大家好，今天小编来为大家解答蝉蛹的做法这个问题，蝉蛹的做法东北很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
蝉蛹的4种做法
蝉蛹一般都是油炸，或者干煸，炸酥后整个蝉蛹都能食用。那么你知道蝉蛹怎么做最好吃吗？以下是我收集整理的关于蝉蛹的美味做法，希望对你有帮助。
蝉蛹的美味做法一、家常炒茧蛹的做法
材料
茧蛹半斤，姜蒜末，葱花，色拉油，盐，胡椒粉，酱油，
做法
1.茧蛹浸泡后冲洗干净
2.冷水下锅烧开后捞起沥干水分
3.锅烧热后，什么都不放，将茧蛹放锅里小火干煸，煸至茧蛹表面干爽无水分后，再稍煸一会儿盛出备用
4.炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，下煸过的茧蛹翻炒，加胡椒粉、酱油、精盐调味，最后放入葱花出锅即可
二、油炸金蝉的做法
材料
金蝉400克，植物油适量
做法
1.把罐头装的金蝉倒入一个盆中，不要罐头里的水，换成清水泡半天，中间可以换几次水。(因为罐头装的非常咸，有清水泡一上让它释放一下盐份)
2.从清水中捞出，用厨房纸吸干水分
3.锅里放油，油五、六成热的时候放入金蝉，当金蝉飘上来变成金黄色时即可捞出
4.吃的时候撒些熟的白芝麻即可
三、口蘑茧蛹的做法
材料
如题，西兰花，彩椒，胡萝卜
做法
1、买来几朵西兰花洗净，锅中放水、油、盐，烧开放西兰花焯一下。再把大朵的剪成小朵。
2、茧蛹用开水、盐、花椒面煮熟，5分钟即可。
3、胡萝卜切片。
4、蒜片爆锅，焯胡萝卜，之后放茧蛹。
4、再依次边炒边加口蘑、西兰花、彩椒，炒的间隙放盐、糖、耗油、生抽调味。
5、出锅之前，勾一层薄芡。
6、炒完后，盛盘摆一摆即可。
四、炸香酥蛹的做法
材料
1蛹、油
2淀粉、盐、鸡蛋、味精
做法
1.蛹洗净放入凉水煮熟
2.把蛹一切两开，撒入盐，味精喂五分钟
3.把喂好口的蛹水控干4在蛹上面撒上干淀粉，起油锅，油开始冒青烟就下蛹炸。炸熟的蛹连皮都可以吃，不会浪费的。
点击下页查看>>>蝉蛹的营养价值蝉蛹怎么样做好吃
做法简单、味道独特——葱爆茧蛹
一个好朋友和我分享的这个菜谱，没想到味道老好了，做法还很简单。用料不多，味道却很独特。
用料
茧蛹600克
大葱一根
蚝油3勺
糖1勺
八角1个
姜3片
食用油适量
料酒3勺
做法简单、味道独特——葱爆茧蛹的做法
葱切块备用
请点击输入图片描述
温水（不烫手）下入茧蛹、几块葱、三片姜、一个八角。沸水煮五分钟后加入料酒，再煮五分钟。煮好后捞出茧蛹，去掉多余配料。
热锅热油，下入葱块翻炒出葱油。
请点击输入图片描述
倒入茧蛹翻炒片刻，加入蚝油和白糖，翻炒均匀。出锅装盘即可
请点击输入图片描述
味道可甜可咸😄，葱块都很好吃。
请点击输入图片描述
茧蛹的功效：具有很好的消炎、抗感染作用，同时对降血压、降血脂以及提高免疫力有益。
茧蛹的营养价值：干蚕蛹中含有50%左右的粗蛋白质，30%左右的油脂。蚕蛹油中含有大量的不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。
蚕蛹中不饱和脂肪酸主要包括油酸、亚油酸和亚麻酸；饱和脂肪酸主要包括棕搁酸和硬脂酸。蚕蛹蛋白质中含有种人体所需的氨基酸，这种氨基酸占蚕蛹总氨基酸质量的35%。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，与猪里脊肉相当，且没有过多的饱和脂肪。
蝉蛹做法家常
前言蚕蛹的做法也很简单，可以盐水煮，也可以油炸或者干煸，不过我还是喜欢炒着吃，嫩嫩的，很香材料主料：蚕蛹450g；辅料：油适量、盐适量、葱花适量、八角适量、花椒适量、料酒适量家常炒蚕蛹1将蚕蛹洗净2锅中放水、盐、花椒、八角烧开，将蚕蛹煮熟，浸泡半小时左右捞出以便入味3锅中注少量油，放入蚕蛹煸炒，加生抽、盐、鸡精，炒一分钟左右即可装盘，撒上葱花即可小贴士蚕蛹一般买颜色浅一点的
流云达娃|2017-11-2917:59
食材主料蚕蛹200g辅料油适量盐适量香菜适量生姜适量花椒适量红干椒适量步骤干煸蚕蛹的做法步骤11.香菜红辣椒切段，生姜切片。干煸蚕蛹的做法步骤22.蚕蛹择洗干净。干煸蚕蛹的做法步骤33.锅里倒入清水，水热后放入蚕蛹焯水。干煸蚕蛹的做法步骤44.煎锅里倒入少许植物油，油热后放入花椒和红椒段炒香。干煸蚕蛹的做法步骤55.倒入蚕蛹，小火煸炒。干煸蚕蛹的做法步骤66.炒制蚕蛹干燥时放入红椒段，继续小火煸炒。干煸蚕蛹的做法步骤77.炒至蚕蛹色泽金黄油亮。干煸蚕蛹的做法步骤88.洒入精盐，洒上香菜，炒匀即可。
OK，关于蝉蛹的做法和蝉蛹的做法东北的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
