本篇文章给大家谈谈一颗生鸡蛋常温下的保质期是多久，以及一颗生鸡蛋常温可以保存多久对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
生鸡蛋保质期多长时间
生鸡蛋保质期大概是40天左右。
生鸡蛋一般来说在常温下的保质期大概是40天左右，但是也要考虑温度的变化.在冬季的时候，温度较低，一般可以存放较长时间，当夏季时温度升高，一般可以存放10天。
建议在日常生活中不要过多的囤放生鸡蛋，最好做到现吃现买才是最佳的选择，存放时间过长的鸡蛋吃了，口感可能会不好。另外，需要注意保存鸡蛋的时候，不能直接将鸡蛋放入冰箱中，要与其他食物分开。最好将鸡蛋放入单独的盒子中，然后放入冰箱中保存。
挑选鸡蛋小方法
1、要先看外壳，如果外壳上面有发乌的点，也就是发霉的污点的话，这种鸡蛋不要选择，要选择表面光亮一些的。
2、要摸，也就是蛋壳的表面有一种霜的感觉，摸上去好像有一层粉末，如果摸起来很光滑则是放置的比较久的鸡蛋。
3、要对着光看一看，新鲜的鸡蛋有点半透明，不新鲜的鸡蛋则没有这种状态。
4、要晃一晃，没有水声的才新鲜，反之则不新鲜，要多加注意。
5、最后可以泡在水里，如果是沉底的最好，如果是斜着飘，则是放了3到5天。如果立着飘，则是放了10天左右，但是如果横着飘起来，那么就不要吃了。
鸡蛋有没有保质期,鸡蛋在室温环境可以存放多少天
鸡蛋不同情况下保存时间是不同的，蛋壳完整的鸡蛋在温度2～5℃的情况下一般能放一个月左右，冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鲜蛋在存放过程中须注意：鲜蛋与生姜、洋葱不能摆在一起，因为蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭。
如何判断鸡蛋是陈蛋还是新蛋？用手摇：用手轻轻摇动鸡蛋，没有声音的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。观察蛋壳：鲜蛋的蛋壳上附着一层白霜，蛋壳颜色鲜明，气孔明显，反之则为陈蛋鸡蛋咱们在保存的时候，最好是鸡蛋的大头朝上，小头朝下，这样能让蛋黄上浮，堵住气室，能阻挡微生物进入鸡蛋。
据专家说，鸡鸭蛋在冬季室温（10~20度）下可保存15天左右，在夏季室温（20~30度）下可保存10天左右；而冰箱里的温度一般是在2～5度左右，鸡鸭蛋的保质期为40天左右
因鸡蛋取出后在室温下会“发汗”，小水滴中的细菌和微生物会很快透过蛋壳深入蛋液内层，所以鸡蛋已不能保质，要马上食用。新鲜鸡蛋放冰箱冷藏三个星期和新鲜鸡蛋的品质相差不大，再往后品质就会慢慢下降，第五周仍为一级蛋，第六周降为二级蛋。但如果是夏天常温保存，第一周鸡蛋的品质就开始下降
鲜蛋的蛋壳坚固、完整、清洁、常有一层粉状物，手摸发涩，手感发沉，灯光透视可见蛋呈微红色。（新鲜鸡蛋的蛋黄成形且蛋黄高，稠蛋白多，稀蛋白少）.鸡蛋不慎裂开或破掉时，可以直接将鸡蛋盛入容器中打散，加入少许的盐，密封起来冷冻，等到需要调理时再拿出自然解冻即可。
生鸡蛋的常温下保质期多久
冬季室内常温下鸡蛋能放15天左右，夏季室内常温下为10天左右。
鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担。鸡蛋的一头钝一头略尖。钝端气室的存在，使蛋的重心要向小头偏移。由于形状和重心的原因，当蛋平置时，卵黄总是倾向于尖的一端，如果滚动，会转圈滚动而不至于滚远，而且滚动时，总是大头在外，如果有小损伤，不至于影响全卵。
关于一颗生鸡蛋常温下的保质期是多久的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
