这篇文章给大家聊聊关于蔬菜鸡蛋卷，以及蔬菜鸡蛋卷图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
蔬菜鸡蛋卷是怎么做的
前言
早上不知道吃什么好吗？快来看看懒懒的我做的美味鸡蛋卷吧。
材料
主料：鸡蛋3个；
辅料：油适量、盐适量、韭菜适量、大白菜适量
蔬菜鸡蛋卷
1
先把韭菜大白菜切丁。
2
把鸡蛋打到碗里。
3
打匀，放好适量的盐，可以放少许生抽哟
4
先在煎蛋锅里放少许油，然后倒上蛋液，待表面蛋液未成形时放上切好的蔬菜，及时卷起以免烧焦哟。
5
再倒上一点耗油，加上前面未切的大白菜叶“生的哟，吃的口感好好”
美味完成拉，第一次的作品。
小贴士
无
蔬菜鸡蛋卷窍门
主料
鸡蛋
5个
黄瓜
半根
胡萝卜
半根
辅料
盐适量
干豆腐半根
蔬菜鸡蛋卷的做法
1
5个鸡蛋打到碗里，胡萝卜黄瓜，干豆腐洗净备用
2
黄瓜，干豆腐，胡萝卜切长条
3
蛋液里放点盐搅均匀，舀一勺锅里摇晃锅底，使蛋液受热均匀，摊成蛋饼
4
将摊好的蛋饼翻个面，放上切好的蔬菜条卷起
5
全部做好，切段即可
怎样做蔬菜鸡蛋卷
前言
其实这个菜来缘于韩剧，不过俺可不敢把它叫成韩式鸡蛋卷，少了泡菜，家里正好也没有哈，所以充其量就叫它蔬菜鸡蛋卷吧，不过这样做还真心好吃，既能吃到蛋卷的香，又能吃到蔬菜的甜，加在一起就是鲜美的味道，还真不赖哦。
材料
主料：鸡蛋2个、熟猪瘦肉50g；
辅料：油适量、盐适量、白砂糖适量、生粉适量、红萝卜30g、韭菜20g
蔬菜鸡蛋卷
1
准备原料。
2
把韭菜，红萝卜，熟猪瘦肉均切成碎末。
3
放入碗中，敲入鸡蛋。
4
搅拌均匀后，放入适量的盐，糖调味。
5
然后放入少许的生粉水，增加蛋液的粘稠度。
6
搅拌均匀后，即可。
7
电饼铛加热后，用勺子抹上很少量的油润锅就可以了。
8
然后把蛋液倒入，摊平。
9
然后由一头开始卷起。
10
煎好后，盛入盘中。
11
切件上碟，可以开动，小明，你妈妈叫你回家吃饭啦~~~哈哈~
小贴士
煎这样的鸡蛋卷，用电饼铛那真是没得说了，不用放油，既香又健康。
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