一、西葫芦包饺子怎么吃
主料:西葫芦1个,木耳1把,葱1颗,鸡蛋3个,饺子皮45个。
辅料:食用油适量,盐适量,五香粉适量,香油适量。
1、西葫芦擦丝放盐剁碎,放置一旁等腌制出水后把水挤干。
3、挤干的西葫芦放在盛木耳的盆里,然后放适量的盐,五香粉。
4、炒锅放油烧热后把鸡蛋炒碎放入馅里最后放适量香油搅拌均匀。
7、煮饺子时,水里放适量的盐,饺子不易破。煮熟即可。
二、西葫芦馅饺子的做法
西葫芦馅饺子,大家肯定很少吃过,一般都是猪肉饺子,韭菜饺子,牛肉饺子等等。西葫芦营养价值丰富,含有人体所需的维生素,而且价格便宜,因此受到人们欢迎。下面是我收集整理的西葫芦馅饺子的做法,希望对你有帮助。
西葫芦、猪肉、面粉、葱姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油。
2、切碎的西葫芦放入干净的纱布,用手挤去白菜的水分。
3、挤去水分的白菜加葱姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油搅拌均匀。
5、温水中加入少许盐,再倒入面粉揉成很光滑的面团,醒一下。
6、取一块面团擀成长条,再切成均匀的小剂子。
7、撒些面粉,用手按扁,擀成中间厚周边薄的饺子皮。
9、左手做一个小碗状、右手捏饺子边,捏成一个个小褶,饺子就包好了。
10、锅中放适量水,水开后倒入包好的饺子,加适量盐,待水开后再分别加入3次小勺冷水。
11、再次煮开后见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。
食盐适量、酱油适量、鸡精适量、姜1块、料酒适量、香油适量、五香粉适量、植物油适量、大葱。
1、温水中加入少许盐,再倒入面粉揉成很光滑的面团。
2、剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋,顺时针搅动,不一会就会从稀变的很浓稠,将搅好的肉馅加入老抽和料酒,盐拌匀。
3、西葫芦洗净,切成很碎的'末,葱和姜切末。
4、切碎的西葫芦放入干净的纱布,两只手用劲拧去白菜的水分。
5、去水分的西葫芦加葱末、姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油、植物油拌匀。
6、肉馅倒入拌好的西葫芦中拌匀,肉馅就OK了。
7、取一块面团擀成长条,再切成均匀的小剂子,撒点面粉,用手按扁,擀成圆饺子皮。
8、取一个饺子皮,放入肉馅,中间捏一下。再用两手的食指在靠外面的饺子皮各推出一个摺,两手的食指和拇指用力捏下去即可。
9、煮饺子一次要添足水,水开后下入饺子,饺子煮开后加入适量凉水再煮开,反复三次即可。
猪肉馅、小麦面粉、鲜香菇、西葫芦、食盐、葱、姜、生抽、老抽、香油。
1、香菇和西葫芦分别焯水,沥干水分,分别切成碎末。
2、猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下,可以放入适量清水,使肉馅上筋。
3、把香菇和西葫芦末放入肉馅中,加入盐、饺子馅调料,生抽,老抽,姜末和葱末,香油,搅拌均匀。
5、锅内放水,水开后放入饺子,煮熟即可享用了。吃饺子时配上辣椒酱和醋也是不错的选择哦,沾不沾汁吃,随自己喜好罢。
面粉,香菇,西葫芦,大葱,盐,鸡精,料酒,甜面酱,熟油,芝麻香油。
1、首先要做的就是和面,当然要下点功夫才是。
2、将洗好的西葫芦和大葱切成碎丁待用。
3、将发好的香菇切成碎丁待用。
4、把切好的香菇和西葫芦等原料和调料都放到盆中,然后加入盐,味精等调料适量拌匀。
5、馅调好了就可以开包了(包就不用说了)。之后开水锅里煮熟即可。
1、如果西葫芦太嫩切了会出汤,可以用笼布包好馅略微挤下水。
2、没有笼布也可用于净的纱布。
3、一定要注意西葫芦不要挤太多汤,不然营养全跑了。
西葫芦50克,饺子一包,香菇10克,青菜适量,食用油适量,盐适量,味精适量,蒜适量,姜适量,酱油适量。
1、西葫芦,香菇用水泡发待用,西葫芦用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间安排。
2、青菜洗干净,包好饺子,西葫芦,香菇泡发,待用。
3、砂锅放入清水,生姜片,油。
西葫芦不要过早放入,那样煮起来不会散开,吃起来更脆。
三、西葫芦和哪个食物一起包饺子才好吃
西葫芦羊肉锅贴才好吃。将西葫芦擦丝,挤出水分(西葫芦水分大),羊肉陷用作料(花椒水,葱,姜,香油,味精,胡椒粉等)加水搅好,再把处理好的西葫芦放到羊肉陷里搅拌均匀。面要活的较软,(好包陷)然后放到饼铛里就行了。饼铛里先放点油,把饺子码齐,不要太紧,火候要匀,然后放水,水里最好放一点香油,一点醋,水量不要太多三分钟耗干即可。估计饺子底部全都上了黄嘎巴就熟了。将蒜捣成末,加醋,香油粘着吃味道很好。饺子包的个头要比煮的稍微大一些。
关于西葫芦饺子,西葫芦饺子素馅怎么做好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。