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宝宝辅食做法大全
可以给宝宝做的辅食有:红薯泥、黄桃泥、豌豆泥、糙米泥、土豆四季豆泥、牛油果蓝莓泥、梨子无花果泥、苹果燕麦粥、鸡肉胡萝卜泥、干豆泥等。
1、红薯泥
冬天正是吃红薯的季节,红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素,制作过程也不费力,洗净蒸闭世洞熟,勺子压成泥就可以了。另外,还推荐胡萝卜泥和南瓜泥。
2、黄桃泥
黄桃盛产的季节是八九月份,做成的果泥可以直接吃,也可以打成泥后放在冰格里冻成块。
3、豌豆泥
豌豆营养丰富,含有粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、钙、磷、钠、铁等,妈妈也可以多吃。给宝宝做泥的话,煮熟后拿研磨碗轻轻一捻成泥,挑出皮去就好。
4、糙米泥
糙米的钙元素含量是大米的1.7倍,维生素E的含量是大米的10倍,纤维素含量是大米的14倍,可以给宝宝在接受大米之后就可以尝试糙米了。不过糙米纤维比较粗,可以先泡2小时,煮成粥后再打碎过滤成泥。
5、土豆四季豆泥
土豆蒸熟或煮熟,四季豆(豆角)用水煮熟煮软,然后一起搅拌。
6、牛油果蓝莓泥
牛油果很有营养,除了和香蕉混合改变口感,还可以尝试和蓝莓混合成泥,1岁以后,还可以尝试牛油果+蓝莓+芒果。
7、梨子无花果泥
无花果有独特的清香味,是老幼皆宜的。梨和无花果的混合泥,可以给感冒咳嗽的宝宝吃一些。
8、苹果燕麦粥
先将燕麦片洗净,苹果削皮去核,切为小丁,加水烹煮。宝宝开始转向半固体食物,苹果可以维持颗粒状,不必完全煮烂。
9、鸡肉胡萝卜泥
将鸡胸肉煮熟后打成泥,也可以在鸡肉未完全解冻时用刀剁碎成泥再煮熟或炒熟,后一种方式较好操作,但是营养会流失一些。轿枯将胡萝卜过一下油再蒸,或者直接炒熟研磨成泥,和鸡肉混合一下即可。刚开始吃鸡肉不适应的孩子,可以再加一点苹果泥调味。
10、干豆泥
豆类所含蛋白质含量高、质量好,其营养价值接近于动物性蛋白质,其氨基酸的组成接近于人体的需要,比如豌豆、红返则豆、绿豆等,宝宝喜欢的豆类都可以混合煮熟做泥,或者拿豆浆机打成泥。豆泥也可以混合到米粥里吃。
儿童辅食大全及做法
儿童的辅食有、小米山药粥、八宝粥、虾蓉小馄饨。
1、小米山药粥。原料:鲜山药,小米,白糖。做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。
2、八宝粥。原料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量。做法:将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。
3、虾蓉小馄饨。原料:大明虾,小馄饨皮,小葱,紫菜,盐、麻油少许。做法:取明虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入麻油少许、撒上一点盐花,搅成泥蓉。用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中,入锅煮熟,撒上小葱末和紫菜。
婴儿辅食大全及做法大全
婴儿辅食做法有:米糊、蛋黄泥、小米粥、苹果酱、蜜汁南瓜泥。
1、米糊
食材:大米15克。
做法:大米洗净,用温水浸泡2个小时。把泡好的大米放入搅拌机中,加少许水,搅拌成细腻的米浆。将糊状的米浆盛入容器。把米浆倒入奶锅中,加入约8倍的清水,小火慢慢加热,其间用勺子不停的搅动米浆,避免糊锅。待米浆沸腾后,继续煮2分钟后盛出即可。
2、蛋黄泥
食材:鸡蛋。
做法:将鸡蛋煮熟、剥壳。取出蛋黄,研磨成粉,可用开水调和。
3、小米粥
食材:小米、水。
做法:小米浸泡30分钟后,放入锅内煮。煮开后小火40分钟,关火焖10分钟即成。
4、苹果酱
食材:苹果、白糖少许。
做法:把苹果洗净后去皮除籽,然后切成薄薄的片。再放入锅内并加少许白糖煮,煮片刻后稍稍加点水。再用中火煮至糊状,停火后用勺子背面将其研碎。
5、蜜汁南瓜泥
食材:南瓜100克、蜂蜜1小勺。
做法:南瓜洗净,去皮,去瓤除籽,切成片。用勺子把蒸熟的南瓜片压成泥。食用前淋上蜂蜜即可。
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