成都土特产有哪些
在成都购物对你来说永远不会尴尬。有许多你可以享受的产品。中国四大名锦之一的蜀锦和中国四大名绣之一的蜀绣是您不错的选择。它们有各种各样的颜色和高质量,但它们非常昂贵。瓷竹编织会让你大开眼界,它编织的花瓶、咖啡具、花套、饭碗等问候语会让你爱不释手。银丝工艺品漂亮;城市丝绸地毯很精致。可以选择挂毯和地毯。还有著名的全兴大曲、泸州老窖和方水晶。当然,别忘了还有郫县豆瓣,这是烹饪正宗川菜的主要原料,还有毛子水豆豉,这是四川的顶级水菜。竹编是成都的传统工艺产品之一。其产品有粗、中、细、密、软,千变万化而不失竹子本色。有篮子、簸箕、碗、凳子、椅子、风扇、灯、盒子、吊篮等。既是居家必备之物,又是独特的装饰品。
瓷竹编织
瓷竹编是用细彩或素色的竹丝,均匀编织,粘贴在白瓷上。具有很高的观赏价值和装饰价值,曾获1915年巴拿马万国博览会奖章。近代有许多陶胎、漆胎、玻璃胎、木胎、竹胎、竹胎压胎、无胎竹编,是流行的实用工艺品。
郫县豆瓣郫县豆瓣由郫县人陈守信于清朝康熙年间创办,至今已有300多年的历史。其用料考究,采用传统工艺发酵。红褐色,油润酥脆,酱酯丰富,是烹饪川菜的必备调料,被誉为川菜之魂。配料:红辣椒、蚕豆、食用盐、面粉。特点:红褐色,微油有光泽,酱香麻辣,味鲜麻辣,花瓣清脆,回味悠长,粘度适中。京条四川1991国际电视节选择辣椒作为会徽,可见四川人对辣椒的喜爱。四川一直是我国辣椒主产区之一。四川辣椒种类繁多,成都及周边县市种植的二精条辣椒以红、辣、甜的优势居全省之首。这种辣椒是在温床中培育出来的。干燥后呈鲜红色,长时间不变色。成为正宗川菜、各种名小吃、四川榨菜增香、色香味的必备辅料。
蜀锦刺绣西汉时,蜀锦已在中原地区销售,其设计具有地方风格。
蜀锦是指从汉代到三国蜀郡(今四川成都)所织的织锦。大多是在经线条纹的基础上上色,彩色条纹加花。其花纹繁盛,质地细腻,色泽淡雅,独具一格。它是一种具有民族特色和地方风格的多彩织锦。蜀锦质地坚韧丰满,图案风格优美,配色典雅。
如唐代蜀锦的图案有格子花、莲花、龟甲花、联珠、鸟兽等,非常丰富。唐末又增加了天籁、长安竹、方胜、沂南、狮子群、八答光环等图案。宋元时期发展了花从纬上升起的纬锦,其纹样有清风年锦、鼻烟锦、盘球、翠池狮、云雀、曹睿云和、百花孔雀、沂南百花、如意牡丹等明末蜀锦被毁,清代恢复生产。这时有梅子、竹子、牡丹、葡萄、石榴等。蜀锦的品种很多。传统品种有雨丝锦、芳芳锦、地锦、散花锦、浣花锦、民族锦、七彩锦等。
雨锦的特点是锦面由白色和其他颜色的经纱组成,颜色缠绕由粗到细逐渐变细,白色通过细的、交替的过渡逐渐变厚,形成鲜明对比的雨条纹。雨条上饰有各种图案,粗细均匀,既协调了对比色,又突出了彩条间的图案,具有云上套月的艺术效果,给人以轻盈舒适的节奏感。图案丰富多彩,如天安门广场、杜甫草堂、望江楼、百花潭、芙蓉白凤、翔凤游龙、莲池鸳鸯、蝶舞花、向日葵、牡丹、梅竹、龙凤等。织锦的特点是缎纬浮花,再以单一底色,彩色经纬线配以等间距的不同颜色的方格,方格上饰以不同颜色的圆形或椭圆形的素雅图案,如梅鹊争春、凤凰戴牡丹、望江楼、百花潭等。铺地锦又称锦上添花,其特点是在缎织上用几何图案或小图案覆盖地面,然后在图案中嵌入大花(有的用金线),如宝花。
色彩丰富,层次分明,显得特别宏伟。散锦的特点是其图案上覆盖着织锦。常见的图案有如意牡丹、曹睿云和、百鸟朝凤、五谷丰登、龙爪菊、云烟等,富有地方色彩和民族风格。浣花锦又称花锦,是由古代著名织锦落花流水锦发展而来。相传唐朝时,住在成都浣花溪的夫人根据碧波荡漾的溪水变化设计图案,织锦后大多在锦江上游的溪池中洗涤,故名。其特点是平纹或缎纹,曲水纹、波浪纹、落花的组合纹。
