老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于紫甘蓝凉拌简单做法和紫甘蓝凉拌做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享紫甘蓝凉拌简单做法以及紫甘蓝凉拌做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
凉拌紫甘蓝的做法
凉拌紫甘蓝的做法
凉拌紫甘蓝的做法，自己做出来的完全不输酒店，光是鼻腔里充斥的香气就挠得人心痒痒，这道菜曾经在江浙一带十分流行，这道菜不需要太多的操作，以下分享凉拌紫甘蓝的做法，让你在家也能享受美味。
凉拌紫甘蓝的做法1凉拌紫甘蓝做法一
1、首先将紫甘蓝清洗干净，切成细丝，加入少许盐，腌制10分钟。
2、黄瓜清洗干净，刨成丝，香菜切碎备用。
3、把黄瓜丝和甘蓝丝装盘，加入适量香油、白醋搅拌均匀，然后撒上香菜即可。
凉拌紫甘蓝做法二
1、首先将紫甘蓝清洗干净，切去根部，然后切成细丝。
2、青椒清洗干净，去籽切成细丝，黄瓜切成细丝备用，大蒜捣碎成泥。
3、在紫甘蓝里加入食盐、白糖、白醋，用手抓匀，盖上保鲜膜放大概10分钟。
4、腌制好以后，用清水冲洗，挤出里面多余的水分。
5、将处理好的紫甘蓝和黄瓜丝、青椒丝一起摆盘，加入蒜泥、生抽、芝麻油，最后撒上一把白芝麻，搅拌均匀即可。
凉拌紫甘蓝做法三
1、首先将紫甘蓝清洗干净，切成细丝，尖椒切成丝。
2、紫甘蓝加适量的盐搅拌均匀腌制10分钟。
3、最后将腌制好的紫甘蓝挤干水份，加入葱末、蒜末、苹果醋、白糖、香油、辣椒油即可。
小贴士：紫甘蓝在凉拌之前可以加一些白醋，可以防止紫甘蓝变黑，做凉拌紫甘蓝的时候，还可以加一些配菜，口感也会更好。
凉拌紫甘蓝的'做法2凉拌紫甘蓝做法一
1、洗干净的紫甘蓝我们切丝备用，不喜欢吃生蔬菜的朋友可以焯水一下，去除菜生气，当然了，为了更大程度的保留紫甘蓝的营养，最好就不要焯水。
2、准备一个干净的大碗，碗中加入10克辣椒粉，5克花椒粉，5克白芝麻，2克盐，一点点的味精还有白糖和蒜泥，起锅烧油，待油温八成热，把热油泼到调料碗中，搅拌均匀，新鲜的麻辣调料就完成了。
3、然后把准备好的紫甘蓝放入调料碗中，加一些葱花，香菜，最后再淋上一勺香油，超级麻辣鲜香，油光鲜嫩的凉拌紫甘蓝就做好了。
凉拌紫甘蓝做法二
1、洗干净的紫甘蓝我们切丝备用，但是做紫甘蓝沙拉的话，就不要焯水了，生的紫甘蓝最美味。
2、准备好紫甘蓝之后，我们就来做沙拉的酱汁，我这里跟大家说的是比较常见的凯撒沙拉汁的做法。超市中购买到新鲜的沙拉酱，然后再准备好洋葱碎还有罗勒叶碎，以及少许的法国芥末还有糖，按照下面的比例来调制：沙拉酱20克，洋葱碎5克，罗勒叶粉3克，法国芥末2克，以及白糖少许，然后准备一个大碗，把这些调料都充分的融合在一起，就是非常好吃的凯撒沙拉酱汁了。
3、最后就是把准备好的酱汁和处理好的紫甘蓝搅拌在一起就可以了，做法很简单。
紫甘蓝的凉拌做法
原料：紫甘蓝。辅料：洋葱、红椒。调料：食盐、橄榄油、醋。做法：1、紫甘蓝一个。2、红辣椒适量。3、洋葱一个。4、橄榄油适量。5、红辣椒从中间剖开去掉籽，按照长度切大片，然后切丝备用。6、紫甘蓝切丝。7、洋葱切丝备用。8、锅内放适量水，烧开。9、下入辣椒丝去生。10、将除去生味的辣椒丝沥水捞出放冷水中冰。11、同样的方法将紫甘蓝放入开水里焯一下，喜欢生吃的可以省略这步，同样放冷水里冰一下。12、将紫甘蓝和红椒丝沥水捞出放入大碗中，放入洋葱丝，加入适量橄榄油、食盐和少量的醋一起拌匀即可食用。
