大家好,如果您还对墨西哥鸡肉卷的做法不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享墨西哥鸡肉卷的做法的知识,包括墨西哥鸡肉卷的吃法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
墨西哥鸡肉卷做法
自制版墨西哥鸡肉卷
这道菜背后的故事就是吃了不会长肉呀,饱腹感极强🙈
用料
鸡胸肉 1块
鸡蛋 2个
生菜 片
盐2 克
普通食用油(橄榄油都可以) 1勺
番茄 2片
蚝油 1勺
生抽,料酒各1勺
全麦面粉约100克
自制版墨西哥鸡肉卷的做法
和面时可以加一个鸡蛋,也可以不加,凉水先搅拌成絮状,再用手揉。然后醒发5分钟
注意:全麦比较有粘性,和面时一点点加水。⚠️
擀成薄片,可以放在电饼铛里烙,也可以用平底锅烙。鼓气泡就可以了。切记要擀薄一些
里面放什么蔬菜可以根据个人口味。
我是煎了一个蛋胡萝卜切条,放了两片生菜,两片番茄。喜欢吃沙拉酱的可以挤一些酱料在里面。就可以啦,超简单的!
小贴士
🤳煎鸡胸肉的时候,可以先两面煎黄,然后兑小半碗水(没过鸡胸肉就行),煮闷3分钟左右,这样吃起来不会柴。
🙋如果做的饼多,可以用密封袋或者保鲜膜收起来,下次热一下就可以啦。
好啦,正在减肥的小伙伴们快去做吧🥳
肉食小伙伴最爱:墨西哥鸡肉卷的做法
谈起国外美食最值得一提的就是墨西哥美食,墨西哥美食无论在哪都是有着一定的名气,或许你吃过了他们的特色而你却不知道呢。在汉堡店中最常见的墨西哥鸡肉卷也出自于墨西哥。
那么,本期西方饮食文化来了解一下墨西哥鸡肉卷的做法。
身为吃货,不得不品尝墨西哥美食鸡肉卷。它搭配合理,营养全面,一个墨西哥鸡肉卷就是一顿完美的午餐,所以非常受人们的欢迎。
材料:墨西哥薄饼六张、鸡胸肉两块、青椒一只、红椒一只、洋葱半只、牛至一小勺、小茴香一小勺、辣椒粉少许、胡椒粉少许、盐少许、白糖一小勺、柠檬汁两小勺(或一只柠檬榨汁)、大蒜两瓣、食用油少许、厨房用纸(或屉布)两张
做法:
1、将青椒、红椒、洋葱切丝。大蒜切成末。
2、鸡胸肉切长条,加入大蒜末。
3、鸡胸肉继续加入牛至一小勺,小茴香一小勺,白糖一小勺,柠檬汁两小勺,辣椒粉少许(依个人口味,也可以不加),抓匀,腌制十分钟左右。
4、锅中加少许食用油,中火,待油五成热时放入蔬菜丝。加少许盐和胡椒粉调味,翻炒约2-3分钟后出锅。
5、锅中加入食用油,中火,下入腌制好的鸡胸肉。翻炒约5-6分钟后出锅。
6、将墨西哥薄饼用沾湿的厨房用纸(屉布)包裹,进微波炉中高火30秒钟。
7、最后,把鸡肉和菜丝用薄饼包裹起来大口享用吧。
墨西哥鸡肉卷怎么做
正宗的墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷其实有类似的地方,但是有一个明显的区别就是鸡肉卷里酱料的不同。墨西哥鸡肉卷搭配合理,营养全面,一个墨西哥鸡肉卷就是一顿完美的午餐,其鲜香的滋味每次都忍不住让人大快朵颐。
食材
主料:面粉300g
辅料:生菜适量,黄瓜1根,炸鸡柳150g,辣酱适量,黄豆酱适量,花生油适量,热水酌量,冷水酌量
步骤:
1.在面粉中先加入适量热水、后再加入适量凉水搅拌。
2.各成尽量软一些的面团,醒发二十分钟。
3.切成小剂。
4.取一个,上面刷上油。
5.把上面再放一个剂。
6.擀皮薄饼。
7.小火入锅烙两面。
8.将面饼分层掀开。
9.取一个,上面涂辣酱。放入生菜和鸡柳。
10.取一饼涂黄豆酱,放入黄瓜和鸡柳卷起。
11.从一端卷起即可。
小贴士
喜欢什么样配料都可以往里添加,烙好的饼,最好上面盖上盖子,保证吃起来柔软。
OK,关于墨西哥鸡肉卷的做法和墨西哥鸡肉卷的吃法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。