杭州美食指南杭州美食指南地图
1.杭州美食攻略地图
杭州
杭州有哪些著名的小吃？杭州著名的小吃有东坡肉、杭州酱鸭、西湖醋鱼、豌豆糯米、邓鑫烧饼、知味小笼包等。杭州(简称杭州)，浙江省省会，位于中国东南沿海，浙江省北部，副省级城市。杭州自秦设县至今，已有2200多年的历史。曾是吴越国和南宋的都城。
第一，东坡肉
东坡肉是一道著名的杭州菜，在江浙一带很受欢迎。相传为北宋诗人苏东坡所创。制作方法：将五花肉切成大块，锅底垫上葱姜末，加入酒、糖、酱油，加水文火煨。东坡肉是一道著名的杭州菜，与猪肉一起炖。其色、香、味俱佳，深受人们喜爱。文火少水多酒是做这道菜的关键。一般是一块两寸左右的方形猪肉，一半是肥肉，一半是瘦肉。入口甜糯，肥而不腻，有酒香，色泽红亮，味浓汁醇，酥而不碎，十分鲜美。
二、杭州酱鸭
杭州酱鸭是浙江杭州著名的汉族风味食品。属于浙菜，是用当年养的成熟鸭子做的。它在调味前被小心地腌制。其肉色鲜红，酱香油润，回味无穷。用干净的鸭子；辅以姜、酱油、绍酒、桂皮、葱段、白糖。用硝酸钠和精盐腌制36小时，用酱油浸泡48小时，出料；然后将加了50%水的盐酱油放入锅中烧开，将鸭子放入用手勺舀起的盐水中，不断地倒鸭身；鸭皮变酱红色时取出沥干水分；阳光照射2-3天。
第三，西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州名菜中的看家菜，属于浙菜。它也被称为传播叔叔和姐妹的宝藏。据说在古代，小姨子给姐夫煮了一碗糖醋鱼。体态适中的草鱼先用清水煮熟，掌握好温度。上桌后，浇上糖醋酱。成品菜色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口，略带蟹味。
四、豌豆糯米
做法：原料准备。将豌豆和大米去皮，将香肠切成丁，将培根切成片。糯米洗净，浸泡1-2小时。将糯米沥干，在蒸架上放一块纱布，将糯米铺在上面。加入切好的香肠丁和培根片，大火蒸30分钟左右。在锅中加入2茶匙油，翻炒豌豆，加入盐，盖上盖子，煨至豆子熟。蒸糯米，香肠，腊肉。将蒸好的米饭和肉一起倒入锅中，放入豌豆，小火加热，翻炒混合。
动词（verb的缩写）邓鑫烧饼
邓鑫烧饼是浙江省杭州市富阳市邓鑫镇的一种特色小吃。邓鑫烧饼，特别香，咬一口又酥又脆，满嘴都是香味。外层酥脆，内层滋润可口，嚼起来津津有味。阜阳大部分地区都有烤饼。与其他地方相比，阜阳的烧饼是最好吃的。如果要和其他地方相比，邓鑫镇的烧饼是最正宗的。
杭州小吃多取自杭州的土特产，常与西湖的景点联系在一起。夏天可以吃西湖藕粉。秋天游南山，龙州赏桂，桂花堂吃一碗西湖桂花栗子汤。四季不一样，各尝各的美味。
2.杭州美食攻略吃货大全视频
1、方老大
招牌：炸酱面，片串。
坐标：江城路629号
几乎所有杭邦面馆推荐的男人都可以不可绕过，方老板。这是当之无愧的面条大王在杭州人心中。每次去吃饭都要排队。方韩荣，大厨的老板，今年才30岁，但是他已经烧了十年的面了，他的技术真的是顶级。当党老大吃面条的时候，雷古尔
如今，杭州美食指南似乎可以不批评元奎馆，就不能显示你的高品位。其实，毕竟金庸和蔡廷锴是天下第一。;瘦骆驼比马大。;不过下跌还是有一定基础的。
3.聚英面店
招牌：Pianokawa
坐标：中山南路368号
