一、盐金樱子和金樱子肉的区别
1、盐金樱子和金樱子肉的区别主要在于制作方法不同，另外它们的功效也有所不同。
2、金樱子肉是蔷薇科植物金樱子的干燥成熟果实，采摘后去毛、去核，除去非药用部位，干燥后即可贮存，属中医临床常用药。而盐金樱子是由金樱子加食用盐炒制而成。
3、金樱子的功效与作用有：抗菌消炎、固精缩尿、涩肠止泻、止咳、平喘、抗痉挛、降血脂。它的果实风味独特，含有蜂蜜味和幽香，它的营养极其丰富。
4、盐金樱子的功效和作用包括消炎杀菌，可用于缓解大肠杆菌或者金黄色葡萄球菌引发的疾病。其次盐金樱子里含有丰富的皂成、酸性物质，可缓解女性白带过多。
5、以上就是盐金樱子和金樱子肉的区别，您可以根据自身需求选择。
二、炒金樱子肉和蜜炙金樱子的区别
1、一个直接炒，一个加炼蜜开水稀释后，加入金樱子拌匀，闷透炒制。
2、.蜜金樱子：取炼蜜，用适量开水稀释后，加入金樱子拌匀，闷透，置锅内，用文火加热，炒至表面红棕色，不粘手为度，取出放凉。金樱子每100kg，用炼蜜20kg。
3、炒金樱子《寿世保元》：“炒。”现行，取净金樱子肉，置锅内，用中火炒至微黑色，取出放凉。
三、金樱子肉是什么样的
1、问题分析：金樱子肉是指取净金樱子，略浸、润透、纵切两瓣，除去毛、核的干燥品。金樱子肉来源于啬薇科植物金樱子的外层果肉，以色红，肉质厚，纯净无籽者为佳。属中医临床常用药，具有固精缩尿、涩肠止泻作用。
2、金樱子肉主产于江西九江，南昌等地区；重庆酉阳，秀山等县；湖南吉首，怀化，常德，邵阳等地区；湖北鄂西州各县；另外广东、广西、贵州、安徽、浙江、福建等省也产。
3、金樱子系列产品的用途：该品用途在逐年扩大，鲜金樱子广泛用于饮料及保健品，保健荼等行业，各大农贸市场有售，鲜金樱子在重庆湖南广东一带还能加工金樱子酒销售，据说该酒常喝，鲜子泡水喝能强身健体。
4、干金樱子主要用于药厂投料。金樱子肉主要用于中医配方。
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