很多朋友对于早餐食谱简单快速做法儿童和儿童早餐食谱简单快速做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
孩子早餐食谱简单快速做法
你好
早餐健康营养很重要,今天为大家推荐的是只需要十分钟就能做好的简单早餐做法,不需要花费很长的时间,一起来了解一下早餐食谱简单快速做法吧。
早餐食谱简单快速做法
葱花蛋饼
主料:鸡蛋2枚,面粉100克,盐3克;
辅料:水100毫升,油15毫升,香葱3根;
葱花蛋饼的做法:
1、小葱洗干净,切成细碎的葱花;
2、打散鸡蛋,调入盐和水后搅匀;
3、用过筛了的面粉倒入,搅和均匀成面糊,最后撒入香葱花;
4、中火加热平底锅,抹一层薄油,转小火,倒入一大勺鸡蛋面糊;
5、待蛋饼单面固定后,用铲子翻面,把另一面也烙熟定形,一张鸡蛋饼就完成了。
早餐烤燕麦
主料:快熟燕麦40克,牛奶100克,鸡蛋1个,香蕉1个,坚果果干,椰蓉
调味品:盐,糖,肉桂粉;
早餐烤燕麦的做法:
1、把牛奶鸡蛋燕麦倒在一起搅拌均匀,加入少许椰蓉搅拌,盐和糖适量;
2、把搅拌好的牛奶鸡蛋燕麦倒入烤碗,香蕉切片放入,稍作搅拌;
3、摆上果干、坚果,还可以加蔓越莓干、蓝莓干、腰果等等;
4、撒上椰蓉,烤盘铺上锡箔纸,帮助其均匀受热;
5、提前预热烤箱,上下管180度烤20-25分钟即可。
无油香蕉松饼
主料:香蕉(越熟越好)1根,鸡蛋1只,牛奶70g,面粉80g;
辅料:盐少许,糖;
无油香蕉松饼的做法:
1、熟透的香蕉用小刀切薄片,捣成绵绵的泥,用蛋抽不断锤压,越细越好;
2、打个蛋,加入牛奶、盐,一起拌匀;
3、加入面粉,一起拌,Z字型拌匀,最后呈现糊状,有流动性,又不会太稀,像浓稠一点的酸奶状即可;
4、不粘锅开中小火,先热锅1~2分钟,不用油,然后转最小火,用大锅勺挖一大勺下去;
5、看到表面有小气孔就可以翻过来了,继续等1分钟左右,两面呈焦黄色即可。
玉米饼
主料:玉米粉25g,鸡蛋液15g(全蛋蛋液),普通面粉13g;
辅料:牛奶约30g,白糖7g;
1、将玉米粉、面粉、糖、鸡蛋液混合在一起;
2、加牛奶搅拌均匀,牛奶可视面糊干稀程度添加,最后的面糊稀薄呈液态流动状;
3、锅微热,加3g食用油,入不粘锅润锅,倒面糊,小圆面糊四周有汽泡鼓起,用锅铲翻面,两面煎好起锅即可。
望采纳祝你好运
早餐食谱简单快速做法儿童早餐
早餐食谱简单快速做法儿童早餐
早餐食谱简单快速做法儿童早餐,食谱上有很多简单易学的早餐做法,可以学习这些做法,做给家里的儿童吃,既营养又健康。那么,以下分享早餐食谱简单快速做法儿童早餐
早餐食谱简单快速做法儿童早餐1儿童简易早餐食谱一:胡萝卜鸡蛋饼
材料:
胡萝卜2根,鸡蛋2个,面粉1碗,小葱数根,生抽一勺,料酒一勺,植物油适量,盐一勺。
做法:
1.把小葱切碎,胡萝卜用擦刀擦碎,再用刀剁几下,把两个鸡蛋打在面粉里,小葱也放进去。把胡萝卜碎也放进面粉里。
2.加一勺盐进去。倒进去约一勺生抽。再加一勺料酒进去。盛一碗清水慢慢倒进混合物里,边倒边以上下翻的方式搅拌,(不要划圈搅拌,会结面疙瘩的)。
3.饼铛或者煎锅刷一层油,油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上。
4.煎至饼一面凝固,可以翻面继续煎到有火花就可以了。
儿童简易早餐食谱二:香蕉蛋饼
原料:鸡蛋3个、低粉3汤匙、牛奶1汤匙、香蕉2根、巧克力粒
做法:
1、香蕉去皮切片,鸡蛋、低粉和牛奶搅打至顺滑。
2、预热不粘低锅,刷一层薄油,舀一大勺蛋糊倒入锅中,摇晃锅子使面糊延伸。
3、加入香蕉和巧克力粒,用小火让面糊均匀受热。蛋糊半凝固状态时,对半折起成半圆形,煎至两面金黄即可。
儿童简易早餐食谱三:水果燕麦片
原料:燕麦片1杯、苹果汁250cc、酪梨1个、低脂优格1杯、葡萄干2汤匙、干蓝莓2汤匙、优质蛋白粉1匙
做法:
1、将梨去核,用果汁机连皮打,让果汁机转几下即可,不要打成汁;但是有点像是泥状的样子。
2、把所有食材全部在一个大碗内充分混合,搅拌。
3、静置几小时,或放进冰箱过夜。要吃时再拿出来,可以在上面铺上草莓、樱桃点缀即可。
儿童简易早餐食谱四:南瓜饼
材料:南瓜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。
做法:
1,将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加面粉,糯米粉,和成软软的南瓜面团。先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。
2,锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。
儿童简易早餐食谱五:土豆饼
1、把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;
2、搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼;
3、放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!