图案简单,素雅。一般民族织锦是用嵌有金银丝的五彩条织成,多用于民族服饰,故名。其特征是锦面上的图案从经纬交织中呈现出自然的光彩和光泽。常见的图案包括团花、葵花、万字、紫、寿等。七彩织锦的特点是质地豪华,明暗搭配,层次分明,色彩晕轮过渡,花纹绚丽独特。
蜀绣,又称川绣,以软缎和彩色丝绸为主要原料,采用独特的刺绣工艺。有100多种针法可绣被套、枕套、衣服、鞋子和屏风等。在刺绣品中,既有高档的欣赏品,也有普通的生活用品。蜀绣的绣工和针法特点可以概括为:针法工整,线片光亮,紧而柔,车螺到家。所谓汽车是指
川酒有2000多年的酿造历史,名酒很多。有:五粮液、泸州老窖、全兴大曲、剑南春、九九、文君酒、沱牌大曲、徐水大曲等。
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成都的土特产是什么
成都的土特产是什么
在四川的成都有许多的美食,那么在成都的土特产是什么呢?大家都了解吗?下面是我分享给大家的成都的土特产是什么,欢迎阅读。
1、阆中张飞牛肉张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳,这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,细细咀嚼,其味无穷。
2、郫县豆瓣郫县豆瓣是郫县最著名的土特产,有着三百年年的悠久历史,它以一套精细、独特的传统工艺天然酿造制成,具有瓣子酥脆,酱脂香浓郁,红褐油润,辣而不燥,回味醇厚悠长的的特点,既是烹制川菜必备的调味佳品,用之成菜,格外提味增色,既是烹制川菜必备的调味佳品,用之成菜,格外提味增色,又可直接佐餐,使人食欲顿开,口舌生香,在中华饮食界早已赢得“川菜之魂”的美誉。特别是用郫县豆瓣烹制的“回锅肉”、“豆瓣鱼”、”麻婆豆腐”等,具有浓郁的四川风味,被公认为是川菜家常味中的代表作。(郫县)郫县豆瓣的产地是四川郫县。
郫县地处成都平原中部,因得都江堰灌溉之利,盛产稻、小麦、油菜籽、胡豆(蚕豆)、1等。这里的胡豆品质优良,以它作为主要原料加工制成的豆瓣酱,油润红亮,瓣子酥脆,有较重的辣味,香甜可口,除用作调味外,也可单独佐饭;用熟油拌,其味其佳。
3、蒲江猕猴桃蒲江县位于四川盆地西南部,成都平原西南缘,介于东经103°19至103°41ˊ和北纬30°05至30°20ˊ之间,幅员面积583平方公里。县境内地貌主要为平原、浅丘、深丘和低山地,平均海拔高度534米,最高1022米,最低465米,自然生态植被良好,森林覆盖率达49.16%,享有“成都花园、绿色蒲江”之美誉,是省级生态县、国家级生态示范区。蒲江属亚热带季风性湿润气候,冬无严寒,夏无酷暑,气候温和,雨量充沛,土壤以黄壤和紫色土为主,土壤质地中壤,结构性状良好,耕作层肥力较高,营养丰富且平衡。蒲江独特的地理、气候、土壤和优良的.自然生态环境十分适宜猕猴桃的生长。“蒲江猕猴桃”,科技成就品质。
4、蒲江米花糖米花糖是蒲江县的名特产品,民间俗称‘谷花’。传在清代咸丰年间即有制作,距今已有200多年历史。蒲江亦被人们誉为“中国米花糖之乡”。蒲江米花糖,以其色泽洁白、香甜酥脆、爽口化渣、食后有稻谷清香余味等特点,深受人民大众喜爱,是旅游、休闲、馈赠亲朋好友的理想食品。在今天,蒲江米花糖以“川蒲牌”米花糖系列和“蜀蒲牌”米花糖系列产品为主,发展出米花糖、蛋苕酥、脆脆娃薯片、黑米酥、玉米派、玉米皇、黑米皇等多个品种,其中“川蒲牌”蛋苕酥获“四川省首届旅游产品金熊猫奖”。
