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脂肪酶的作用
1、脂肪酶是一种特殊的酯键水解酶，它可作用于甘油三酯的酯键，使甘油三酯降解为甘油二酯、单甘油酯、甘油和脂肪酸。可以多吃一些含有脂肪酶的食物 山楂 山楂味酸、甘，性微温。
2、因此，服用脂肪酶实际上是加速了人体对脂肪的吸收。真正的减肥药应该是抑制人体的吸收。舒尔佳就是这样的，通过抑制脂肪酶的活性，减少人体对脂肪的吸收，将没有被分解的脂肪通过肠道排泄出体外，从而达到减肥的目的。
3、包括磷酸酯酶、固醇酶和羧酸酯酶。脂肪酸广泛的应用于食品、药品、皮革、日用化工等方面。
4、脂蛋白脂肪酶：血管内皮表面发生作用的一种水解酶，催化存在于乳糜微粒及极低密度脂蛋白的二酰甘油、三酰甘油中的1或3位酯键水解的酶。
5、脂肪酶学名是三酰基甘油酰基水解酶，能够催化油脂发生水解反应，生成脂肪酸和甘油等物质。脂肪酶是酶类的一种，其本质是由氨基酸组成的蛋白质物质。
增肌粉副作用和禁忌人群有哪些
增肌粉的禁忌人群 增肌粉副作用对肝脏的影响：肝脏疾病患者由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现了障碍，应适当的增加蛋白质摄入量。
一般严格按说明书要求吃汤臣倍健增肌粉不会有副作用，但也不可以长期食用汤臣倍健增肌粉，不然对身体健康会产生一定影响，而且会增加胃肠道负担，引起肠胃不适、消化不良等问题。
过量的食用会使肠胃不适以及消化与吸收不良；需要特别指出的是：增肌健美是一个长期的过程，食用增肌粉要建立在科学合理的长期训练以及增肌营养方案的基础之上，这样，训练和营养结合起来，才会让增肌粉更好的发挥它的功效。
增肌肌肉粉有哪些哪些副作用呢?
1、增肌粉里边有激素，停用后可能会反弹，使得肌肉松弛。
2、增肌粉是蛋白质合成的，它主要是用来促进骨络肌肉组织修复扩大骨骼细胞。因为增肌粉中含有激素，如果过量食用会引起身体代谢紊乱。增肌粉如果食用过量会引起消化不良，造成肠胃不适。食用增肌粉对肝脏也会有一定的影响。
3、增肌粉副作用对痛风病人的影响：痛风病人要谨慎选择食用以大豆蛋白为主要成分的增肌粉。因为大豆中含有的嘌呤，可以造成体内尿酸增高，促成或者加重痛风。但也有些品牌的大豆增肌粉经过了特殊的处理不含嘌呤，需看其成份说明。
4、过量食用增肌粉还会使体内血清素含量增高，会抑制毛细管血流速度，特别是在脑部，易困倦。肌肉不会单单因为你吃了增肌粉就自己长出来，必须配合持续的训练来能达到增肌的目的。
5、增肌粉要按照自身的体重有比例服用，是不会有任何副作用的，不要担心肾脏压力。可是有人为什么吃了蛋白粉后作用不明显呢？其实原因是大家看了太多的书或是听别人说的太多，总会有误区，认为蛋白粉吃了就会涨肌肉。
增肌粉吃了会有副作用么
1、增肌粉是纯天然提取，它并没有任何的副作用。但是增肌粉的种类非常之多，若是想吃就要了解其作用与服用方法，如果是买回家一天吃一勺，或者因为价格比较贵还舍不得吃，就会达不到应有的功效，甚至还不如不吃。
2、一些人可能会出现消化不良的情况，那么这个时候如果服用增肌粉的话可能会让自己的身体消化不了，这个时候就可能会造成身体部位难以消化的情况，会让人感觉到肚子胀，并且不舒服。
3、对身体有副作用。【吃少量的话，应该没有问题】增肌粉中含有碳水化合物，当碳水化合物过多时，就会转化成脂肪贮存于体内，使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。
4、增肌粉粉不能服用太多，凡是好的东西都有副作用的一面。服用太多的增肌粉，不按照自身的消耗以及摄入来衡量，那么过多的增肌粉会导致身体肥胖。
5、又因其在体内代谢会产生较多的氨，可以诱发或加重肝昏迷，所以这类患者可以选择某些富含支链氨基酸的植物蛋白，特别是大豆蛋白。因为支链氨基酸主要在肌肉中代谢，对肝功能有保护作用。