儿童简易早餐食谱六:土豆丝煎饼
做法:
1、大土豆两个削皮切丝,葱切末,(放适量盐)
2、平锅烧热加油,摊上准备好的土豆丝(火不要太大),待饼成型后翻面
3、土豆熟后即可盛盘
早餐食谱简单快速做法儿童早餐2儿童简易早餐食谱一:香橙蒸蛋
原料:鸡蛋1-2个、橙1个、枸杞3-5颗
做法:
1、橙子先揉一揉软,再切开两半,用小刀或小勺慢慢挖出里面的肉(这里要有点耐心哟)
2、挖出的肉一榨成汁
3、鸡蛋打好,打久一点,将蛋液打的细腻些,滤去蛋筋
4、将橙汁滤去里面的果肉,放入温水中至温热后倒入蛋液里
5、牛奶也放入温水中至温热后倒入蛋液
6、将搅拌好的蛋液倒入橙子皮囊中
7、橙皮上盖上保鲜膜,戳几个小洞,水滚后放到蒸盘上
8、用小火蒸10分钟左右就可以了
儿童简易早餐食谱二:鲜肉馄饨
材料:肉末;虾米;鸡蛋;馄饨皮;
调料:葱;姜;盐;白糖;味精;紫菜;
做法:
①把冻虾解冻去黑筋,然后把猪肉、虾、葱、姜剁成碎泥。
②接着把剁成碎泥的猪肉馅,葱、姜、虾米混在一起,再加入鸡蛋、盐、味精、白糖,搅拌均匀后用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋即可。
③将一片馄饨皮放在手心,取适量肉馅放在馄饨皮的1/3处,按照图片所示卷起,再将两头粘紧。
④水烧沸后,将洗净的青菜焯烫几秒钟,然后沥水捞出,同时在碗中放入糖、酱油、香醋、白胡椒、等调料做成调料汁。
⑤水再次沸腾后,放入馄饨,用汤勺不断搅动防止粘锅,转中火,汤煮沸后倒入100ml左右的冷水,继续煮,直到沸腾后再次淋入冷水,再加多2-3次冷水后,馄饨皮呈现透明柔软状就可以出锅,沥干水分,盛在调料汁中,根据自己口味用辣椒油适量调味即可。
⑥在馄饨放入鸡蛋,美味升级。
儿童简易早餐食谱三:番茄鸡蛋面疙瘩
材料:面粉150g;番茄1个;鸡蛋2只;
调料:鸡汤1大碗;盐;冷水155g;
做法:
①面粉和1/4小匙盐混合,将水倒入;用刮刀顺时针将面糊搅拌至均匀无颗粒,然后在常温下静置15分钟。
②面糊静置的时候,把番茄洗净去皮切丁,打散鸡蛋;高汤加入适量盐放入锅中至煮沸。
③加入番茄丁;用勺子将全部面糊舀入锅中,可用刮刀或者筷子辅助,滴下一部分面糊之后马上铲断,全部倒入后等面糊煮熟;再将打散的鸡蛋以绕圈的方式倒入锅中;煮沸即可出锅。
儿童简易早餐食谱四:趣味虾皮蛋羹
原料:鸡蛋3-4个、虾皮或虾仁适量、葱碎适量、青菜叶2片、火腿片2片、盐适量
做法:
1、根据碗的大小深浅决定好打几个鸡蛋在碗里。
2、用手持打蛋器或筷子顺着一个方向慢慢把蛋液搅匀,不要搅得太快,快了容易蛋液里进空气出现较多泡沫,如果泡沫较多可以放置一会儿等消泡再做下面几个步骤,也可以用过筛的方法去除蛋液里的泡沫
3、另准备一个碗放入开水,把蛋液里需要的盐放进去搅拌融化,然后再放入凉水调和,注意这碗水是蛋液的1.5倍或2倍,如果你想让蒸蛋口感稍微嫩一些,就兑2倍的水,若结实一些的蒸蛋,就1.5倍即可
4、把调好的盐水倒进蛋液里,再次搅拌均匀,然后舀出四分之一蛋液放在另一碗里留第二次蒸蛋之用
5、把碗中四分之三的蛋液洒上自己喜欢的辅材搅匀,比如剁碎的虾仁,紫菜、葱花都可以,我这里根据女儿喜欢的,放了虾皮和葱碎还有一点点皮蛋碎
6、用盘子把蛋液碗盖上放在锅内,并加入适量的水,锅内的水在盘子三分之二处即可盖上锅盖蒸片刻,蒸蛋时间根据蛋液决定:碗里的蛋液如果比较多估计15分钟左右,如果只有两个蛋,蒸10分钟左右
7、第一次的蛋蒸好后加入刚才舀出来的剩余蛋液,这部分蛋液里不用加任何辅材,盖上盘子后再加锅盖,并检查一下锅内的水有多少再蒸四五分钟即可,如果干了加一些温水,切忌别加凉水,防止把碗激裂掉,原理你懂的。
