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缺钾吃什么食物补得最快
“钾离子是对人体非常重要的一种电解质,日常生活中通过饮食就可以供给人们所需要的钾离子。一般含钾比较多的食物,包括肉类,也就是猪肉、猪肝或者是羊肉、鸡肉等。另外海产品,例如鱼、贝类和虾也是含有比较多的钾离子,水果中的香蕉、柚子含钾离子比较多,还有柑橘类的水果也是含有比较多的钾离子。在主食中,玉米、荞麦、红薯等钾离子的含量比较高,蔬菜类里面菠菜、苋菜以及油菜、紫甘蓝、毛豆、大葱含钾的元素比较多,还有紫菜、海带等海产品的海藻类钾离子也是比较高的。如果在进食的时候有挑食,或者是饮食非常差,人体的钾离子摄入不足,就需要补充含钾的药物来维持电解质平衡。”
缺钾吃什么补得最快 食物推荐
1、食用紫菜:紫菜可以说是海藻类的食物里面含钾量的食物了,多吃一些紫菜可以补充身体的钾元素,能够很好的缓解精神不振的状况。
2、食用绿豆:绿豆里面也含有丰富的钾元素,身体缺乏钾元素的话,会引起皮肤瘙痒和暗疮,食用绿豆补充钾元素可以防治一些因为缺钾而导致的皮肤病。
3、食用海带:海产品里面几乎都含有钾元素,而且含量是非常丰富的,经常食用一些海带能够帮助排毒消炎,如果有发炎的症状就可以多吃一些海带来帮助缓解。
4、食用豆腐皮:豆腐皮里面含有非常丰富的钾元素,而且还含有大量的氨基酸和蛋白质,食用豆腐皮能够帮助增强我们身体的免疫力。不仅如此,它还能促进身体的发育,很适合儿童食用。
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豆类(如黑豆、菜豆、新鲜豌豆)、瘦肉、乳制品、蛋类、马铃薯、茶叶、葵花子、谷物、葡萄干、绿叶蔬菜(如菠菜、甜菜等)、水果(如香蕉、橘子、柠檬、杏、梅、油桃)等,含钾丰富。
由于钾主要存在细胞内,组织破坏后溶解析出,因此水果汁、蔬菜汤、肉汁中含量相对丰富,缺钾的人可以多喝些用上述含钾丰富的食物熬制的美味浓汤。
扩展资料
含量分布
人体
正常人体内约含钾175克,其中98%的钾以钾离子的形式贮存于细胞液内;血清中含钾3.5~5.5mmol/L。钾是细胞内最主要的阳离子之一。
主要用途
人体
钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参与细胞内糖和蛋白质的代谢。有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。在摄入高钠而导致高血压时,钾具有降血压作用。
1、参与糖、蛋白质和能量代谢:糖原合成时,需要钾与之一同进入细胞,糖原分解时,钾又从细胞内释出。蛋白质合成时每克氮约需钾3mmol,分解时,则释出钾。ATP形成时亦需要钾。
2、参与维持细胞内、外液的渗透压和酸碱平衡:钾是细胞内的主要阳离子,所以能维持细胞内液的渗透压。酸中毒时,由于肾脏排钾量减少,以及钾从细胞内向外移,所以血钾往往同时升高,碱中毒时,情况相反。
3、维持神经肌肉的兴奋性。
4、维持心肌功能:心肌细胞膜的电位变化主要动力之一是由于钾离子的细胞内、外转移。
人体钾缺乏可引起心跳不规律和加速、心电图异常、肌肉衰弱和烦躁,最后导致心跳停止。一般而言,身体健康的人,会自动将多余的钾排出体外。
但肾病患者则要特别留意,避免摄取过量的钾。在乳制品、水果、蔬菜、瘦肉、内脏、香蕉、葡萄干中都含有丰富的钾人体缺钾的主要症状是:心跳过速且心率不齐,肌肉无力、麻木、易怒、恶心、呕吐、腹泻、低血压、精神错乱、以及心理冷淡。
参考资料:钾.百度百科
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