蓝莓的营养价值及功效与作用（孩子吃蓝莓的营养价值及功效与作用）

七月网2023年06月11日 05:36520

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1、改善视力蓝莓中含有较多的胡萝卜素，其在人体会转化为维生素A，它主要作用于人体眼睛和皮肤，具有改善皮肤粗糙、干涩和治疗夜盲症的功效.另外它也是一种抗氧化剂，能够保护细胞免受自由基的伤害，具有缓解衰老的作用。

2、蓝莓营养丰富，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。

3、营养研究表明，蓝莓所含的营养素，包括花青素、蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪、果胶、黄酮类化合物、多种矿物质及维生素等。

4、蓝莓的营养价值高，具有靴酸、抗菌成分和丰富的膳食纤维、果胶、果酸、热量、亚麻油酸、维生素A、维生素C、维生素E等，尤其是维生素的含量高于其他水果。同时，高含量的微量元素是营养保健不可或缺的东西。

蓝莓虽然确实能为人体带来诸多益处，是一种非常好的水果选择，但是没有一种食物是能够解决每一个人所有的健康问题的。

保护眼睛、增强视力。蓝莓中富含花青素，这类物质可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成，也可以预防重度近视及视网膜剥离，而且还有增进视力的功效。所以近视的人可以适当的吃一些蓝莓，对眼睛很有好处。治疗便秘。

蓝莓的功效中医认为，蓝莓微酸。具有清肝明目、降脂降压的功效，还具有抗溃疡、抗炎、润面之功能，还能祛风除湿、强筋骨、滋阴补肾，增强活力。

⑥增强心脏功能蓝莓有着丰富的果胶，能够减低胆固醇，从而控制血压，保持正常的心脏功能与血压平衡，对增强心血管功能有很大益处。蓝莓的功效作用2 蓝莓的功效消除眼睛疲劳，增加视力。

蓝莓具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功效作用。蓝莓果实中的花青素对眼睛有良好的保健作用，能促进视网膜上视红素的再合成，减轻眼部疲劳及提高夜间视力，是很多药物无法比拟的。

杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维，占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘。

具有缓解衰老的作用。6 调节酸碱蓝莓中含有的钾主要存在于细胞外液中，能够调节人体细胞内的渗透压和体液的酸碱平衡，同时还有调节心肌系统的作用，具有维持神经、心跳健康和预防中风的功效。

蓝莓的营养价值高，具有靴酸、抗菌成分和丰富的膳食纤维、果胶、果酸、热量、亚麻油酸、维生素A、维生素C、维生素E等，尤其是维生素的含量高于其他水果。同时，高含量的微量元素是营养保健不可或缺的东西。

改善视力蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可改善视力。同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分。

营养研究表明，蓝莓所含的营养素，包括花青素、蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪、果胶、黄酮类化合物、多种矿物质及维生素等。

蓝莓有什么营养2 蓝莓的营养价值蓝莓微量元素的含量普遍高于其他水果，其花青素保健作用的发现，被誉为20世纪营养学最重要的发现之一。

蓝莓虽然确实能为人体带来诸多益处，是一种非常好的水果选择，但是没有一种食物是能够解决每一个人所有的健康问题的。

蓝莓的功效与作用保护眼睛、增强视力蓝莓果实中含有丰富的花青素，这一物质对于视紫质，即视网膜中的一类细胞的再生成具有促进作用，起到预防视网膜剥离的作用，在预防重度近视的同时，也可以增强视力。

蓝莓的功效与作用如下：增强免疫力。研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。提高脑力。蓝莓干当零食可提高大脑活力。

1、龟头子泡酒：将龟头子捣碎每100克浸泡白酒2斤，两周后服用，每晚10毫升，可煮汤或糖水鸡蛋。(注：未婚者禁用、不能让儿童误服)。20克壮阳果炖骨头、排骨一次。提示；慎用。

2、⑵可以直接凉拌补肾果，将补肾果清洗干净之后放在开水中煮熟，然后捞起摆在盘中，根据个人的口味，加入适量的调料，酱油、醋、香油、辣椒油等等，搅拌均匀之后即可食用，制作方便，并且味道鲜美。

3、壮阳果的食用方法壮阳果泡白酒壮阳果捣碎之后泡白酒可以补肝、补肾、治疗肾血亏损。急用的情况下，壮阳果炖上牛骨头，加上老姜或者胡椒然后喝汤，可以在15分钟之内见效。

4、补肾果可做成软炸补肾果食用。材料：适量补肾果、鸡蛋、盐、味精、面粉、淀粉、胡椒粉。步骤：将适量补肾果去蒂洗净，等待其表面水分蒸发完全后，将嫩荚切成片备用。

1、蓝莓虽然确实能为人体带来诸多益处，是一种非常好的水果选择，但是没有一种食物是能够解决每一个人所有的健康问题的。

2、蓝莓的功效与作用保护眼睛、增强视力蓝莓果实中含有丰富的花青素，这一物质对于视紫质，即视网膜中的一类细胞的再生成具有促进作用，起到预防视网膜剥离的作用，在预防重度近视的同时，也可以增强视力。

3、保护眼睛、增强视力。蓝莓中富含花青素，这类物质可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成，也可以预防重度近视及视网膜剥离，而且还有增进视力的功效。所以近视的人可以适当的吃一些蓝莓，对眼睛很有好处。治疗便秘。