8、在第二次蒸蛋时间里,我们另准备一个锅烧开少许水,把需要用来做蛋面是摆画用的食材焯一下水回热和断生。
9、把焯过水的食材取出,剪出水草和小鱼备用(小鱼可以用蟹棒、鱼糕、火腿片、胡萝卜片等制作,水草可以用焯水后的青菜叶剪成形状,也可以用黄瓜皮代替)
10、把蒸好的蛋摆上刚才剪好的图形成一幅画面,还可以再洒上一些香麻油、香醋,即可美美的享用
早餐食谱简单快速做法儿童早餐3对身体最好早餐
1、豆浆
豆浆是中国人传统的饮料,补充优质植物蛋白的最佳途径,建议使用非转基因大豆来制作豆浆,也可以用豆浆粉冲调后,搭配面包、馒头食用。
2、鸡蛋
每天一个煎蛋或水煮蛋,可以补充优质的蛋白,帮你修复皮肤、秀发、牙齿等身体组织,同时也能够促进儿童脑补发育。
3、魔芋粉
上班节奏快的朋友,赶时间的时候可以冲调一杯魔芋粉来喝,不仅可以快速饱腹,也能让你摄取半天足够的营养物质,是一款很好减肥早餐。
4、燕麦
喜欢西式快捷早餐的朋友们,建议每天清晨吃一点泡燕麦片,最好用牛奶加热下,味道会更加可口香浓,能够让人在补充营养的同时,增加膳食纤维的摄入,帮助肠道通畅。
5、五谷粥
老年人可以多食用一些五谷米熬制的稀粥,补充主食之外的`优质B族维生素,尤其是便秘严重的朋友们,常吃五谷粥,能够帮助肠道蠕动,对身体是非常有帮助的。
吃了对女性好的早餐
1、豆类
铁质是产生人体能量的主要介质,它担负着向器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此,如果人体内缺乏铁质,就会导致贫血,使人感到头晕,乏力。虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源,但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆,也能起到补充铁质的作用,并能有效地改善疲惫、无力的状况。
2、菠菜
菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克,人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
3、草莓
草莓含有丰富的维生素C,而维生素C有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养,因此多吃草莓能使人精力充沛。
4、香蕉
香蕉被称为“高能量的食品”,含有极易为人体吸收的碳水化合物,同时还富含钾。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能,但它不能在体内储存很多时间,人在剧烈运动后,体内的钾会降得很低。研究表明,钾过低会导致肌肉疼痛,心律不齐、反应迟缓等,而吃几根香蕉则可补充钾的不足。
5、脱脂酸奶
许多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡。一项研究表明,多吃含钙丰富的食品,如脱脂酸奶等,可以明显改善这种状况。如果每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶,就可使腹痛、疲乏,心情烦躁等症状有所减轻,因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。
6、麦片
有人发现,早餐中纤维含量高的话,就不会有饥肠辘辘的感觉。营养学家为此解释说,纤维能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一种富含纤维的食物,能量释放缓慢而又均衡,可使人体血糖水平一直维持在较高水平,因而不会很快感到饥饿且精神饱满。
儿童早餐食谱简单快速做法
