本篇文章给大家谈谈萝卜红色素，以及食红化学名称叫做什么对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
食红素是什么
食红素是食用红色素的简称。如下图：
食用红色素，是色素的一种，即能被人适量食用的可使食物在一定程度上改变原有颜色，使之成为红色的食品添加剂。食用红色素也同食用香精一样，分为天然和人工合成两种，像胡萝卜红色素就是比较常见的食红素。
胭脂萝卜的形状特征
胭脂萝卜…胭脂萝卜从表到肉全体通红，肉质根呈葫芦形，单个一般重60-80g，有须根，横切面呈放射状，肉质致密、脆，微辣，回味甜，其因色泽鲜艳、鲜香脆嫩、营养保健、盐水久泡不烂而驰名。
营养价值：仪陇胭脂萝卜营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、膳食纤维、维生素B1、维生素B2等，不溶性膳食纤维≥1.4%，因此盐水久泡不烂、口感香脆。据《本草纲目》记载，胭脂萝卜生吃可止渴消胀气，腌制可以化瘀助消化，民间流传“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法，说明胭脂萝卜具有一定的防治疾病作用，深受消费者青睐。
产地优势：在国内只有少数几个地方出产，仪陇县地处四川盆地丘陵山区，该地区土壤和气候特性适宜胭脂萝卜生长，该地出产的胭脂萝卜从皮到心全红，是提取天然萝卜红色素的最佳原料，也是制作泡菜和制作色、香、味具全的萝卜风味食品的绝好材料。
食红化学名称叫做什么
可能你问的应当是“食红素”吧！
食红素是食用红色素的简称。食用红色素，是色素的一种，即能被人适量食用的可使食物在一定程度上改变原有颜色，使之成为红色的食品添加剂。食用红色素也同食用香精一样，分为天然和人工合成两种，像胡萝卜红色素就是比较常见的食红素。
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