一、国内有哪些著名的香菇产地
近几年香菇在国内种植中，比较集中的地方有，河南省西峡县、泌阳县、卢氏县、湖北随州市、浙江省庆元市比较集中。陕西汉中也有种植香菇。其中泌阳县花菇比较有名，西峡县香菇质量较好，出口为主，卢氏县香菇夏菇较多。
1、浙江省产区以丽水地区多。庆元、龙泉、景宁、云和以烘干为主，丽水、松阳、遂昌、缙云、磐安、武义等县市以鲜销为主。
2、福建省是我国的原香菇大省，全省很多县市都有种植，但近几年在大幅减少，总量在国内占比较少。主要是在古田县、屏南县、蒲诚县、邵武市、建阳市，近年增量比较多的是璋平和龙岩市的长汀县。
3、湖北省是我国主要香菇产地之一，随州市是秋栽菇的主要产地。宜昌的远安县是湖北春栽菇的主要产地，
4、陕西省是段木菇的传统大省，菇量在逐年下降，前两年袋料菇发展较快，袋料菇主要是集中在西乡县、宁强县、勉县、宁陕县、石泉县、留坝县和陕东的商洛地区。
5、河南省是我国袋料香菇生产的大省，主要分布在南阳市的西峡县、南召县、内乡县；三门峡市的卢氏县；驻马店市的泌阳县；生产的香菇比较独特，是我国七大栽培模式之一。
6、河北省近几年香菇有很大的发展，主要以鲜销为主，销北京、天津等大城市为，其次是平泉县也比较多，其他生产的县市有涞水县、唐山市、香河县、文安县，整体估计增长5-10%。因为主要是鲜菇销售，对干菇影响不大。
二、香菇产地
香菇主要产地在我国的台湾、广东、云南、贵州、四川、上海、江苏等地方，我国是种植香菇最早的国家，已有八百多年的历史，且香菇在自然界中的生长周期有8-12个月，人工栽培的生长周期有3-4个月。
香菇主要产地在中国、日本、新西兰等地方，其中我国香菇主要分布在广东、贵州、福建、台湾、江苏、安徽、湖南等地方，香菇是光茸菌科的植物，是世界上第二大食用菌，它香气独特，具有极高的营养价值。
养殖香菇时，需要为其准备疏松透气的栽培基质，可以使用木屑、玉米粉、蔗糖、米糠等配制而成的基质，并往其中加入玉米粉、尿素和麦麸，为香菇提供生长所需要的氮源，而且要将栽培基质进行高温消毒，以免香菇感染病害。
香菇是变温结实性真菌，养殖香菇时，如果环境温度高于28度，就会导致植株生长缓慢，而如果环境低于18度，就会导致香菇不能正常生长，要将香菇养殖在恒温菇房内，并将环境温度控制在20-22度之间。
香菇在不同的生长阶段对水分的需求不同，养殖香菇时，需要在其菌丝生长阶段，使室内温度保持在60%左右，维持香菇正常生长，而且香菇属于好气性植株，要定期打开菇房内的通风设备，为香菇通风换气。
三、香菇主要产地 香菇主要产地有哪些
1、我国的香菇主要分布在安徽、江苏、上海、浙江、江西、湖南、福建、台湾、广东、广西、云南、贵州、四川等地。人工栽培几乎遍及全国，在日本、新几内亚、尼泊尔等也有栽培。
2、香菇也叫花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇，是一种肉质肥厚细嫩、营养丰富的食药同源的食物，在我国广有栽培。
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