七月网

红豆汤怎么做,红豆汤怎么做好吃

七月网4680

大家好,今天来为大家分享红豆汤怎么做的一些知识点,和红豆汤怎么做好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

红豆汤怎么做,红豆汤怎么做好吃

红豆汤怎么煮

红豆,不仅能排毒美肤,还有排毒瘦身消脂的功效,那么红豆汤怎么煮呢?下面是我帮大家整理的关于红豆汤怎么煮的内容,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

红豆汤怎么煮1

食材:

主料:红豆200g

辅料:白糖适量

做法:

1、红豆洗净后,用水浸泡三个小时。

2、浸泡完毕的红豆加适量的水放锅中。

3、用小火,慢慢熬煮。

4、出锅前,根据自己的喜好,加适量的白糖。

红豆汤怎么煮2

材料:

红豆1碗,红糖适量,清水适量

做法:

1、晚上睡觉前泡上红豆,第二天一早就可以用了;

2、煮红豆汤的水量自己掌握,喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的,可以放两倍的水量。我是按照泡好的豆子算的,一碗豆子,两碗水;

3、放好水后,大火煮开,保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开,焖至汁水冷却,这时的'豆子已经破皮开花,汤汁浑浊,已经熟烂了;

4、吃的时候可以再开火加热至温热,加红糖调味即可。红糖可以使汤的颜色更红更好看。加白糖、冰糖或蜂蜜都可,只是颜色淡些。

红豆汤怎么煮3

原料:

红豆100克、糯米面100克、开水70克、冰糖少许。

份量:

四碗。

做法:

1、糯米粉加入开水。

2、用筷子搅拌。

3、揉成面团。

4、然后将面团分成14份、搓成圆形。

5、然后用手在中间按平。

6、全部按好后,盖上保鲜膜备用。

7、提前一天,将红豆准备好。

8、清洗干净后,泡水八个小时。

9、然后倒入高压锅里,加冰糖,煮10分钟。

10、煮好的红豆汤,倒入小汤锅中。

11、将白玉圆子放入,煮开即可。

提示:

1、糯米加开水后会比较烫手,所以先用筷子搅拌。

2、如果操作的时候发现有些粘手,可以手上抹些糯米粉。

3、红豆汤用高压锅制作非常快。如果你用的是普通锅,时间要稍长一点。

红豆汤的做法

导语:小小红豆,不仅能排毒美肤,还有排毒瘦身消脂的功效,没事时在家做做吧!下面我带来红豆汤的做法

用料主料

赤小豆1碗

调料

水2碗、红糖适量

红豆汤的做法

1.晚上睡觉前泡上红豆,第二天一早就可以用

2.煮红豆汤的水量自己掌握吧,喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的,可以放两倍的'水量。我是按照泡好的豆子算的,一碗豆子,两碗水

3.放好水后,大火煮开,保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开,焖至汁水冷却,这时的豆子已经破皮开花,汤汁浑浊,已经熟烂了

4.吃的时候可以再开火加热至温热,加红糖调味即可。红糖可以使汤的颜色更红更好看。加白糖、冰糖或蜂蜜都可,只是颜色淡些

菜品特色

我这次的红豆汤选用的是焖煮法,只需要提前泡好豆子,加水煮开后熄火,焖至水凉,豆子也熟烂了。超级低碳环保哦。可以临睡前泡上豆子,早上煮开就上班,中午下班就有红豆汤喝啦。如果忘记泡豆也没关系,重复煮开焖凉的步骤,最多两三次也就熟烂了。真是省事又方便啊。

烹饪技巧

下面列举余下的九种方法:

1、电饭煲焖煮法:

跟我用的这个焖煮法其实是一样的,电饭煲里加水煮开后打至保温档,水凉后重复。

泡过豆子的一两次就可以,没泡的豆子要三四次。

2、碱面法:

煮红豆的时候加一点碱面,大火煮开后小火焖煮5分钟就熟了,但这种不推荐,因为碱会破坏营养。

3、保温法:

红豆泡几个小时后加水煮开,立马倒入暖水瓶中,盖好盖子,不久就开花了。

4、干炒法:

把豆子放入超过中干炒,炒至颜色微黄,有香味飘出时再加水煮。

5、冷激法:

豆子用冰水浸泡,锅中水烧开后放入红豆,煮开后再加点冷水,反复几次,很快就开花。

6、冷冻法:

豆子用热水泡开后放入冰箱冷冻,第二天拿出来稍煮可熟。

7、热水浸泡法:

豆子加热水,盖上盖子泡30分钟,煮十几分钟可熟。(据说是中央一台教的方法)

8、高压锅法:

这是大部分人家里最常用的方法了,难煮的东西大都交给高压锅,大火煮开后小火15分钟即可。

9、高压锅焖煮法:

豆子不用泡,放入高压锅中煮开5分钟后关火,焖一会儿就开花了。

相对于传统高压锅煮法,这种焖煮省火,但不省时间。

怎么煮红豆汤

主料:红小豆(100克),冰糖(20克),水(700克)

步骤:

1、先把红小豆备好。

2、再淘洗干净。

3、电饭煲里放水。

4、把小豆放入电饭煲中。

5、盖上盖,按下煲粥键1小时30分钟跳闸即熟。

6、盛入碗中,即可享用。

关于红豆汤怎么做到此分享完毕,希望能帮助到您。