大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下怎样煮板栗好吃又好剥窍门的问题，以及和怎样煮板栗好吃又好剥窍门呢的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
怎样煮板栗好吃又好剥
一共有如下几种方法
热水浸泡法。
生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
筷子搅拌法。
将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
盐水煮。
用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。4、电饭锅法。第一步和上面一样，也是将栗子切个口子。放在电饭煲中，煲内无需放水。按下煮饭键，15分钟后，将栗子取出来剥壳和皮。
板栗怎么煮好剥皮
入秋之后，也正是来到吃板栗的好时候，无论是煮板栗，或者是糖炒板栗，或者是用板栗做各种各样的美食，其味道和口感都非常好的。每次下班在回家的路上都能看到，有摊贩老板在炒板栗，只是板栗很好吃，皮的确是难以剥，如果没有小技巧剥板栗的情况下，常常会把手指甲剥的很疼，或者是剥不出板栗皮，而且一剥板栗就很细碎，剥不了完整板栗。
小编给小伙伴们分享三个剥板栗皮小技巧，面对各种不同情况，都可以通过轻轻松松将板栗的皮给剥下来，而且还不会伤到我们的手，并且剥出来个个都是完整。
剥板栗皮的小技巧：
第一个，热水浸泡法，这主要是为了剥生板栗的皮，许多小伙伴喜欢用生板栗来制作美食，所以这就需要用到生板栗。
热水浸泡的小技巧也就是，把生板栗，用清水清洗干净后，在生板栗中的一个面上切成一个十字口，紧接着放入烧好的开水锅里，浸泡五分钟。或者直接将生板栗放入锅中煮两到三分钟，就可以轻轻松松给生板栗去皮，并且不要一下子直接都捞出来，最好拿出来几个，去好皮后，继续捞几个出来剥。
第二个，冰箱冷藏法，这主要是用来剥熟板栗，煮板栗是我们大家在日常生活中最常见的做法，菜卫卫建议在煮板栗的前面，给板栗的一个面切成一个十字，随后放入锅中煮。
在将板栗放入锅中煮熟后，紧接着放入冰箱冷藏两小时，这样冷藏出来的板栗剥皮很轻轻松松，主要原理是通过热胀冷缩，使用板栗的肉和板栗壳冷却后变化程度是不一样的小技巧。
第三个，坚硬物体敲击法，这一个主要是适用于糖炒板栗，外边买的糖炒板栗许多基本都是比较好剥皮的，可是我们购买到的总会有一点很”顽强“，可以把这一些板栗放进去一个更加牢固的袋子里边，随后在桌子上或者是墙体上多猛摔两三下，随后板栗壳便会不断出现裂开，并且板栗肉和外壳分离开了，就可以轻轻松松解决这些。
栗子怎么煮好吃又好剥皮
栗子用冰糖水煮糯糯的香甜好吃，煮栗子时切上花刀就很好剥皮了，我个人很喜欢栗子，不管是煮栗子还是糖炒都喜欢吃。下面和大家分享一道煮板栗好吃又好剥皮的做法步骤：
准备：板栗350克、清水适量
调味：冰糖适量
步骤一：清洗板栗。首先我们把板栗清洗干净，尤其是外皮的杂质，把不饱满的生虫的板栗挑出只保留个头饱满的板栗。
步骤二：切花刀。用刀在板栗上面切十字刀口，不需要太深，也别怕伤到果肉，这样更方便入味，还能快速裂口煮熟。板栗很硬要注意，避免碰伤。
步骤三：烧水。起锅烧水然后加入板栗、冰糖，注意：水要没过板栗，如果喜欢吃甜的朋友可以多放一些冰糖。
步骤四：熬制。先大火煮开然后调成小火再煮25分钟，要时刻观察进度直到要熬干糖水时，我们要注意收汁的时候别糊锅了，直到能闻到一股浓浓的香甜味为止。煮熟全裂口了非常成功，等汁水收的差不多，再用铲子翻拌一下加速水分的蒸发，最后只留下干燥的板栗即可，一定要小火操作，这样的板栗才好吃。
步骤五：收尾。收完汁后的板栗有点粘手，如果不介意的话可以直接吃，几秒剥一个非常方便，好吃软糯的煮板栗就做好了。
经验分享：
1、把栗子切花刀为了好剥皮。
2、大火煮开再小火煮上25分钟的时间等汤汁收干。
3、出锅晾干再吃更软糯，如果感觉不够甜也可以蘸蜂蜜吃。
是不是非常简单呢？动手做一做很方便的，以后就可以自己在家炒栗子了，干净又卫生。
关于怎样煮板栗好吃又好剥窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
