大家好，今天小编来为大家解答家庭糖醋排骨的做法步骤这个问题，家庭糖醋排骨的做法步骤图很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
糖醋排骨怎么做
怎样做糖醋排骨步骤如下：
小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。
用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。
捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。
临出锅撒葱花芝麻，少许味精。
家庭版糖醋排骨的做法
准备材料：小排骨400克、西兰花10克、白芝麻3克、料酒5克、老抽6克、香醋10克、白糖20克
一、首先准备好排骨，如下图所示：
二、锅里水加入料酒烧开加入肋排，如下图所示：
三、焯完水的排骨清洗干净，如下图所示：
四、起锅加入油和排骨，如下图所示：
五、中火不停翻炒，如下图所示：
六、炒至排骨表面金黄倒入老抽，如下图所示：
七、炒匀炒上色，如下图所示：
八、加入香醋，如下图所示：
九、再次炒匀加入温开水炖，如下图所示：
十、加入的白糖块，如下图所示：
十一、炖大约40分钟快收汁加入白芝麻，如下图所示：
十二、最后收汁，如下图所示：
十三、装盘即可食用，如下图所示：
家庭简易糖醋排骨做法
家庭简易糖醋排骨做法如下：
用料：猪肋排两根750克、姜片2-3片、生抽1勺、老抽2勺、陈醋3勺、白糖1勺。
步骤：
1、排骨洗干净，焯水。
2、热锅，煸炒排骨。
3、放料酒。
4、放老抽，生抽，醋。
5、放适量水，老冰糖，姜，煮30分钟。
6、收汁装盘。
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