一、豆渣正常情况能吃吗
正常情况下，豆浆里面的豆渣是可以吃的，但糖尿病患者最好少吃哦。
豆渣营养丰富，含有高膳食纤维、高蛋白质、高矿物质，可作为烹饪原料添加到各类主食里,其中的豆类氨基酸和谷类氨基酸可以形成互补，有助于消化吸收。
1、豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品。具有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等多种营养物质。中国是豆腐生产的发源地，具有悠久的豆腐生产历史，豆腐的生产、销售量都较大，相应的豆渣产量也很大。
2、随着科学的发展，人类文化素质的提高，人们已从营养学的角度开始重新认识豆渣。经研究证明，大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水分85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。
二、正常情况下豆渣可以吃吗
豆浆渣正常是可以吃的。建议：生豆子磨成豆浆后剩下的豆浆渣需要加热过后才能吃，不然易引起腹泻。熟的豆子是不需要再进行加热的，可以直接进食，或者包进包子里，也可以做成豆渣粥。
豆浆渣一般是可以吃的，豆浆渣属于粗粮，对肠胃好，可以预防便秘；同时还有降脂的功效。建议：磨豆浆前应先观察豆子，属于生豆子还是属于熟豆子，生豆子磨成的豆浆及豆浆渣都需经过加热，煮沸才可食用。
打豆浆剩下的豆渣是可以吃的，而且营养丰富。豆浆渣也叫豆渣，是在做豆浆的过程中滤去豆浆，所剩下的残渣，一般豆渣含水份85%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%、蛋白质3.0%，脂肪0.5%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。豆渣还有很好的保健功效，食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。豆渣营养丰富，饲喂畜禽是一个一举多得的好方法，但在喂养前豆渣需做发酵处理，否则动物不易消化。豆浆渣不仅可以制作成各种美食，还有美容的效果。先用洗面奶将脸洗干净，然后两手各抠一点豆浆渣开始抹脸，使豆浆渣粘在你脸上，做豆浆渣面膜，一段时间后，将豆浆渣冲洗干净，可以使脸变得紧致有弹性。另外，豆渣还可以用来泡脚，冬季皮肤极容易干燥开裂，豆渣泡脚可以很好的缓解。
三、豆渣能吃吗
豆渣是可以食用的，豆渣在营养上具有“三高”，高膳食纤维、高蛋白质、高矿物质。每100克豆渣中大约含有9.7克膳食纤维。膳食纤维能促进肠道蠕动，利于排便，防治便秘。并且，豆渣的钙含量很高，每100克豆渣中大约含有100毫克钙，可与牛奶媲美。
此外，豆渣还是高钾高磷低钠食物，含有丰富的钾和磷，有利于稳定血压、保护心脏。除了以上营养物质，豆浆渣中还含有一定量的植物固醇、卵磷脂等，有助于降低胆固醇，促进新陈代谢，对大脑也有好处。所以完全可以不过滤，直接将豆浆渣和豆浆一起喝掉。
1、豆渣中含有大量食物纤维，常吃豆渣能增加粪便体积，使粪便松软、促进肠蠕动，有利于排便，可防治便秘、肛裂、痔疮和肠癌。
2、减肥作用。豆渣的营养很多，豆渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点,肥胖者吃后不仅有饱腹感，而且其热量比其他食物低，所以有助于减肥。
3、抗癌作用。据测定豆渣中含有较多的抗癌物质，经常食用能大大降低乳腺癌、胰腺癌及结肠癌的发病率。
4、豆渣中的钙含量也很多，且容易消化吸收。因此常食豆渣对防治中老年人骨质疏松症极为有利。
参考资料来源：人民网——打完豆浆后的豆渣能吃吗？
参考资料来源：人民网——别丢弃豆渣的营养让你大吃一惊
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