其实怀孕初期最开胃的菜的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解怀孕初期最开胃的菜是什么，因此呢，今天小编就来为大家分享怀孕初期最开胃的菜的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
怀孕了吃什么菜开胃又营养
孕妇夏季开胃主要吃一些凉拌，或者是水果类以及清淡的饮食容易开胃。
有些孕妇胃口不好，可以适当地吃一些酸性食物，比如用糖、盐、醋制成的泡菜，在吃饭之前吃一点，可以起到开胃的作用。具体情况得根据孕妈妈的爱好来选择。建议平常也要适当地加强营养。
适合孕妇吃的开胃菜有哪些
准妈妈食欲不振？不妨试试这几道孕妇开胃菜谱！番茄炒豆腐、芦笋瘦肉汤、香菇鸡肉猪肚粥等8道菜可以帮助准妈妈打开食欲。下面小编为您介绍孕妇开胃菜谱的8种做法，一起来看看吧！
方法/步骤
孕妇开胃菜谱
1、番茄炒豆腐
材料：番茄、豆腐、酱油、白糖、盐、味精。
做法：先用开水把番茄烫一下，去皮，切成厚片。把豆腐切成3cm左右长方块。锅内放少许油，待热后，放入番茄小炒片刻，然后把切好的豆腐放入锅内，加少许酱油、白糖、盐、味精滚几滚，待豆腐炒透即可装盘。
功效：番茄味酸，含有大量维生素C，对骨、血管、肌肉组织极为重要；豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。番茄与豆腐一块炒，既可以增加准妈妈的食欲，又可以补充营养。
2、芦笋瘦肉汤
材料：瘦猪肉，鲜芦笋，黄芪。油，盐，姜，葱，蒜。
做法：将瘦肉切片，用盐稍腌制一下，鲜芦笋切成段，葱、蒜切成碎末，姜切成片。锅烧热后放入油至六成热，放蒜末、姜片煸炒至香，再将肉片放入锅中划散，最后放入芦笋、黄芪，加水适量，煲汤至熟时撒上葱花即可。
功效：芦笋是一种高维生素、高蛋白的食物，且含有丰富的叶酸。此菜口味清淡，味道鲜美，适合孕期食欲不好的准妈妈。
3、香菇鸡肉猪肚粥
材料：香菇10克，鸡肉50克，猪肚200克，大米100克，姜丝适量。
做法：将香菇泡发后切成丝，鸡肉、猪肚洗干净后切成丝，和大米一起加适量的水煮沸后，加入姜丝和适量的胡椒粉，熬煮成软烂的粥，加盐、鸡精调味。
功效：猪肚有健脾胃、补虚损的功效，鸡肉有滋补养身的作用，准孕妇和产妇可经常食用这款粥，增加食欲和强身健体。
4、醋熘土豆丝
材料：土豆500克、植物油、醋、精盐、花椒、葱、姜丝、蒜片。
做法：土豆去皮洗净，切成细丝，洗去淀粉，控水。炒锅用旺火烧至六成热，先用花椒炸一下捞出，再放葱、姜丝、蒜片炸一下，随将土豆丝下勺翻炒，加醋、盐炒熟出锅。
功效：马铃薯有和胃调中、强身益肾、健脾益气等作用，马铃薯中含丰富的维B6，具有止吐作用，倘若多吃一点马铃薯，就可帮助孕妇缓解厌油腻、呕吐的症状，同时马铃薯也是防治妊娠高血压的保健食物。
适合孕妇吃的开胃菜
适合孕妇吃的开胃菜
在怀孕以后，一般女性都会降低食欲，不仅仅是因为前期的孕吐引起的，这个时候呢，一定要吃一些开胃的菜，或者吃一些酸甜的水果，今天我们就来介绍一些孕妇吃的开胃菜。
适合孕妇吃的开胃菜
1.番茄炒豆腐，将番茄去皮，然后切成厚片，拿出豆腐切成长方块，在锅里烧少许油，待油开以后，放入番茄小炒，然后将切好的豆腐放入锅内，加入少许的酱油，白糖，盐，味精等等，等到豆腐炒透以后就可以装盘了，做道菜呢，含有大量的维生素c，对于血管和肌肉的投资都非常重要，而豆腐富含蛋白质，所以既可以开胃，又可以补充营养。
2.酸菜鲫鱼汤，将鲫去掉内脏，然后洗干净，用油煎，水后放入水煮开，然后再放入酸菜，葱，生姜，用大火煮3到5分钟，然后改小火煮15到20分钟，直到它变成乳白色就可以了，我们都知道呢，鲫鱼含有丰富的蛋白质和钙，铁，而酸菜去腥味具有开胃的作用，所以孕妇是适合吃的。
3.莴笋瘦肉汤，将瘦肉切成片，用盐腌制一会儿，然后将新鲜的芦笋切成段，葱末切碎，姜切片，锅中烧油，然后放入姜片，蒜末，炒至香后将肉片放入锅中滑散，最后放入芦笋，黄芪，加适量的水，煲汤至熟，撒上葱花即可，芦笋是一种高维生素和高蛋白的食物，而且还有丰富的叶酸。
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