一、aca面包机配方,aca面包机说明书
材料:高筋面粉、奶粉、鸡蛋、牛奶、白糖、蜂蜜、黄油适量。
1、面粉、奶粉、打散的蛋液、酵母倒入面包桶内。
6、开始烘烤,摁一下面包机上的烘烤键,50分钟。
7、在烤面包到十分钟时,刷上蜂蜜,接着制作。
8、到时间后取出装盘,直接食用即可。
面包机电机采用的是与空调一样的滚动轴承电机,与市面上很多产品选用的滑动轴承电机相比,滚动轴承电机噪音更低且经久耐用。
传动带:传动带采用的是齿形皮带传动,目前市面上主要有三种传送方式—齿轮传动、多楔带传动、齿形皮带传动。齿轮传动噪音大、不易打滑;多内楔带传动噪音小但易打滑;齿形皮带传动不易打滑、噪音介于齿轮传动和多楔带传动之间。
相比之下齿形皮带传动性能更接近顾客的需求。电机搅拌功率大,传动皮带可靠,面包搅拌才充分,面团才有筋道。
二、【求】 ACA面包机说明书- “高级面包” 配方
1、你好,我用的也是这一款面包机,高级面包配方如下:
2、500g配方:鸡蛋1只,水140ml,黄油35g,精盐1/2小勺,砂糖1+1/2大勺,奶粉1大勺,面粉2+1/4杯,发酵粉1小勺;
3、750g配方:鸡蛋2只,水200ml,黄油50g,精盐3/4小勺,砂糖2大勺,奶粉1大勺,面粉3+1/4杯,发酵粉1+1/4小勺;
4、1000g配方:鸡蛋2只,水250ml,黄油60g,精盐1小勺,砂糖3大勺,奶粉2大勺,面粉4杯,发酵粉1+1/2小勺;
5、推荐500g配方,这款面包桶比较小,500g的已经可以发满整个桶了,望采纳~
三、用ACA面包机做各种面包的配方
1、我的是aca500的,给你的基本的方子吧,是我自己弄出来的。其他的复杂的还没研究出来。
2、多半小勺盐,四分之一杯糖,三大勺油(我用的葵花籽油)3大勺奶粉(奶粉按自己心情随便放)鸡蛋和水共9/10杯
3、三杯高筋粉(看清刻度哦)一小勺半酵母放最上面。然后就可以开始了。
4、另外,鸡蛋留一点点,然后还有一个小时的时候,刷在上面。刷了蛋液的好看,上皮好吃。不刷的发白。
5、面粉一点是高筋的,如果是普通面粉发不起来的。如果是果汁的,尤其是热带水果,其他看一下别人的做法,很多是需要把水果弄熟的,比如菠萝。
6、放提子等要在蜂鸣后放。另外,放多了面包收影响,发的不够好。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的ACA面包机改良配方和aca面包机普通面包配方问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!