长沙美食攻略十大必吃排行榜
长沙美食十大必吃排行榜：长沙臭豆腐、口味虾、糖油粑粑、湖南酱板鸭、长沙红烧猪脚、长沙米粉、德园包子、口味蟹、龙脂猪血、嗍螺。
1、长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名小吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
2、口味虾
口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，以小龙虾制成，口味麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。
3、糖油粑粑
糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名小吃，糖油粑粑造价便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。
4、湖南酱板鸭
酱板鸭是以鸭、酱料为主，通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火，撒上糠壳，待初烧青烟散去，将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。
5、长沙红烧猪脚
长沙红烧猪脚是一道传统名菜。清代程兼善曾说“争似红楼富家户，猪蹄烂熟劝郎尝”说的就是它了。成菜色泽红润，口感肥而不腻。
6、长沙米粉
长沙米粉是湖南省传统的美食，属于湘菜系。是长沙市民最爱的食品之一。以米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油等制作而成。
7、德园包子
德园包子是湖南长沙地区的传统小吃之一。选料精细，汤馅香甜爽口，肉陷则选用猪前夹缝肉或猪瘦肉，拌以香菇、笋干、葱姜、冻油等调料，油而不腻。德园以外形4个小孔的“四眼大包”为代表独具特色，德园包点中的“银丝卷”亦是湘点中的代表之作。
8、口味蟹
口味蟹是一道湖南的地方菜品，属于湘菜。主要食材有螃蟹、桂皮、八角、花椒、香叶、干红辣椒、蒜、生姜、香葱、紫苏、豆瓣酱。
9、龙脂猪血
龙脂猪血是湖南长沙地区特色传统小吃，俗呼之麻油猪血。龙脂猪血，是指加工后的猪血特别嫩滑，有如龙肝风脂一般美味。龙脂猪血用新鲜猪血为原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油，味微辣而香脆，爽滑鲜嫩，十分可口。
10、嗍螺
嗍螺，顾名思义，就是用来嗍着吃的田螺，是一道独具特色的传统风味美食。长沙嗦螺是风味小吃，流行于长沙及周边地区。盛夏时节的夜晚，市民成群结队到街边吃嗦螺，喝啤酒。味香辣，紫苏香味浓郁，不含泥腥味，嗦至肉出，欲罢不能。
长沙旅游美食攻略
长沙的小吃在全国都是很有名的，各种风味小吃琳琅满目数不胜数，特别是芙蓉中路、坡子街一带好吃的东西特别多，百吃不厌，长沙更是被誉为“美食之都”，去长沙旅游美食有哪些？
臭豆腐长沙臭豆腐的名头很大。黄兴路上的火宫殿正门口，至今仍挂有毛主席留下的一句话“火宫殿的臭豆腐，还是很好吃”因其质朴刚健，看上去倒更显情深意切。
事实上到长沙街头巷尾走一走，随处可见的臭豆腐摊，更能直观看出当地人对臭豆腐有多喜欢。虽说如今长沙臭豆腐在大江南北安营扎寨不少，但味道跟在长沙吃，还是有很大的差距。
个人觉得秘诀在于臭豆腐炸好后，浇在上面的酱汁。湘菜讲究香辣鲜爽，本地调臭豆腐酱汁也都遵循这一特点，外地整体味道都要淡一些，没那么惊艳。
糖油粑粑到长沙一定要吃糖油粑粑。亲口品尝之前很难想象，不过是水磨糯米粉和糖汁两种简单原料，混合在一起却能成为无数湘人味蕾上的乡愁。
糖油粑粑在油锅中翻滚的时候就很诱人，当白色的糯米团在煎炸中变成浅金黄色，倒入调制好的糖汁。糖汁与油会迅速融合，咕嘟嘟地冒起泡泡。
等到表面均匀地沾上糖汁，粑粑变得绵软油润，起锅后趁热咬上一口，外酥里嫩，整条舌头都会被绵软粉嫩的触觉熨帖到。
酱板鸭作为一个吃遍全国各地鸭子，尤其是家门口就横列周黑鸭、绝味、小胡鸭三位鸭中大腕的人，壹周君初次听朋友推荐的酱板鸭，兴趣并不大，完全是抱着可有可无的态度买来试了下，结果从此就成为它的自来水。
酱板鸭的特点在于入味，酱香浓郁，肉不多，但啃起来就像有种魔力，完全让人停不住嘴。
去美丽的长沙旅游时,有哪些必去的景点和必吃的美食
长沙是一个美食之城，去长沙旅游的人基本上都是冲着好吃的和好玩的去的。茶颜悦色和果呀呀以及臭豆腐应该是去长沙必吃的美食。除此之外，长沙也是一个景点颇多的城市，去长沙旅行自然也少不了一些必去的景点，比如说橘子洲头、湖南大学、岳麓山、国金中心,这些都是游客们必打卡的地点。
01、长沙的景点很多。去长沙至少要有三天的时间才足够把各个景点打卡一遍，还要是在仓促的情况下，否则根本不能全部逛完。长沙最有名的应该就是橘子洲头了，那里有毛爷爷的大雕塑，无数人都前往该地进行打卡拍摄。长沙的岳麓山也是必打卡地点，和朋友体验一次岳麓山的缆车也是很不错的！
02、长沙的美食是最让人流连忘返的。去长沙最大的目的就是吃，相信很多人都是如此。长沙是一个著名的美食之城，只要到了长沙，就绝对不会让你饿着回去。长沙最响的招牌应该就是茶颜悦色和臭豆腐了，但其实果呀呀也是长沙独一无二的招牌！糖油粑粑、猪油拌粉、紫苏桃子......长沙各种小吃都很吊人胃口。
03、长沙是一个让人想去很多次的城市。前两天我刚去了一次长沙，这也是我第一次去长沙旅行。虽然攻略做的不是很好，导致一些景点和一些小吃都没有打卡，但是还是觉得这次的旅行很不错。就算有一些缺憾，但还是有很多美好的回忆。尤其是长沙的美食，真的想吃一辈子。每次我都在想，要是自己是一个长沙人就好了。
那句“欢迎大家，来到长沙”的话已经深入人心，多少人都在期待着长沙之行啊！但长沙的游客一直都很多，大家要去的话一定要避开节假日！
