其实桂花茶的制作方法家常的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解桂花茶的制作方法家常视频,因此呢,今天小编就来为大家分享桂花茶的制作方法家常的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
桂花茶的制作方法家常 桂花茶怎么做简单又好喝
1、准备桂花:在家中自制桂花茶,桂花的准备很重要,大家必须采集新鲜的桂花,采回来以后还要挑选一下,去掉花中的杂质与花梗,质量不好的桂花也不能要,要把它们全部去除,只余下桂花中的精品。
2、清洗桂花:做桂花茶,桂花的清洗也很重要,大家一定要注意,桂花是不能直接用自来水去清洗的,它必须要凉白开来洗,这样做好的桂花茶才不易变质,另外洗桂花时,不能太用力,以免把桂花的花瓣损坏。
3、晒制桂花:把桂花清洗干净以后要去掉水分,然后放在筛子里面的滴水,先放在阴凉通风的地方,阴干,再把桂花放到阳光下晾晒,把它晒干以后才能取起来,这时自制的桂花茶也就做好了。
4、桂花茶的冲饮:桂花茶做好以后每次可以取三到五克放在茶杯中,加沸水冲泡,然后也可以加入适量的红茶一起冲泡,泡好以后加蜂蜜或者红糖调味,会让桂花茶的味道更加诱人。
桂花茶的制作方法和步骤,家常制作桂花茶的简单方法
桂花茶的制作需要采集新鲜的桂花,去掉花中的杂质与花梗,用自来水去清洗的,它必须要凉白开来洗,把桂花清洗干净以后,放在筛子里面滴水,先放在阴凉通风的地方,阴干,再把桂花放到阳光下晾晒,把它晒干以后才能取起来,这时自制的桂花茶也就做好了。
秋高气爽的季节,桂花飘香,还可以用它做桂花茶来泡水喝,有一定的保健养生作用,所以很多人在秋天都喜欢用桂花自制桂花茶,那么大家知道桂花的简单做法是什么吗?
桂花茶的制作方法
1、准备桂花
采集新鲜的桂花,采回来以后还要挑选一下,去掉花中的杂质与花梗,质量不好的桂花也不能要,要把它们全部去除,只余下桂花中的精品。
2、清洗桂花
桂花是不能直接用自来水去清洗的,它必须要凉白开来洗,这样做好的桂花茶才不易变质,另外洗桂花时,不能太用力,以免把桂花的花瓣损坏。
3、晒制桂花
把桂花清洗干净以后,放在筛子里面滴水,先放在阴凉通风的地方,阴干,再把桂花放到阳光下晾晒,把它晒干以后才能取起来,这时自制的桂花茶也就做好了。
4、桂花茶的冲饮
桂花茶做好以后每次可以取三到五克放在茶杯中,加沸水冲泡,然后也可以加入适量的红茶一起冲泡,泡好以后加蜂蜜或者红糖调味,会让桂花茶的味道更加诱人。
桂花是晒干的好还是阴干的好
桂花是自然阴干好,而不能晒干。晒干后不仅会变色,且也会失去食用价值,变的一点营养都没有。在日常生活中,常用的方法是自然干燥法以及常温压制法。
自然干燥法就是将新鲜的桂花放在干燥的地方,保持通气流通,自然风干。常温压制法就是放在吸湿纸内,顶端压上重物,两天换一次吸湿纸,换两次就可变干。
桂花去梗的窍门
想要将桂花的花和梗分离开,采集好之后放在筛网中就行,反复过滤筛选,就可分开。或者也可泡在清水中,也能很容易的分开,但分开后要尽快处理。
将其晾干后尽快收集起来才行,否则香味会变淡,且花色也会发生变化,影响食用的价值和口感。
新鲜采摘的桂花如何做成桂花茶
桂花茶,是中国的主要茶类之一,属于花茶,由桂花和茶叶窨制而成,香味馥郁持久,汤色绿而明亮。
家常桂花茶的制作方法:
原料:新鲜桂花5克,茶叶3克,水200毫升,蜂蜜5克。
1、将采集新鲜的桂花用盐水浸泡20分钟,冲洗干净装入盘中待用;
2、将桂花和茶叶放入杯中,用烧沸了的开水浸泡,盖上盖子闷3-5分钟,然后加入蜂蜜皆可饮用。
桂花茶的功效
桂花茶是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺,桂花茶的作用是舒畅精神,养阴润肺,可净化身心,平衡神经系统。
主治:阳气虚弱型高血压病。症见眩晕,头晕,腰痛,畏寒肢冷,大便溏,小便清长,舌质淡,苔白,脉沉细。
桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。
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