合肥十大特产 合肥特产有哪些好带走
合肥是我国历史悠久的历史古城,在这里好吃的好玩的都很多,如果你想知道合肥特产有哪些好带走话,下面就跟着我一起来看看吧。
巢湖银鱼干是合肥有名的特产,其早在宋朝时期就有记载。合肥的巢湖淡水资源十分丰富,而且当地四季分明、雨水充沛,很适合巢湖银鱼的生长。巢湖银鱼体形细长、洁白如银,而且肉密无刺,味道十分的鲜美,当地人会将吃不完的银鱼制成银鱼干,更易于存放。
9.庐州烤鸭庐州烤鸭在合肥是家喻户晓的老字号了,据传它本是宫廷御山,在明朝时才逐渐流传至民间。庐州烤鸭香气浓郁、皮酥里嫩、味道鲜美,是走亲访友、招待贵宾的上乘之选。
8.合肥发绣合肥发绣是合肥特色手工艺品,它是用头发代替丝线绣制的绣品。发绣白底黑线,很适合绘制摹线人物,山水和建筑物等等,它是以质朴素净为主要基调,绣品的针法十分紧密,风格十分的独特。
7.合肥羽毛扇合肥羽毛扇是合肥三合镇的传统手工艺品,它的历史悠久,是以禽鸟的羽毛为原材料制作而成,既轻便又好用,很适合老幼、孕妇等人使用。
6.白云春毫白云春毫是合肥的传统名茶,最早起源于东汉时期。得以与合肥庐江优渥的自然条件,这里气候温和、光照充足、土壤资源肥沃,很适合茶树的生长。其所产出的白云春毫清香鲜醇,清澈明亮,此乃送人的佳品。
5.合肥桂花酥糖合肥桂花酥糖是合肥的特色传统名点之一,是一种春节应时的糕点,深受广大消费者的喜爱,不管是休闲旅游、贵赠亲友都很不错。
4.三河米酒三河米酒是合肥的传统美食,它起源于清朝雍正年间的三河古镇。山河古镇的地理环境优渥,它所采用的原料均为绿色无污染的材料制成,酿出来的米酒口感醇香、酒体丰满,十分的鲜爽。
3.无为板鸭无为板鸭是合肥的传统美味,它起源于清朝,是以巢湖麻鸭为原料,在配上八角、花椒、小茴香等三十多种调料,然后采用先熏后卤味的方法制作而成。无为板鸭的色泽金黄、皮质油润、肉质鲜美,十分的美味。
2.合肥麻饼合肥麻饼是合肥的传统名点,它起源于北宋时期,是以面粉、麻油为主要原料,然后结合古代的制作方法精制而成。成型的合肥麻饼呈现的是棕黄色,边缘泛着淡淡的浅黄,品尝起来鲜美可口,很是独特。
1.合肥烘糕合肥烘糕是合肥的传统名点,在北宋时期就十分的有名。它的制作工序极为讲究,选用优质糯米和冰糖为主要原料,再结合传统的制作方法秘制而成。合肥的烘糕色泽洁白、酥脆可口,在所有的糯米制品中独具特色。
合肥有什么特产可以带回家的
1、四大名点
合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点,烘糕主要特点是香、甜、酥,具有润肺消喘的功效。久放不会变味,不减焦酥,便于贮存携带。
2、詹记宫廷桃酥王
詹记在合肥真的是谜一样的存在,不论是处于市中心还是东二环的某菜市,人气都是爆棚的!
3、吴山贡鹅
吴山贡鹅是一道正宗的徽菜,在当地备受瞩目,确实特别的好吃。逢年过节,家家户户都会做上这道地方特色菜,或者去饭馆也会点此菜。
4、四大名点
合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点,烘糕主要特点是香、甜、酥,具有润肺消喘的功效。久放不会变味,不减焦酥,便于贮存携带。
5、黄山烧饼
蟹壳黄,即黄山烧饼,徽州的传统小吃之一。在徽州,几乎每个街头小巷,不用刻意寻找,只要用你的鼻子,顺着梅干菜的鲜香味过去,总能找到一家烧饼摊子。
6、鸭油烧饼
其实有点像千层饼,里面过了葱花、鸭油。烧饼里鸭油不少,烤的焦黄透酥,趁热吃更棒。咬上一口,一点点咸味,葱的清香、鸭油的鲜美混合着芝麻的香喷喷的,非常美味。说到鸭,我想大家没理由不想到庐州烤鸭!当然,鸭油烧饼也是庐州烤鸭的特色之一了。
7、庐州烤鸭
庐州烤鸭算是合肥家喻户晓的老字号了,据说是宫廷御膳美食,明时流入豪门至民间。这烤鸭吃起来,香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美。老店经得起考验,也在随着时代而变,希望保持经典的同时,出更多的新品,好吃不怕多嘛!
合肥有哪些值得带走的特产
合肥是一座有着2000多年的历史古城,当然有很多好玩的地方啦,但到合肥一趟,不止要玩好,合肥这些特产也一定要带走哦!
合肥特产一:巢湖银鱼干
巢湖银鱼是安徽省合肥的特色产品,有着非常悠久的历史,在宋朝就已经有记载了。巢湖水资源丰富,四季分明,气候温和,雨量充沛,光照充足,非常适合巢湖银鱼的生长,所产出的巢湖银鱼体形细长,呈圆筒状,无鳞透明,洁白如银,食用起来滋味鲜美,而且肉密无刺。现在合肥人会将剩余的银鱼制成银鱼干,如果你到了合肥,可以买一点银鱼干带走。
合肥特产二:合肥烘糕
烘糕是安徽省合肥的传统糕点,有着非常悠久的历史,创始于北宋年间,距今已经有八百多年的历史了。合肥烘糕的制作极为讲究,选用糯米,冰糖为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,合肥生产的烘糕,色洁白,酥脆可口,清香味美,是糯米制品中独具特色的品种。
合肥特产三:合肥麻饼
麻饼是安徽合肥的传统名点,有着非常悠久的历史,起源于北宋时期。合肥麻饼选用面粉,麻油为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的麻饼表面棕黄色,边缘浅黄色,底部黄色,无焦斑,香甜鲜美可口,风味特殊。
合肥特产四:无为板鸭
无为板鸭是安徽省合肥的传统特色美食,有着非常悠久的历史创始于清朝年间。无为板鸭选用巢湖麻鸭为原料,再配以八角、花椒、小茴香等三十多种调料,采用先熏后卤的制作方式制作而成,所制作出来的无为板鸭金黄油亮,皮脂厚润,肉质鲜嫩,醇香味美
合肥特产五:白云春毫
白云春毫是安徽省合肥的传统特色名茶,有着悠久的历史,可以追溯到东汉年代。合肥庐江有着非常优越的自然条件,气候温和,四季分明,光照充足,无霜期长,水资源丰富,水质优异,土壤肥沃,非常适合茶树的生长,所产出的白云春毫滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底匀称一致,嫩绿明亮。
合肥特产六:三河米酒
三河米酒是安徽省合肥的传统特色产品,有着非常悠久的历史,在清朝雍正年间,三河古镇就已经有了人工传统工艺酿造米酒的三河米酒历史。三河古镇有着非常优越的地理环境,水质基本无污染,山泉所含其特有的矿物质,促使生产三河封缸米酒的原料和水具有排他性的特点,难以异地复制,所酿制出来的三河米酒口感柔和醇厚,酒体丰满,鲜爽,无异味。