大家好，今天来为大家分享秋葵怎么炒着吃最好的一些知识点，和秋葵怎么炒着吃最好视频的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
秋葵怎么炒才好吃
食材：秋葵、蚝油、白糖、剁椒、食用油、胡椒粉。
1、准备适量秋葵，用清水洗干净。
2、锅中加适量清水烧开，加入一勺盐，放入秋葵焯水1分钟左右，捞出过凉水。
3、焯过水的秋葵沥干水分，斜切成1厘米左右的厚片。大蒜2瓣切成末。
4、锅中倒入少许油烧热，下蒜末爆香。
5、倒入秋葵翻炒2分钟。
6、加入一勺蚝油，一小勺剁椒，少许白糖（白糖按自己喜好，不喜欢吃可以不加），翻炒均匀，最后撒少许胡椒粉，出锅装盘即可。
秋葵功效：
1、预防贫血：
秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
2、美容养颜：
秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；秋葵同时富含类不萝卜素和β－胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。
3、补肾填精：
秋葵中的黏性物质具有补肾填精的作用，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，特别适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者，是一种适宜的营养保健蔬菜。
4、补钙：
秋葵的钙含量很丰富，而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，对素食者和发育中的儿童，是很好的钙质来源。
5、保护肠胃：
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。
秋葵怎么炒好吃
准备秋葵一斤左右，放入水盆中，加入一勺食盐，用手揉搓几遍，洗净秋葵表面的绒毛，放入盘中备用。
先切去秋葵的根部，再切成斜片，放入盆中备用。
准备去皮五花肉一两左右，切成薄片，放入小盆中。
小米椒一小把，洗净后切成斜片，放入盆中，不喜欢吃辣的可以不放。
大蒜几粒切成蒜片，和小米椒放在一起。
红椒半个去瓤，切成三角块，放入小盆中。
等所以食材都准备好以后，我们开始进行下一步操作：
炒锅烧热，倒入食用油，等油温烧至五成热时，下入秋葵，滑油10秒钟，即可倒出控油，秋葵经过短时间的滑油，可以瞬间锁住水分，使秋葵的口感更脆。
锅内添入半勺食用油，倒入肉末翻炒，炒出里面的肥油，放入蒜片和小米椒，炒出蒜香味后，加入蚝油3克，倒入红椒和秋葵，快速翻炒几下。
起锅撤火开始调味，加入鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖1克提鲜，加入生抽5克，继续翻炒10秒钟，化开调料，即可关火起锅装盘。
好了，这道营养美味的小炒秋葵就做好了。
秋葵怎么炒着吃好吃
孩子想吃素菜，给他炒了一盘秋葵，口感嫩滑，十分好吃，做法简单
这几天天气实在太热，家人都嚷着没胃口，做饭成了一个大难题。下馆子嫌热不想出门，点外卖也不放心，还是自己在家做吧。荤菜大家都不想吃，那就来盘素菜吧。把鲜嫩的秋葵切成一颗颗小星星放入锅中炒一盘，脆嫩多汁，清香美味，模样也俏丽，十分受欢迎。
乍看秋葵外表其貌不扬，表层长了一层小绒毛，切开还黏糊糊的，但是把它一刀一刀斜切成小段，居然变身成了一颗颗的小星星，十分可爱呢。
秋葵中含有丰富的维生素C、维生素e以及胡萝卜素，对于增强人体免疫力十分有益。
而秋葵中让人讨厌的粘液则含有果胶和粘多糖，这种粘多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔润滑的作用呢。
秋葵的含水量很高，是减脂的朋友理想的食物，加之含有丰富的维生素C和膳食纤维，对皮肤和身材都有很好的保养作用。
【清炒秋葵所需食材】
秋葵、小葱、大蒜。盐
【做法】
1、把秋葵放入淡盐水中浸泡十分钟，轻轻搓洗。因为秋葵表层有小绒毛，容易沾染杂质和农药残留，所以要多清洗几遍。
2、清洗好的秋葵沥干水分，斜切成段。不要切太长，否则不容易炒熟。
3、大蒜切片，小葱切段。
4、热锅倒入少许油，烧热下入蒜片、葱段，爆香。
5、下入秋葵，大火快炒，秋葵变色以后放少许盐，翻炒均匀，即可出锅。
【小贴士】
挑选秋葵要选择外观青翠没有磕碰痕迹的，个头也不要挑太大的，太大的秋葵空心部分比较大，外皮也会比较老，嚼不烂，口感不好。
关于本次秋葵怎么炒着吃最好和秋葵怎么炒着吃最好视频的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