5、水井坊酒水井街酒坊遗址位于四川省成都市锦江区水井街,在府河与南河的交汇点以东,原为全兴股份有限公司的曲酒生产车间。1998年8月,全兴股份有限公司在此处改造厂房时,发现地下埋藏有古代酿酒遗迹,随后由四川省博物馆进行了考古调查,以确定遗址的分布范围。1999年3至4月,在四川省文化厅、成都市文化局的直接领导下,成都市文物考古研究所、四川省博物馆与四川省文物古研究所联合在此开展了考古发掘工作。公元一九九八年,天府之国锦江河畔,一个新的考古大发现正渐渐浮出地表。一座规模宏大的古代酿酒作坊-----水井坊,在历经元明清六百余年世事沧桑之后,再次完整地呈现于人们面前,在这里,历史被浓缩成一个永恒的瞬间。经考古发掘和科学论证,遗址中晾堂、酒窖、炉灶、灰坑、路基、木柱、蒸馏器基座历历在目,上启元末明初,下至当今,延续数百年从未间断生产。
6、温江大蒜大蒜属百合科,多年生草本植物,种类繁多.温江是大蒜的著名产区之一。相传与清乾隆年间引进蒜种栽种。具有味香辣,油脂重,粒大,色泽光亮,含有多种维生素,营养丰富的特点。1949年全县种植大蒜1370亩。1985年种植面积扩大到15161亩,工产干蒜957.46万斤。温江所产独蒜,以“经济价值高,内外销路好”而远近闻名。蒜薹远销辽宁、河北、青海、新疆、宁夏等11省区的30多个城市。县境所产大蒜,历来都有加工成“伏大蒜”的传统。伏大蒜具有鲜、嫩、香、甜、脆的特点,畅销各地。据资料查证,早在清乾隆年间,温江大蒜就已远近闻名,距今已有近300年历史.这与温江得天独厚的自然条件,肥沃的土壤和精耕细做息息相关,其产区主要在县境万春、公平、永宁、涌泉一带。由于交易兴旺,在城关长安桥附近,还自然形成了一条专供人们进行大蒜及蒜薹交易的蒜市街。
7、金堂黑山羊金堂黑山羊是通过60余年的群选群育而形成的具有良好生产性能和相当规模的黑山羊群体。四川省优良地方肉用山羊品种,全身被毛黑色,具有光泽。体型大,头中等大,颈长短适中。耳有垂耳、半垂耳、立耳三种。背腰平宽,四肢粗壮,蹄质结实。品种内按头型特征可分为有角型和无角型两种类型。金堂黑山羊遗传性能稳定;早熟,繁殖力强,生长发育快,生产性能优良;且具有耐湿热、耐粗饲、适应性强,肉质细嫩,无膻味等特点。对饲养管理条件要求不高,每天放牧8-10小时,不需精料,羊只生长良好。金堂黑山羊产于四川省成都市金堂县。该山羊群体在长期自然选择基础上,自五、六十年代开始有组织、有计划选育发展,至今全县存栏黑山羊已达50万余只。金堂黑山羊因其个体大、生长发育快、繁殖率高、适应性能和抗病力强、全身被毛黑色、肉质细嫩无膻味而享誉省内外,目前已有十余个省市前来引购。
8、新都柚新都柚是成都市新都区地方名优特产,1994年、1996年、1997年、1998年度,连续荣获全国柚类“金杯奖”,1995年荣获农业博览会“国家银奖”,1999年荣获中国国际农业博览会四川名牌产品,并授予名牌产品证书。区内已种植新都柚84万多株,年产量8000吨以上。新都柚产于成都市新都区,因果形靓丽、品质优良、口感上佳成为当地食用和馈赠佳品,是四川省名优果品之一。产品种植历史悠久,是栽培百余年历史的地方良种柚。据《新都县志》记载:“清代后期,清白乡周家引进漳州柑子(新都柚旧称)。民国16年,利济乡向家嫁接一枝漳州柑子,后繁殖百余株...,分布在清白、利济、龙安等乡,甜而多汁,脆嫩清香。彭县、郫县先后从县内引种。1981年,龙安乡潘家果园产的漳州柑子,参加温江地区柑橘早熟品种评选,被评为柚子良种第一名。”
