海口美食攻略
海口美食攻略：海甸岛区域、一品老爸茶园、么二抱罗粉、海大南门小吃街、骑楼老街周边等。
1、老彭记清补凉
清补凉的门面很小，它可以算是海口市最老牌、口碑最好的清补凉店之一。在“双创”以前，每到晚上街边几乎摆满了餐桌，排上长长的队伍，而大多数食客都会钟情这家店的椰子清补凉。
2、一品老爸茶园
印象中的海南就是老爸茶，老爸茶文化体现出了海南人悠哉的生活和饮食习惯。这家店是海甸岛居民下午茶必选地，相比其他的老爸茶园，这里环境更加干净和舒适些。拥有几十种海南小吃可选，推荐煎甜面（会倒上很多炼奶），喜欢脆的就点烙饼，玉米烙味道偏淡了。
3、么二抱罗粉
海口五家连锁店，海甸岛二路是最早也是味道最正的一家。店内装修典型的海南农家风格，食品以海南闻名的抱罗粉为主打，这里的抱罗粉味绝对的原味和正宗，而且抱罗粉拥有那种Q弹。
4、海大南门小吃街
在海大的时候南门简直就是吃货的天堂，由于主要针对大学生群体，小吃街里面也有很多内地的小吃和美食，但是有海南小吃的小摊都是绝对地道的。因为听说小吃街是安置店，以前三西路摆地摊10年以上的才能分配此摊位。
5、骑楼老街周边
骑楼老街周边是海口市最早的市中心，早前解放西是海口当地人逛街必去的一条街，由于现在商城逐年增多，解放西和骑楼也失去了昔日的繁华。但是很多小吃店和美食店铺都依然存在，味道还是原先那个味。
海南三亚美食攻略
首先当然是海鲜，在三亚可以吃到品种多样的海鲜，在三亚推荐去春园海鲜，和第一市场，比较平价些，如果往海边的店面，可以看到海景，但是价格稍贵一点！
其次，就是正百宗的海南菜，海南菜必吃的是“文昌鸡”，还有加积鸭，东山羊，如果在三亚，推荐去海亚餐厅，那做的海南菜很正宗！
第三，就是三亚的小吃，椰奶清补凉，烧烤，椰子水。椰子糕等等，这些在第一市场都可以吃到，烧烤晚上才会出来。
最后，就是海南能够带走的特产，水果（芒果、木瓜、酸豆等）可以去市场买，椰子糖、椰子片，黄灯笼辣椒、椰子粉，兴隆咖啡等等，都可以在三亚的商店里买到！
详细介绍海鲜三亚本身就是一个移民城市，来自中国各地的特色美食在这里生根发芽，加之近几年国外客人增多而出现的异国菜肴，三亚本地的特色美食——海鲜、海南特色菜等等，洋洋大观，不下数百种。
椰子饭椰子饭又名椰子船，在海南的文昌等地，食用此种以椰子肉为底的船形小食品，是当地人民祈求幸福的象征，也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。椰子饭做法独特，风味别具一格，实为难得的天然食品。
大家在各大加工店，或者当地的餐馆都能吃到这道椰子饭，尝一块还是不错的，各家价格不同，均价三四十元。
文昌鸡海南人吃文昌鸡，最传统的吃法便是白切，以此保证文昌鸡肉质鲜美嫩滑的原汁原味。加入生姜泥、蒜泥、香菜、精盐、鸡汤和桔子汁等调料烹制而成的文昌鸡色泽带一点点淡黄，肉嫩味鲜，单吃绝不寡口，但也可以蘸点配料。同时再配上以鸡油鸡汤精心烹煮的鸡饭，即为名气一直传到香港、东南亚一带并在当地备受好评的文昌鸡饭。
抱罗粉抱罗粉是一种米粉，因盛起文昌市的抱罗镇而得名，在吃的时候加入炒花生米、炒芝麻仁、炒笋丝、炒酸菜、特制牛肉干丝、炒猪肉丝以及蒜香熟油、香菜、葱花等。抱罗粉也是必吃的一种特色小吃。
现在有更多种类可以选择，海鲜，牛肉的等等，其中经典的是加了牛肉的，颜色呈半透明状，软而韧，入口即化。价格便宜，人均10元一份。
椰子鸡椰子鸡也是到了海南不可错过的特色菜之一。是用新鲜椰子肉、椰子水、枸杞、红枣、果地文昌鸡等蒸煮而成，汤汁口感清香鲜咸，椰味芬芳，鸡肉质嫩滑口。而枸杞、红枣这些搭配，也让这道椰子鸡不仅肉香味美，还可益气生津、清热补虚。
东山羊东山羊的食法多样，有红焖、清汤、椰汁、干煸及火锅涮等多种吃法，配以各种香料、味料，经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调。每种吃法都有各自的特色，但总地来说，就是好吃。