每天早上给孩子做什么早餐,是最头疼的,教您几款最适合儿童的早餐做法大全,既好吃又有营养,还简单,孩子最爱吃,几分钟就做好,早餐营养全满足了。
【蛋液煎馒头】
食材:剩馒头1个、鸡蛋2个、火腿1根、小葱1根、甜椒半个、五香味少许、黑芝麻少量。
做法:1、一个吃剩的馒头,先切成片,再切成小丁。
2、火腿,甜椒切成小丁。
3、往碗中打入两个鸡蛋,搅散,葱花,黑芝麻备好。
4、冷锅热油,将切好的馒头丁入锅,全程小火煎至微黄色。
5、倒入火腿,甜椒,葱花煸炒均匀,加盐,五香粉提香。
6、铺好馒头和火腿在锅底,将蛋液均匀淋入锅内。
7、撒上芝麻,少许葱花小火煎至蛋液凝固,完成。
8、外层酥脆,充满蛋香,里面柔软,还有香肠的加入,很有满足感呢,可以淋上少量番茄酱。
【饺子皮福袋】
食材:
韭菜1小把、豆腐1块、饺子皮适量、鸡蛋2个、黑芝麻、盐、五香粉、熟油。
做法:1、韭菜摘洗干净,控水。
2、将买回来的饺子取一张,放案板上表面刷上油,再摞上一张饺子皮刷油,重复这样的动作,摞5—6张饺子皮,最后上面的一张饺子皮表面不用刷油。
3、把刷好油的饺子皮,先用手按压,再用擀面杖擀成一个圆的薄饼,两面都要擀圆,蒸锅中倒入清水,大火把水烧开,在蒸屉上刷上一层油,放上擀好的饺子皮,蒸八分钟即可。
4、准备调馅,韭菜切碎装碗,加盐1勺,1勺五香粉,1勺熟油拌匀,2个鸡蛋加少量盐打散。
5、韭菜提前在开水锅里过一下,然后在凉水里冲凉备用,蒸好的饺子皮,趁热一张一张撕开,取一张包入韭菜豆腐馅,把饺子皮的边缘给拢在一起,用一根韭菜叶扎起来打个结。
6、一个个福袋依次全部做好。
7、平底锅刷上一层油,放入福袋,加小半碗水,盖锅盖,水干饺子馅料熟透,再把搅好的鸡蛋液均匀倒入锅内,撒上黑芝麻,盖上盖子,烙至底部微黄出锅即可。
三色蒸蛋
食材:鸡蛋4个、咸鸭蛋2个、皮蛋2个,姜1片。(这个菜因为有咸蛋就不用额外加盐了。)
做法:1、食材备好。
2、鸡蛋的蛋白蛋黄分开,装两个碗里,把姜切末分别撒入碗中。
3、准备容器,刷上油,皮蛋咸鸭蛋去壳切丁混合。
4、倒入蛋白,上蒸锅先蒸5分钟,蛋白凝固。
5、再将蛋黄打碎,倒入容器中,再蒸15分钟。
6、蒸好的三色蛋取出放凉。
7、晾凉后脱模。
8、切成片儿,装盘,即可食用,怎么样,是不是又简单又漂亮呢。
豆腐蒸蛋
食材:水豆腐1块、鸡蛋2个、肉末少量、姜1片、香葱2根、盐半勺、生抽1勺、蚝油1勺、料酒半勺。
做法:
1、食材备好,豆腐冲洗一下,切成厚片找个深点的盘子,把豆腐摆在中间,豆腐留一小块,一会要用。
2、肉末中加入盐,生抽,蒜姜末,料酒,蚝油淀拌均匀腌制一会。
3、刚剩的豆腐用刀背压碎,放在肉末中加葱花,搅拌均匀。
4、把拌好的馅,装入盘子两边。
5、磕入两个鸡蛋,(盘子一定要深点,防至蛋液溢出)。
6、蒸锅烧水,水滚(开)后,上锅蒸15分钟左右。
7、出锅后滴少许生抽,撒入葱花即可。
双色蛋卷
食材:小番茄8个、鸡蛋4个、小葱2根、盐1勺、淀粉1勺。
做法:1、食材备好,蛋清和蛋黄分两个碗。
2、小葱切末,小番茄切小丁,番茄丁加入蛋黄中,葱末加入蛋清中分别加少许盐搅拌均匀。
3、在两碗中分别加入1勺淀粉,用筷子搅拌均匀。
4、电饼铛抹少量油,加热缓慢倒入混合好的蛋黄液,均匀在锅里摊一层,待外层蛋液凝固。
5、借助木铲从一侧卷向另一侧,卷成卷放一边,将葱花蛋液倒入锅中摊平。
6、待表面基本凝固后,将第一个蛋卷再卷回来。
7、将蛋卷在锅里滚动几下,使内部未干的蛋液完全熟。
8、取出后切小段食用,营养美味的早餐吃起来,味道还不错哦,孩子很喜欢吃。
9、蛋液里不需要加水,番茄的水分就足够了,蛋饼要卷紧,切后才不会松开。
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