9、蒲江雀舌特定品质“蒲江雀舌”是指在蒲江县域内的特定地理环境下栽培、种植和经独特加工方式制作而成的地方特色名优绿茶。蒲江雀舌原料有严格要求,采摘时间必须是每年2月至4月份的春季茶芽;茶树品种必须是中小叶茶树;采摘标准必须是单芽,且要求“九不采”,即:雨天不采,偏瘦不采,单芽不采,风伤不采,虫伤不采,开口芽不采,空心芽不采,病芽不采,过长过短芽不采;茶芽必须当天交到茶厂,贮运过程通风透气,不能发热。文化典故蒲江雀舌历史悠久,起源于唐,宋代入贡,兴于明清,普及于近代,当代大发展。“蒲江雀舌”茶具有“色翠、香高、味醇、形美”的独特品质,“其外形芽头饱满匀整,扁平挺直,形似鸟雀之舌,色泽翠绿光润;其内质,香气馥郁高长”。
10、都江堰猕猴桃猕猴桃又名羊桃、藤型,俗称“茅梨“、“奇异果“、果实富含维C、味甜酸,有香味,被誉为“果中之王“。都江堰市八十年代初由新西兰引入“海沃特“猕猴桃,经过近二十年的发展,现已成为全国最大的“海沃特“商品基地。都江堰猕猴桃地理标志产品保护范围以四川省都江堰市《关于都江堰猕猴桃地理标志产品保护区域图的报告》(都府发〔2007〕81号)提出的范围为准,为四川省都江堰市现辖行政区域。
;四川成都有什么特产
1.温鸭子,温鸭子就是成都可以带走的特产美食,建议选择去昭觉寺那边的店铺购买,这家店是属于总店,有着悠久的历史时间。鸭子的味道非常不错,酥脆感合适,还有着浓郁的香味,非常适合带上点回去给家人品尝。
2.王妈手撕烤兔,王妈手撕烤兔也是成都之行,非常适合带走的特产美食,味道很好,还吸引了很多游客排队去购买。虽然这种美食有很多的口味,不过最适合的应该是五香味,着实让人流连忘返。
3.灯影牛肉
灯影牛肉是成都的特色美食之一,其口味鲜香、富有嚼劲,如今在很多超市里也能购买的到。但最正宗的灯影牛肉却是成都的老字号张飞牌灯影牛肉,其不管是牛肉质量和口味都很有保障。
4.唐场豆腐乳
唐场豆腐乳是成都当地有名的土特产,吃过的人都觉得它可口清香,当地人十分的喜欢吃,平常走亲访友也喜欢将它作为礼品赠送,过来成都旅游的朋友也可以带上一点回去给家人好好享用一番。
5.竹叶青茶
竹叶青茶是成都的特产,在成都的大街小巷有很多茶馆,茶馆里最常泡的茶就是竹叶青茶。竹叶青茶清新淡雅,口感馥郁,曾经被作为国礼赠送给了果摩纳哥的亲王,因此具有十分特殊的意义。
6.蒲江米花糖
浦江米花糖是成都的风味小吃,民间俗称“谷花”。相传在清代咸丰年间出现,因色泽洁白、香甜酥脆的特性深受人民群众的喜爱,不管是留在家中待客还是馈赠亲友都很不错。
7.阆中醋
柴米油盐酱醋茶是老板姓生活不可缺少的东西,成都的阆中保宁醋就是中国的四大名醋之一,它历史悠久、味美鲜香,而且营养丰富,具有防癌抗癌的作用,因此很受消费者们的喜欢。
8.洞天乳酒
洞天乳酒是成都青城的特色美酒,被人们称作是青城四绝之一,据传这种就是按照道家的养生秘方酿造而成,纯天然不添加任何添加剂,它的主要原料是果王猕猴桃结合青城独有的泉水酿造而成。
9.郫县豆瓣
郫县豆瓣是成都的名酱,也是全中国顶级的调味品之一,其实不仅仅在成都有,在全国的很多大小超市都有售,炒菜放上一勺绝对让人回味无穷。
10.青城山老腊肉
青城山老腊肉是成都最具代表性的特产之一,它所采用的均是绿色健康的五花肉,结合历史悠久的工艺制作而成,其口感醇香,肉质鲜美,而且储存时间长,因此有很多外地的游来成都游玩时都喜欢带一些回去。