各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享螃蟹的禁忌食物相克，以及螃蟹的禁忌食物相克表的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
螃蟹相克的食物表
螃蟹相克的食物表大全
螃蟹相克的食物表大全，螃蟹是我们日常生活中应该说是不常吃的东西，但螃蟹是很多人都比较喜欢吃的一种海鲜食物。螃蟹是一种味道鲜美，肉质鲜嫩的水产食材，下面是螃蟹相克的食物表大全。
螃蟹相克的食物表1一、螃蟹的食用禁忌
1、有过敏史的人不能吃
螃蟹本身含有异种蛋白，会产生过敏反应，所以有相当一部分人对螃蟹过敏，吃螃蟹会全身出现红色风团，不过也有的是小红疹子，同时会瘙痒难耐，严重的会出现过敏性休克。
2、孕产妇
螃蟹本身性凉，对于孕产妇就不适合多吃，产妇吃了还容易回奶。而螃蟹还有活血化瘀的功效，蟹脚也有催生下胎的作用，所以孕妇或者有习惯性流产的人，一定要了解吃螃蟹的禁忌，不然会酿成大祸。
3、死蟹不能吃
你要知道螃蟹死了多久不能吃了，只要一死就不能吃，因为死蟹体内的细菌迅速繁殖，扩散到肉里，并分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质，只要吃了就会引起食物中毒，所以不仅要了解螃蟹食物相克表，吃螃蟹的禁忌也一定要知道。
4、螃蟹不能吃的部位
螃蟹里面也并不是所有东西都能吃，对照螃蟹哪里不能吃高清图，你就能清楚找到螃蟹几个不能吃的地方，比如肠、鳃、心、胃，里面都含有大量的细菌病毒，吃之前最好是去除。
二、螃蟹食物相克表
螃蟹+柿子：一起吃会产生结石
螃蟹+香菇：会引起结石
螃蟹+西红柿：产生砒霜会中毒
螃蟹+芹菜：一起吃会引起蛋白质的吸收
螃蟹+南瓜：一起吃会引起中毒
螃蟹+鹌鹑蛋：会易中毒
螃蟹+土豆：会刺激肠胃、不利消化
螃蟹+茄子：会郁积腹中、损伤肠胃
螃蟹+冷食：必导致腹泻
螃蟹+梨：会引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹+柚子：会刺激肠胃
螃蟹+无花果：会引起腹泻、损伤胃肠
螃蟹+花生：会导致肠胃不适、腹泻
螃蟹+桑葚：会降低营养价值
螃蟹+凉薯：会损害健康
螃蟹+石榴：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状
螃蟹+柿饼：产生结石、腹痛
螃蟹+橘子：令患软痈
螃蟹+葡萄：身体不适
螃蟹+红薯：容易在体内凝成柿石
螃蟹+蜂蜜：中毒
螃蟹+泥鳅：功能正好相反，不宜同吃
螃蟹+紫苏叶：腹痛
螃蟹+香瓜：易导致腹泻
螃蟹相克的食物表21、柿子
要是这与螃蟹相克的食物就不得不说柿子了，螃蟹和柿子都是秋天里的食物所以很容易一起食用，但是这两样却绝对不可以一起吃的，因为虽然蟹肉中富含蛋白质，但是柿子中含有大量的鞣酸，这两个物质反应会形成蛋白质凝固成块状物，让我们的胃难以消化，产生肠胃疾病。
2、樱桃
我们都知道樱桃里面带有维他命C等物质，而我们的螃蟹里有很多的优质蛋白质，而维他命C与螃蟹一起食用，会产生中毒，甚至会造成非常严重的不适应，严重的甚至要到医院进行洗胃，所以，大家最好还是不要将樱桃和螃蟹一起食用，不然后果严重。
3、南瓜
螃蟹也不能和南瓜一起吃，这两种食物中会含有某些营养成份反应对人体造成不良反应，甚至这些物质还会在进入人体后会破坏人体细胞功能，从而对人体造成损害，会产生毒性反应，症状较轻的可能恶心，腹泻，严重的可能出现晕厥、休克甚至死亡。
4、梨
螃蟹和梨也是不可以一起食用的，螃蟹属于寒性食物，而梨属于凉性食物，也就是说它们两个如果在一起会让人体的寒性凉性都增加，导致我们的肠胃负担加重，出现肠胃不适，腹泻等症状，当然如果想要食用的话，最好这两个食材中间间隔两个小时在食用。
螃蟹相克的食物表3螃蟹食物相克表