和乐蟹与内地河蟹相比，和乐蟹有两个特点：一是脂膏几乎整个覆于后盖，膏质坚挺；而内地河蟹膏质烂软，为块状，数量显然比和乐蟹少。二是和乐蟹比内地河蟹肉质优而量多。
清补凉海南清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，是根据喜好加入各类水果及干果谷物，再加入椰奶的一道特色甜品。其主要原料是以红豆（绿豆）、花生、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。
加积鸭加积鸭也叫番鸭，皮白肉厚，香气诱人，非常的清爽脆滑。口感非常舒服，而且这种鸭子养殖方法也是十分讲究，用小鱼虾，或者是蟑螂蚯蚓投喂，等到长大以后长上羽毛时再进笼子，里面有缩小它的活动范围。
海南的28种特色美食
海南美食攻略：海南十大特色美食，我敢说最后一种你绝对没吃过
，今天你们的吃货小编要带大家走进美丽的海南，去品尝海南的特色美食。
1、海南鸡饭
说起海南怎么能不说招牌的海南鸡饭呢，海南鸡饭是海南的特色美食，主要食材是鸡肉和大米，主要烹饪工艺是烫煮，主要以海南文昌当地的白切鸡为食材，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，故得名海南鸡饭。
海南鸡饭
2、抱罗粉
抱罗粉是海南的特色美食，因盛起文昌市的抱罗镇得名，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了，抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，香甜，抱罗粉的汤较甜，但是这是一种独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸，其味妙不可言。
抱罗粉
3、陵水酸粉
陵水酸粉是海南的特色小吃，酸辣甜香，佐料丰富，味道极其鲜美，令人回味无穷，因为陵水是海南省的一个县，全名为陵水黎族自治县，由于陵水制作的酸粉最为正宗，也最好吃，陵水酸粉的名称即由此而来，随着陵水酸粉在海南省内传播，其他一些市县也有人制作酸粉，但味道却不如陵水原创地区的味道正宗，渐渐地对大部分来说就有了一个陵水酸粉的名称。
陵水酸粉
4、海南粉
海南粉是海南的特色小吃，流传历史久远，海南粉多味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，故多吃而不腻，爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。
海南粉
5、椰子饭
椰子饭是海南的特色美食，又叫椰子船，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家特色美食。
椰子饭
6、椰子糕
椰子糕是海南的特色小吃，是椰子精华的浓缩。是由葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁、糯米纸原料精制而成。椰子糕除了具有年糕的绵软特点外，其超Q是最大的特色，甜而不腻中夹着一丝丝韧劲，软软的、绵绵的，外观上椰子糕色泽明，光滑洁亮，赏心悦目，诱人食欲，入口清爽，甜滑润喉。
椰子糕
7、椰丝糯米粑
椰丝糯米粑是海南的特色小吃，主料是用糯米粉做皮，填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅，以椰子树叶包成5厘米左右大小的圆粑，蒸熟趁热吃。
椰丝糯米粑
8、海南清补凉
海南清补凉是海南的特色美食，作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。
海南清补凉
9、海南煎饼
海南煎饼是海南的特色美食，皮薄层多，外酥内软，咸淡适口，香味奇特，诱人食欲。以面粉，鸡蛋，猪油等制作而成。
海南煎饼
10、四宝琼山豆腐
四宝琼山豆腐是海南的传统特色美食，此菜的豆腐并非豆制品，而是以鸡蛋清泡制，状如豆腐脑，洁白嫩滑，配以上鲜四宝，味极鲜美，因最早出自琼山厨师之手而得名。
