一、法国干邑的主要酒厂和产品
1、干邑是法国干邑或周边地区生产的一种用葡萄酿造的白兰地。干邑必须以铜制蒸馏器双重蒸馏，并在法国橡木桶中密封酿制2年，才可称作干邑。
2、1马爹利Martell(于1715年,产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌,世界上最古老的白兰地酒之一,法国保乐力加集团)
3、2人头马Remy Martin(于1724年法国,法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米·马丹公司所生产,法国雷米·马丹公司)
4、3轩尼诗Hennessy(于1765年,源自于法国的世界著名白兰地品牌,法国(Louis Vuitton Moët Hennessy)集团)
二、法国干邑放越久越好吗
1、法国干邑储藏时间越长酒越醇，理论上装瓶后保质期可超60年，最佳陈年时间是20-40年。
2、法国干邑是法国干邑镇或周边地区生产的一种用葡萄酿造蒸馏的白兰地。干邑必须以铜制蒸馏器双重蒸馏，并在法国橡木桶中至少陈酿2年，才可称作干邑。大多酒厂都会将酒液在橡木桶中陈酿数十年，久者甚至上百年才装瓶。
3、干邑是法国西南部的一个小镇。在它周围约10万公顷的范围内，无论是天气还是土壤，都最适合良种葡萄的生长，这里所产的葡萄可以酿制成最佳品质的白兰地。由于这里出产的白兰地在世界上非常著名，故将干邑镇出产的白兰地简称为干邑。为了保护干邑的声誉以及其专营权，这一产区实施严格的原产地命名法规。
4、（1）白兰地的酒精度数较高，只要能够密封好合理的保存，其放置年限越长它的口感就越好，所以不用过于担心白兰地的保质期问题。
5、（2）白兰地放置越久，其口感就会越加香醇。白兰地的盖子多是木塞，保存时应该保持酒瓶平卧放置，以防木塞干燥漏气。
6、虽然白兰地的保质期很长，但最好窖藏不要超过60年。
三、怎样区分法国干邑白兰地
这世界上，就只有法国干邑地区产的才有资格被称为“干邑”。
干邑白兰地以干邑镇（Cognac）命名，干邑地区是顶级白兰地的故乡，所有的干邑白兰地都必须出自法国干邑地区的6大子产区（也叫作Cru），分别为：大香槟区（GrandeChampagne）、小香槟区（PetiteChampagne）、宝德区（台译：边缘区Borderies）、优林区（Finsbois）、良质林区（Bonsbois）和普通林区（BoisOrdinaires或BoisaTerroirs）。马爹利只选用最优质的的四大产区（宝德区、大香槟区、小香槟区和优林区），其中产量最少、面积最小的宝德区，因其生产的“生命之水”拥有无比顺滑、甘甜的香气，最受马爹利的青睐。
了解了这些，我们才可能做到去区分法国干邑的品质，主要从几方面看：
1.品牌，认准干邑“四大金刚”，就是品质的保证；
2.年份，VS、VSOP、XO、XXO这四个年份等级依次提升；
3.产区，虽然干邑地区共有6大指定产区，但为了追求品质的上乘，像马爹利这样的经典品牌一般只会选择大香槟区（Grande Champagne）、小香槟区（Petite Champagne）、边林区（Borderies）、优质林区（Fins Bois）的葡萄作为原材料，这也可以从干邑的瓶身上找到相关的信息。
关于法国干邑的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