1、柿子+螃蟹：蟹肉中含大量蛋白质，柿子中含大量的鞣酸，会形成一种很难消化的块状物蛋白质，可能导致胃痛、腹泻。
2、西红柿+螃蟹：西红柿含有维生素C，与螃蟹一起吃会产生类似砒霜的毒性物质，大量食用的`毒性会比较大。
3、浓茶+螃蟹：茶和柿子一样含有鞣酸，不利于消化，很容易导致消化不良。
4、花生+螃蟹：花生脂肪含量高，和螃蟹同食会引发腹泻，肠胃比较虚弱的注意。
5、羊肉+螃蟹：羊肉性热，螃蟹性寒，两者同食会降低羊肉的温补作用，会影响肠胃的健康。
6、冷饮+螃蟹：螃蟹性寒，注意不要再食用凉性的食物，容易对肠胃造成负担，导致腹痛、腹泻。
7、樱桃+螃蟹：樱桃中含有大量的维生素C，螃蟹中含有大量高蛋白，两者同食会引发中毒，严重不适的需要洗胃。
8、南瓜+螃蟹：两种食物的营养成分会在人体内造成不良反应，破坏人体细胞功能，对人体造成伤害，产生毒性。
9、梨+螃蟹：两者都是寒性食物，会增加人体内的寒性，加重肠胃负担，最好间隔两小时食用。
10、牛油果+螃蟹：牛油果是油脂类水果，和螃蟹一起吃可能会导致肠胃不适，平时单独食用牛油果可能出现肠胃不适症状。
11、猕猴桃+螃蟹：猕猴桃同样的富含维生素C，会和螃蟹中的砷发生反应，生成类似砒霜的剧毒物，对肝脏产生伤害。
12、橘子+螃蟹：橘子有聚湿生痰的特性，而蟹性寒凉。两者同时会导致出现腹胀、有痰等症状，支气管炎患者要注意。
13、芹菜+螃蟹：芹菜和螃蟹不想克，但是芹菜会影响人体对蛋白质的吸收，容易造成营养浪费。
14、土豆+螃蟹：两者同食会刺激肠胃，不利于消化，本来肠胃功能就不好的人们要注意。
15、紫苏叶+螃蟹：紫苏叶和螃蟹一起吃可能会引发腹痛，还是注意一下。螃蟹和什么不能一起吃大家都清楚了吗，日常生活中多注意。
吃完螃蟹不能吃什么与13种食物相克
导读：秋风起，肥。秋季吃最应时，但吃螃也要注意技巧，很多不能和螃同吃，错误搭配小心吃出。那么吃完螃不能吃什么呢？下面为您介绍吃完螃蟹不能吃的13种。
螃蟹虽好吃、有营养、味鲜美，但是有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、等症状，这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的。吃完螃蟹不能吃什么呢？螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
吃完螃蟹不能吃什么？
1、吃完螃蟹不能吃红薯
烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石情况。
2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜
之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考虑是主要这两种都是凉性的，胃肠道不好的人很容易腹泻。
3、吃完螃蟹不能吃
吃螃蟹后不能吃柿子。在《饮膳正要》中就已经记载了。螃蟹和柿子都是寒凉之物，所以两者一起吃容易伤及脾胃，体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
4、吃完螃蟹不能吃梨
与柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨，陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”。和上面讲到的柿子一样，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。
5、吃完螃蟹不能吃花生
吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平，脂肪含量达45％，是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻，所以吃完螃蟹不能吃花生，肠胃虚弱者尤应牢记，不要贪一时口腹之欲而伤身。
6、吃完螃蟹不能吃兔肉
吃螃蟹不能吃兔肉，同食会导致食物中毒。
7、吃完螃蟹不能吃芹菜
芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪。不少人觉得吃螃蟹后太油腻，想喝杯芹菜汁去油腻。但吃完螃蟹不能吃芹菜，同食会导致影响蛋白质吸收，会降低两者的营养价值。
8、吃完螃蟹不能吃香瓜
吃完螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利，能除热通便。吃完螃蟹后吃香瓜，会有损肠胃，容易导致腹泻。肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃，否则容易加重情。
9、吃完螃蟹不能喝茶
有些人喜欢在吃螃蟹后喝茶，认为可以去腥。但吃完螃蟹不能喝茶。吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要喝茶。因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌，喝酒或醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣。
10、吃完螃蟹不能吃冷饮
吃完螃蟹不能喝冷饮。冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物，会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮，一定会导致腹泻。所以吃螃蟹时不能喝冷饮，吃完螃蟹后也不能即喝冷饮。
还有3种食物不能和螃蟹一起吃，那么它们是什么呢？下面我为您介绍。
11、吃完螃蟹不能吃泥鳅
吃完螃蟹不能吃泥鳅。泥鳅虽然性平无毒，不过因为泥鳅属于温补类的的食材，螃蟹则是大寒之物，所以二者相克不宜同吃。
12、吃完螃蟹不能吃茄子
蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
13、吃完螃蟹不能吃南瓜
南瓜和螃蟹同食并无。不建议同食的是南瓜含有丰富的“钴”元素，“钴”元素对降血压有较好疗效。这与螃蟹的不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不过并不会影响身体健康。只是相互抵消了作用。
谁才是螃蟹的最佳搭档？
螃蟹怎么搭配吃起来才会比较健康呢？首先，蟹肉因为蛋白质含量很高，所以一顿饭如果吃太多就很容易导致蛋白质摄入过量。过量的蛋白质虽然不会引起什么严重的，但却会增加肝肾负担，消化系统比较虚弱的人特别容易出现不良反应。
其次，摄入蛋白质的同时如果没有碳水化合物的帮助，利用率会大大下降。因此，在吃螃蟹的时候首先应该搭配的是谷类，肠胃功能好的人最好选择粗粮，反之可以选择吃米粥或者面条。有了谷类食物的帮助，蛋白质的利用率更高，也更“养胃”。
为了减少蟹肉中大量胆固醇对人体的伤害，吃螃蟹时还应该注意搭配高膳食纤维的食物。其中包括各种、粗粮、水果等，这些食物对减少胆固醇的吸收以及促进胆固醇的合理代谢都有帮助。如果是本来就有高血脂、脂肪肝等问题的人，建议还是少吃点海鲜。
谁才是螃蟹的最佳搭档？吃螃蟹还要搭配这些才完美，下面为您介绍：
1、醋：醋的种类多样，搭配螃蟹可以根据自己的喜好来选择。米醋有浓浓的米香，陈醋滋味浓厚，浙醋清爽，白醋强烈，全凭自己。
2、姜：姜味辛性温热，是中餐烹饪不可少的原料，烹饪鱼鲜虾蟹时人们习惯放些姜，能起到解毒杀菌去寒的功效。生姜也是每年吃蟹季里的必搭之物，一般不在烹饪的时候放，而是剁成蓉加入醋中，用蟹肉蘸着吃，亦可以做成一杯热热的红糖姜茶，既能驱蟹之寒，也能暖胃帮助消化。
