天津哪些小吃一条街
天津哪些小吃一条街
天津是中国的一个著名城市,也是一个闻名海内外的美食城市。在天津,有很多能够令人赞叹不已的美食,其中最著名的莫过于天津小吃了。如果你想品尝到地道的天津小吃,那么不妨来到天津的某些小吃街,这里有一些最地道最好吃的天津小吃,下面就给大家介绍这些小吃街以及它们的小吃。
南市大街
南市大街是天津著名的街巷之一,也是天津小吃街的代表之一。这里有着很多地道的天津小吃,如煎饼果子、炒肝、豆腐脑、烧饼以及油茶等。这些小吃不仅味道一流,而且价格也非常实惠,相信一定能够让你大快朵颐。
五大道
五大道是天津的一处著名景点,作为近代天津的历史遗迹,这里充满了许多文化气息。不过,对于喜欢品尝小吃的游客来说,五大道更是一处不能错过的天堂。这里有着生煎、糖葫芦、锅巴、汤包以及牛肉火烧等等著名的天津小吃。在环境清幽、风景宜人的五大道,品味着地道的天津小吃,无疑是一种非常愉悦的享受。
安定路小吃街
安定路小吃街是天津小吃街中的一处经典之地,在这里你可以品尝到很多著名的天津小吃。如榨油饼、炒面、羊蝎子、烤肉、老米家米糕等等。这里的小吃都十分有特色且价格实惠,所以也成为了天津饕客们的最爱之一。如果你想在天津品尝到地道、有特色的小吃,安定路小吃街将会是一个不可错过的选择。
以上就是介绍的天津哪些小吃一条街,虽然只列举了三个地方,但在这些地方却可以看到大部分的著名天津小吃,而在其他地方也一定是有精彩的小吃等你来品尝,所以如果你有机会到天津,不妨多走走看看,说不定会有一些意想不到的收获哦。
天津最地道的小吃街在哪
最地道小吃街:天津的南市食品街
天津食品街建成于1984年。高约数丈的灰色围墙,把食品街围成一个正正方方的四方形,城内十字交叉的两条大街,把食品街均分为四个分区,沿街设有上下三层店铺。第二层由环绕全街的平台式回廊相贯通。底层多是经营各色地方风味的小吃。
天津十大特色小吃:
狗不理包子
狗不理包子是天津市中国传统风味小吃,始创于公元1858年(清朝咸丰年间),为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。刚出笼的包子,鲜而不腻,清香适口。
狗不理包子以鲜肉包为主,兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。
杜称奇火烧
杜称奇火烧是津门地区特色传统名点之一,因其创始人的姓名而得名,迄今已有六十余年历史。其层次多而薄,外型厚,外焦里嫩,内含油份,香、甜、酥、脆。品种分为什锦、豆馅、甜咸、红果、玫瑰五种馅心,颇受群众欢迎,堪称津城烤烙佳品。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕为天津三绝食品之一,始创于清朝光绪年间(1900年),旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖炒制成馅,以香油炸制而成。成品外型呈扁球状,淡金黄色,馅心黑红细腻,是津门特产。
熟梨糕
熟梨糕是独具天津特色的一种民间小吃。熟梨糕其实与梨无关,它里面的“梨”字应该与“哩”字相通,意思是“熟哩儿”。从以前到现在,在天津熟梨糕一直是深受孩子们欢迎的零食。熟梨糕,也叫碗儿糕。后来查了资料才知道,它还有一个正经的学名叫“甑儿糕”。“甑”(音同“赠”)是古代的一种炊具,底部有许多小孔,蒸汽可以透过这些小孔将盛器中的食物蒸熟。
十八街麻花
桂发祥十八街麻花是一道色香味俱全的传统名点。天津市的百年老字号麻花店,与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”,位列其首。桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定为“中华名小吃”,1996年被中国国内贸易部命名为“中华老字号”,曾荣获国家部优金鼎奖、亚太地区博览会金奖,并被认定为中国驰名商标、天津市名牌产品及天津市著名商标。
煎饼果子
煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点,由绿豆面制作的薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料。
锅巴菜
津味锅巴菜(俗称嘎巴菜)是天津独有的地方传统风味小吃,由山东煎饼演变而来。早年在天津谋生的山东人,常把绿豆煎饼(天津人称为嘎巴)切成细条,拌入制好的卤汁,配以小料出售很受欢迎,并逐渐传遍天津全市。
芝兰斋糕干
芝兰斋糕干是天津津门著名的特色传统糕点。具有60多年历史的老字号。芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夹入多种馅料蒸制而成。因该糕干系芝兰斋字号创制,故名芝兰斋糕干。芝兰斋糕干外观洁白、不粘牙、不掉面、口感绵软、风味独特。推荐:布袋鸡,肥而不腻香嫩适口
明顺斋什锦烧饼
明顺斋什锦烧饼是天津地区特色传统名点之一,外焦里嫩,咸香酥脆。创始于80年前。以面皮裹豌豆黄、红果、枣泥、白糖、大油、豆沙、火腿、萝卜丝、梅干菜等10余种馅料,用小烤炉烘烤而成。造型美观,皮酥馅鲜,味美适口。
上岗子面茶
上岗子面茶是天津的一道特色传统小吃,以糜子面、麻仁、麻酱、香油炒制而成,加白糖,沸水冲食。色正味香,小料齐全,不粘碗,不糊嘴。
天津有哪些地方有小吃一条街
在天津有许多出名的小吃街,那里不仅有天津本土特色,还汇聚了全国的美食,它们具体为:
1、辽宁路小吃街。辽宁路小吃街在滨江道和平路商圈中可是占尽了地理优势,可是汇聚了全球的美食。有天津传统的炸糕、茶汤、煎饼果子、鸭油包……还有全国各地的特色小吃,如鸭血粉、各种台湾小吃、港式小吃等等。
2、淘宝街小吃街。紧挨着人人乐超市和淘宝街的小吃街。小吃种类丰富,凉皮、凉面、臭豆腐、大鸡排、炒年糕、鸡蛋汉堡、章鱼小丸子。而且小吃街里的吃食大多很便宜,和在淘宝街一样,小吃街也需要“淘”。
3、西北角回民风味小吃街。天津市内最大的回族社区,这里有正宗的回民传统小吃。聚了天津各种风味食品排满道路两旁,以正宗羊杂碎汤、赫赫有名的小佬饭庄等美食闻名。这里的烫面炸糕、粉汤、面茶、卷圈儿都很有名。
4、洋货市场东门小吃街。在洋货市场扫荡完后,可以到洋货市场东门小吃街美美的吃上一顿海鲜大餐,平民的价格,舌尖的享受,好不满足。当然,小吃街不光有海鲜,中式快餐、西式甜品应有尽有。
5、王顶堤风味小吃街。位于王顶堤商业中心的风味小吃街,里面以烧烤为主,有串必撸伙伴们的聚集地。夏天的晚上可是超级火爆,烤串大多现制现烤,顾客能看得清清楚楚。冬天来上一只羊腿,或是羊蝎子,好好补一下身体,立马就有精神了。