杭州有哪些特产小吃零食
富春江鲥鱼：富春江以盛产鲥鱼而闻名全国，每届春夏之交，端午前后，鲥鱼从海洋进入钱塘江，上溯至桐庐县排门山、子陵滩一带产卵，至此不再洄游，形成汛期。因其地有严子陵钓台，当地别称为"子陵鱼"。产后归海，其名即取其来去有定时之意。
2.严州干菜鸭：州干菜鸭选料精良，烹饪考究。以未生蛋的体形中等的山种鸭和雪里蕻干菜为主料，配以酒、糖、姜、盐等调味，既卤又蒸，精心烹制。制作中经过出水、煮、浸泡、上料、蒸制等多道工序，每道工序掌握的火候、时间都很讲究。
3.淳安猕猴桃：按肉色分为黄肉型、绿肉型和黄绿中间型，以黄肉型为最佳。酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物
杭州特产有哪些土特产零食
杭州特产有哪些土特产零食推荐介绍如下：
例如定胜糕、临安山核桃、西湖藕粉、建德烧饼、萧山萝卜干、超山梅子、杨梅、绿豆糕、杭州酱板鸭、小鸡酥等。
部分土特产介绍：
1、西湖藕粉：西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养，旧时是为皇家提供“贡粉”。藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。根据史书记载在古代叫贡粉，一般是皇宫中的贵人经常食用的美食。
2、酱鸭：杭州的酱板鸭是一特色美食，鸭子先腌后酱，风味独特，被很多吃过的人都赞不绝口。酱鸭过年必备！晒酱鸭是杭州的一大习俗，冬天一排排酱鸭超级壮观。
好的酱鸭很入味，吃起来不柴，肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜。冬季的杭州，酱鸭是餐桌上一道不可缺少的美味佳肴。
3、萧山萝卜干：已有千年历史，因其选料讲究、加工精细、色泽金黄、香气浓郁、口味香脆和独有的制作工艺而著名，是非常经典的杭州特产之一。
当今的萧山萝卜干精选优质“一刀种”萝卜，以传统工艺融合现代加工理念，在保持萝卜的清脆可口的同时，色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口，是极佳的佐食之品。
杭州特产零食有哪些
相信大家都听说过这样一句话“上有天堂，下有苏杭”，杭州自古以来知名度都非常高，这个地方的景色更是十分美丽，拥有着众多迷人景点，所以杭州在全国旅游景点之中排名非常靠前，很多人都喜欢去杭州旅游，那么在当地都有哪些特产零食适合我们带回来呢？接下来就随小编来了解一下吧。
首先自然得数西湖的龙井了，杭州西湖名声冠绝天下，而龙井茶也是我国的第一名茶，自古以来我国都将茶文化看得极为重要，龙井茶喝起来口感润滑，香味独特，是不少人公认的好茶。去杭州游玩，西湖龙井这个特产一定不要错过，绝对是物超所值。
其次便是杭州的名特产西湖藕粉，尤其是以余杭县沾桥乡三家村所产的藕粉最为出名，故西湖藕粉又称“三家村藕粉”，由于特殊的生存环境，这里种植的藕孔都比较小，但是味儿却特别的甜，喝起来一股醇香之感，喜欢的朋友千万不要错过。
杭州的西湖莼菜也是非常出名的，这种菜蕴含有丰富的蛋白质和维生素，并且吃起来口感独特，有一种润滑并且新鲜的感觉。这个特产在杭州当地已经有了悠久的历史，并且制作工艺也分为了很多种，十分值得推荐。
以上几种特产比较出名，但是除了这几种之外，杭州比较小众的特产零食也是非常多的，例如说有富春江鲥鱼，萧山的萝卜干，昌化山的山核桃，东山的豆腐皮，小林黄姜以及严州干菜鸭等，都是满满的杭州风味，吃起来味道独特，更是一种绝佳的休闲放松饮食。所以综合各方面来讲，来杭州旅游一定不会感到后悔，有吃有喝，有山有景，不知道大家都是怎么看的呢？