3、紫苏：紫苏叶性味辛温，有发表、散寒、理气之功效，在蒸螃蟹的时候，可以在下面垫一张紫苏叶，能解蟹毒，减其寒性，蒸熟后连蟹肉里也有淡淡的植物香气。
吃螃蟹还有很多禁忌，下面我为您介绍吃螃蟹的注意事项及三款美味方的做法，感兴趣的朋友可以来看看。
吃螃蟹，注意以下几点
1、吃蟹加些新鲜姜末和食醋
螃蟹味咸、性寒，而生姜性温，具有温中散寒解毒之功效；醋除了调味外，还可以杀菌，破坏蟹中的组胺。而且生姜和食醋是调味品，吃蟹时蘸上姜末醋汁，才能使蟹味更鲜美。
2、不吃死蟹
吃死蟹会存在很多卫生隐患，因为蟹死亡后它的僵硬期与自溶期会快速缩短，细菌会在其体内大量繁殖，如果在不利的环境下（如弱酸条件下）细菌会分解螃蟹体内的氨基酸，从而产生组氨与类组氨类的物质。组氨会引起过敏性食物中毒，类组氨会使食者呕吐、腹痛、腹泻。
3、以下人群不宜吃蟹
患有伤风、发热胃痛以及腹泻的病人，消化道炎症或溃疡胆囊炎、胆结石症的人都不宜食蟹；患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄，蟹肉也不宜多吃；体质过敏的人不宜吃蟹。
几款美味螃蟹
1、蟹黄银杏汤
材料：蟹黄200克，生银杏400克，生鸡肉150克，猪五花肉150克，熟猪油25克，精盐6克，胡椒粉1克，鲜汤500克。
做法：将银杏敲碎，除去壳，放入沸水锅内，去皮抽心，洗净。猪肉切块。炒锅放油烧至七成热，放入肉块、鸡块，煸炒至变色，加入精盐、胡椒粉、鲜汤。烧沸后，倒入砂锅，加银杏，煨至银杏裂缝捞出。用另一只砂锅，倒入鲜汤，加入蟹黄、胡椒粉、精盐烧开，倒入原砂锅中，调好口味盛入碗内即成。
功效：此汤具有清热滋阴、敛肺止咳功效。对肺病、咳嗽、哮喘、气管炎等症，有一定的辅助疗效。
2、蟹腐汤
材料：用鲜蟹1500克，豆腐90克，青菜少量，生姜、料酒、精盐、芡粉各适量。
做法：取出蟹肉和豆腐捣烂。加入盐、姜末、料酒、芡粉搅匀，做成丸子。锅内放高汤或鸡汤，烧开后将豆腐蟹丸逐个放入汤内，烧开，然后放入盐和少量青菜。
功效：此汤具有清热解毒、生津润燥的功效。对火热内炽引起大便秘结，、身热口渴、皮肤生疮等均有疗效。
3、姜葱焗花蟹
材料：花蟹4只，姜适量，葱适量，蒜适量，盐适量，料酒适量，水适量，淀粉适量。
做法：将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
功效：花蟹含有丰富的蛋白质、等，对身体有很好的滋补作用。
螃蟹与什么食物相克!
1、吃螃蟹不能喝啤酒，也不能喝茶。
如果有痛风或高尿酸血症，什么酒都应当避免，白酒也不例外。如果是消化吸收功能差，配绿茶需要小心，因为茶多酚有降低消化酶活性的作用。如果身体很好，消化很好，那么配茶或酒，只要不过多，都不会造成麻烦。
2、螃蟹不能和水果一起吃
对部分人而言有道理，但不是所有人的禁忌。这些说法适用于消化能力差、怕冷容易腹泻的人。对体质强壮、消化能力强的人则不适用。体弱人群吃个螃蟹就会腹泻，吃大量水果也会腹泻，两者加在一起必然肚痛腹泻。到底是不是能在吃了螃蟹之后再吃水果，要看个人消化能力和体质而定。
扩展资料：
1、螃蟹宜现烹现吃。螃蟹富含蛋白质，秋季环境温度还比较高，即便烹调后也极易增殖细菌。不建议提前烹调之后放几小时再吃，最好是趁热吃掉。不过，如果一餐没有吃完，也不必扔掉，但必须及时冷藏，并保证彻底加热杀菌再吃。
2、吃螃蟹要注意以下几点：彻底煮熟。螃蟹在100℃的高温下持续蒸煮20分钟～30分钟。不吃醉蟹、凉拌生蟹。选新鲜的蟹，下锅之前要洗干净。
参考资料：人民网_吃螃蟹那些禁忌，有几个是真的？百度百科_螃蟹
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