北京有名的小吃街有哪些
1、王府井小吃街
熙熙攘攘的人群,绝对让你大快朵颐的食欲。伴随着京剧的婉转,闻香寻美食:羊肉串、爆肚、烤鱿鱼、烤龙虾、烤猪蹄、炸蝎子、炸酸奶、北京瓷罐老酸奶、艾窝窝、焦圈等等各种特色美食。
2、前门大街
灯火辉煌,有一丝高大上的气息,星巴克,全聚德烤鸭,东来顺涮锅,老北京炸酱面,便宜坊等等,不仅有吃有玩还有逛。各色美食,服装,购物应有尽有。
3、后海
文艺青年的天堂,各色酒吧,灯火辉煌,邻水一方,赏着月色,品着美酒,听着歌唱。当然也不乏爆肚、轰炸大鱿鱼、鲍鱼、猪蹄、瓷罐老酸奶、糖葫芦等等小吃。
4、南锣鼓巷
各种特色小店,令人目不暇接,美食当然必不可少,羊肉串,酸奶,卤肉饭,烤翅,奶茶,糖果,鱿鱼,卤煮,炸灌肠,宇文酸奶,双皮奶,辣炒年糕等等都是吃了还想吃的美食。
5、簋街
热爱麻辣的同志们有福啦!有炒菜、有火锅,主要就是川味哦,麻辣小龙虾值得一试。
6、三里屯酒吧街
灯红酒绿的地方,集泡吧、休闲、逛街、购物于一体。
北京最有名的十大小吃是什么
北京特色小吃品类繁多,不仅制作精致,细节讲究,味道也让人惊叹,说道北京小吃,很多人是不是想到了北京烤鸭,北京烤鸭好吃而且名气很大,到底北京特色小吃有哪些呢?今天就为大家整理了北京十大特色小吃排行榜,告诉你到了北京应该吃什么。
NO1北京烤鸭
说到烤鸭,当然是北京烤鸭最好吃啦,烤鸭是北京最具有代表性的一道小吃,受到了很多国内外游客的喜欢。北京烤鸭历史悠久,最早是宫廷美食,逐渐进入了民间,因为北京烤鸭的制作很讲究,所以在味道上也是无可比拟的。北京烤鸭采用果木炭火烤制,烤鸭肥而不腻,外脆里嫩非常好吃。
NO2老北京炸酱面
老北京炸酱面在北京大街小巷都吃得到,老北京炸酱面是最具有北京特色的美食之一,面条Q弹,加入了特制的甜面酱之后,配上肉丁炒制的浇头,最后再拌入黄花,豆芽等配菜,一碗好吃的老北京炸酱面就好了,是老北京人最爱的美食之一。
NO3老北京铜锅涮肉
北京人喜欢吃涮锅,尤其是这种老北京传统老火锅——铜锅涮肉,老北京铜锅涮肉的特点就是用铜锅作为器具来涮烫,羊肉清汤锅底非常受欢迎,在保证了羊肉的鲜美的同时,也很入味,羊肉肉质细腻,没有任何的膻味。铜锅涮肉要好吃,蘸料很重要,一般用红腐乳、韭花、芝麻酱等制作,别有一番滋味。
NO4爆肚
爆肚是老北京特色小吃之一,采用的是鲜牛肚或者是羊肚进行制作,这种小吃在北京很盛行。爆肚制作简单,将牛肚或者是羊肚清洗干净之后,切成条状,然后沸水煮熟,加上芝麻酱、醋、辣椒油等等佐料来调味,虽然做法并不难,但是口感却很好,又脆又鲜。
NO5卤煮
卤煮是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮的一种美食,据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替。经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。老北京人通常会把卤煮当做正餐来吃。
NO6炒肝
炒肝是老北京传统风味小吃,至今已经有上百年的历史了,北京人喜欢把炒肝作为早餐来吃。炒肝也成了北京传统早点的一部分,地道的老北京炒肝汤汁浓稠油亮,带有蒜香味,吃起来肥而不腻,、蒜香扑鼻,肝和芡汁能够完美的融合在一起,风味独特。
NO7面茶
面茶是北京小吃中很有人气的美食,基本上都是在早餐的时候出售。面茶是用小米面或糜子面作为主料制作而成,加入了芝麻酱、香油、花椒、咸盐等食材熬煮成的一种粥品,北京人说喝面茶,而不是吃面茶,不需要任何的餐具,用一只手端着碗,然后沿着边缘转着圈喝
北京十大必吃小吃
北京是一个美食之都,有许多美味的小吃。以下是北京10大必吃的小吃:
1.烤鸭:北京烤鸭是北京最有名的特色小吃之一,以鸭子肉质鲜嫩、皮脆肉嫩、香味浓郁而闻名。
2.煎饼果子:煎饼果子是一种传统的北京早餐,由薄脆的煎饼、鸡蛋、豆酱、葱花、油条等食材组成。
3.羊蝎子:羊蝎子是一种传统的北京涮羊肉小吃,以羊肉为主料,加入多种药材和调料熬制而成,味道鲜美。
4.豆汁:豆汁是一种传统的北京饮品,由大豆、小米、绿豆等材料制成,口感酸甜可口。
5.炒肝儿:炒肝儿是一种传统的北京小吃,由猪肝、葱、姜、辣椒等材料炒制而成,味道鲜美。
6.炸酱面:炸酱面是一种传统的北京面食,由面条、炸酱、黄瓜、豆腐等食材组成,味道鲜美。
7.驴打滚:驴打滚是一种传统的北京糕点,由糯米粉、红豆沙、芝麻等食材制成,口感软糯、甜香可口。
8.糖葫芦:糖葫芦是一种传统的北京糖果,由山楂、草莓、葡萄等水果蘸上糖浆制成,口感酸甜可口。
9.灌汤包:灌汤包是一种传统的北京点心,由猪肉、虾仁、鲍鱼、香菇等食材制成,口感鲜美。
10.牛肉面:牛肉面是一种传统的北京面食,由面条、牛肉、葱花、香菜等食材组成,味道鲜美。
以上是北京10大必吃的小吃,每一种都有其独特的风味和口感,值得一试。