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榴莲煲鸡的大忌 榴莲煲鸡能放酒下去煲吗
1榴莲煲鸡的大忌不可多食
榴莲煲鸡中含有蛋白质、脂肪等大分子物质较多,一次不宜食用过多,以免增加肠胃负担,出现腹痛、便秘等胃不适症状,一般建议一次食用量在2小碗左右。
内火旺盛者不宜食用中医认为,榴莲煲鸡性质温热,如果内火旺盛者,比如:全身发热、口干舌燥、咽喉疼痛等,食用榴莲煲鸡会增加体内阳气,加重上火的症状,影响身体健康。
消化不良者不宜食用榴莲煲鸡中的脂肪、蛋白质含量较高,不易于消化,若消化不良者,比如:腹胀、便秘等,食用榴莲煲鸡过多对肠胃功能有所影响,会加重消化不良的情况。
2榴莲煲鸡能放酒下去煲吗一般不建议在榴莲煲鸡中放入酒。
榴莲煲鸡中一般不建议放入酒,酒中的酒精含量较多,对肠胃刺激较大,和榴莲煲鸡一起食用过多,会增加肾脏负担,不利于食物的消化与吸收,血液循环也有所影响,可能会造成血管阻塞,而且会降低榴莲煲鸡的营养价值,影响食用口感。
3吃榴莲煲鸡最佳时间一般建议在秋冬食用。
榴莲煲鸡在中医来看,性质温和,具有补血益气、滋补养阴的作用,一般在秋冬季节,外界气温较低,人体寒气也比较重,这时食用榴莲煲鸡能够补充阳气,使身体出现暖意,对感冒症状有所预防,所以榴莲煲鸡一般建议在秋冬季节食用。
4榴莲煲鸡能天天吃吗一般不建议天天食用。
榴莲煲鸡性质温和,一般来说是不建议天天食用的,会增加体内阳气,导致阳气过甚而出现口干舌燥、长痘等上火情况,影响自身健康,一般建议榴莲煲鸡一周食用2-3次,能够比较好的吸收其营养物质,补充人体营养,提高免疫力。
榴莲壳煲鸡汤有哪些人不能喝
以下这几类人不能喝
1、慢性浅表性胃炎患者,本身胃酸多、消化功能就不好,多喝鸡汤会促进胃酸分泌,不仅不利于消化,反会增加胃肠负担,造成消化不良。
2、胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩。
3、高血脂症和脂肪肝患者,鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使血脂、血胆固
扩展资料:
榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。榴莲的功效与作用有很多,食用的好处也很多。
榴莲的成熟果肉淡黄,黏性多汁,本酥软味甜,吃起来具有陈乳酪和洋葱味,初尝有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳,故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区,含有多种营养成分,被当地人视为“热带果王”。
据现代科学研究和营养学研究发现,榴莲的营养价值极高,经常食用可以令身体强健,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果,在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品!
榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品,用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。
参考资料来源:人民网-养生警惕:5类人不宜喝鸡汤
参考资料来源:百度百科-榴莲壳煲鸡汤
榴莲煲鸡汤的做法功效 榴莲煲鸡的大忌
1榴莲煲鸡汤的做法功效做法
材料:榴莲、鸡、姜片、核桃仁、红枣、食盐、枸杞子、清水。
步骤:
1、先把鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块。
2、然后核桃仁先用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核。
3、榴莲去嫩皮,榴莲壳取里面白囊部分,切成块,去果肉、取汁,把外皮切小。
4、之后把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮和榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片。
5、用猛火滚起后,大火烧开,小火熬煮2个小时。
6、最后10分钟加枸杞子,在放盐调味即可饮用。
功效榴莲煲鸡营养极高,其中含有大量的蛋白质、维生素、糖分、脂肪以及多种矿物质成分,适量食用具有一定开胃生津、润肠通便、益五脏、健脾胃、强筋骨、活血脉等作用,适宜虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少等人群进行食用。
2榴莲煲鸡的大忌肠胃不好者慎食榴莲煲鸡对于消化不良来说不宜吃,因为榴莲和鸡肉都含有大量蛋白质、脂肪,对于消化不良的人来说,食用榴莲煲鸡会加重肠胃负担并引起腹胀、便秘等症状。
与热性食物同吃榴莲煲鸡中榴莲是一种热性水果,因此不宜和酒、羊肉、狗肉等食材一起吃,否则很容易诱发上火。
与海鲜同食榴莲煲鸡不宜和海鲜一起吃,因为海鲜大部分属于寒性食物;而榴莲是热性食物,两者性味相冲,一起吃可能会引起腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。
3榴莲煲鸡汤是用榴莲壳还是榴莲肉大部分用榴莲壳。
很多人在做榴莲煲鸡的时候,不知道是用榴莲壳还是榴莲肉,其实制作榴莲煲鸡主要是用榴莲壳,就是榴莲壳里面的白膜切出来,放到温水中浸泡8分钟左右,减少白膜当中的涩味,然后切成小块,就可以和鸡肉一起煲汤了;但也有人回望其中加一些榴莲肉,这样可以使榴莲煲鸡更加浓稠。
4榴莲煲鸡的榴莲瓢能吃吗能吃。
榴莲瓢是榴莲外壳和榴莲果肉中间白色的瓢层,其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、碳水化合物、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,人体适量食用对其健康具有一定好处,所以榴莲瓢是能吃的。
榴莲煲鸡的大忌和榴莲壳煲鸡的大忌的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!