主料
紫甘蓝1个
辅料
红椒适量
洋葱1个
橄榄油适量
食盐适量
醋适量
步骤1
紫甘蓝一个
步骤2
红辣椒适量
步骤3
洋葱一个
步骤4
橄榄油适量
步骤5
红辣椒从中间剖开去掉籽，按照长度切大片，然后切丝备用
步骤6
紫甘蓝切丝
步骤7
洋葱切丝备用
步骤8
锅内放适量水，烧开
步骤9
下入辣椒丝去生
步骤10
将除去生味的辣椒丝沥水捞出放冷水中冰
步骤11
同样的方法将紫甘蓝放入开水里焯一下，喜欢生吃的可以省略这步，同样放冷水里冰一下
步骤12
将紫甘蓝和红椒丝沥水捞出放入大碗中，放入洋葱丝，加入适量橄榄油、食盐和少量的醋一起拌匀即可食用
紫甘蓝凉拌做法
紫甘蓝凉拌做法大全
紫甘蓝凉拌做法大全，我们有非常的多著名美食，而很多的人都会对这些食物流连忘返，因为美食对我们的味蕾带来的满足感是无法超越的，那么以下是关于紫甘蓝凉拌做法大全。
紫甘蓝凉拌做法1超开胃凉拌紫甘蓝的做法
紫甘蓝剥掉几层外皮，冲一下，对半切
切细丝，越细越好，可以再用水冲一下，也可以不洗直接吃，反正里面应该也干净的'吧……()
加少许盐腌制半小时到一小时左右
按口味加适量白糖，白醋，味精，麻油，拌匀就可以吃啦～推介放冰箱冷藏一会再吃，冰冰凉酸酸甜甜超好味噢！
吃前可以加任何你喜欢的佐料，比如：香菜，油炸虾皮，油炸花生米，生洋葱丝等等……
很方便又开胃！（就是生吃的才脆，沙拉菜都是生吃呀，介意的朋友可以过热水，但可能没那么脆了）
小贴士
油炸虾皮：锅里放点油，烧热，关小火，放虾皮炒一下即可
紫甘蓝凉拌做法2凉拌紫甘蓝的做法
紫甘蓝切丝后放一勺糖、一勺盐抓匀腌制15分钟后加入清水洗干净沥干水分备用
胡萝卜刮丝（或切丝）
黄瓜刮丝（你可以切丝）
以上材料倒入一个大碗中
香菜切碎，蒜切碎，小米辣切圈，加入少许盐、一勺糖、一勺陈醋、一勺香油拌匀
辣椒去籽切丝
所有材料加入少许芝麻混合
装盘即食
朋友看到我的大头梨熟了，临时切碎加入，特别好吃
小贴士
喜欢什么放什么的凉拌菜
紫甘蓝凉拌做法3最简单的凉拌紫甘蓝（油泼版本）的做法
紫甘蓝洗干净，沥干水，切成细丝，装入容器中。切适量葱放在紫甘蓝丝上面，加入适量的盐。
锅里倒入花生油或者其他食用油，烧热到有些冒烟的状态关火。趁着油温热，均匀地浇到紫甘蓝丝上，葱和紫甘蓝丝都会滋滋响。
用筷子把紫甘蓝丝和油、盐搅拌均匀，稍微凉一点就倒入适量蚝油和陈醋，根据自己喜欢的口味来加，搅拌均匀就可以吃了。如果放一晚第二天在吃，入味了会更加好吃。
小贴士
油温要够热才能把紫甘蓝烫熟。这样做出来的紫甘蓝熟了却不失爽口的脆感，是一道很容易的小菜。
紫甘蓝凉拌做法4凉拌紫甘蓝（新手可以冲！！）的做法
紫甘蓝去掉根部，切丝
一勺盐，一勺白糖腌制十分钟
腌完之后清水冲洗，挤去多余水分
加入一勺蒜末，一勺辣椒粉，一勺白芝麻，再来点小米椒，最后淋上热油
然后淋上一勺生抽，一勺陈醋，一勺辣椒油
最后撒上青椒丝和香菜，搞定了
关于紫甘蓝凉拌简单做法，紫甘蓝凉拌做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