《舌尖2》已经五年了，聚英还是那个头号网络名人在杭州s面江湖。一碗正宗的片儿传已经让聚英面馆成为了知名的明星面馆。对于杭州一些热爱面食的美食家来说，这家小面馆，上面写着天堂意大利面由著名的美食家沈宏非，一直有着良好的声誉和口味。从1993年开始，这家面馆的老板就摆摊卖片串，只从和邻居做生意做起。因为材料充足，渐渐成了口碑，排队也成了这家店常见的景象。
4.小狗面馆
招牌：腰花拌川菜，大肠拌川菜
坐标：复兴南街113号
菊花面馆做了n年第一，名声大得吓人。在它成为舌尖上的中国，它变得更加有名。不过，长期居住在城南的居民说起小狗面馆。沿着高架路，从北边的勾庄到南边的燕文，几十公里的路程，来吃一碗面的人不在少数。老板孙东林，当了30多年的厨师，下岗后开了这家面馆，亲自煮面，一做就是16年。而且这家店的老板也挺任性的，要么寒暑假给自己放两个月的假，要么就随意把招牌拿下来。你为什么选择这个标志？老板信心满满：还有谁没有我不知道小狗面馆。;
5.惠娟面馆
招牌：片串、炸鳝鱼面、三鲜面。
坐标：望江路130号
惠娟面馆，据说张国荣、刘欢、金庸、老狼、张纪中、雪夜公爵、温兆伦都去过。位于望江路30号，两个相邻且完全隔断的店面，对陌生人来说会觉得有点突兀，但插曲可以不要影响主题。这里住着很多老顾客，都是相邻的街坊。慧娟面馆的面自然是正宗的杭浜风味，重油味道不错。片川、虾仁炒鳝和老鸭面是主要产品。其实各种浇头都可以单点添加，满足食客的所有要求。
6.松林景观厅
招牌：豆头面、本记面、双腰面、板串
坐标：西溪路23号
松木场景馆总店也是毫不起眼，却从近百家面馆中拿下了杭州十大最受欢迎面馆。十几年的小店，有三个特点：百年老汤精心炖；纯谷物滚动，充满力量；用料考究，食材新鲜，健康环保，黄鳝、黑鱼、鸡肉等新鲜原料。现在都杀了，腌了，卖了。整个炖鸡面先切块，再用秘制盐水浸泡。这种鸡肉不仅更美味，而且更紧实，更有嚼劲。煮面的时候，除了鸡肉和鸡汤，只有蔬菜和一点点盐和味精更能体现鸡肉本身的味道。
7.刘放面馆
招牌：番茄汁四川，猪肝四川。
坐标：第二圣殿前52号
虽然在报纸上看不到，但却是杭州人用人民币投票的最爱。虾仁炒鳝鱼面很不错，但是招牌的番茄酱和猪肝值得一尝。想吃虾仁炒鳝鱼的朋友也可以选择点一碗虾仁炒鳝鱼。刘放面馆的番茄汁在四川是出类拔萃的，无非是用了大量的西红柿。面的番茄汁水分丰富，大口吃下去充满了热情的番茄味。川菜拌猪肝也是一大特色。老板讲究的是连锅都打翻的次数。炸好的猪肝散发着金黄色，吃起来脆嫩，没有腥臭味。只能用完美来形容。
8、小红猪肝面
招牌：猪肝面
坐标：Buildi
9.大学铺面店(红梅面店)
招牌：猪肝面
坐标：大学路53号
很多年前，到了大学路，来回走，有一个看起来最脏最破旧的小店面。它没有正式的名字，但是在门梁上只有两个字：面馆和大学路是食客自己加的。后来，这家面馆越来越出名。有人曾经总结过杭州十大面馆，把聚英面馆排在第一位，其次是大学铺面店。
以前，小店虽然小，但是很气派，门口的招牌只有两个字面馆，持续了20多年。它没有名字，但他的猪肝面的美味一直存在于杭州人的舌尖上。
10.阿强面馆
签名：虾仁炒鳝鱼腰花
坐标：复兴南街157号
阿强面馆的名声和知名度是众所周知的。原来的老店在复兴南街，有17年历史。相继开了三家分店，而且还在不断壮大。有的人经常专门开车去，排几十分钟的队，就是为了吃一碗老粉底。
3.杭州美食攻略800字作文
好吃，香甜可口，回味无穷，清香四溢，五味俱全。
首先，津津有味
白话解读：津津乐道：浓厚兴趣的样子。指吃得很有味道，或者说话很有兴趣。
第二，尽可能的甜蜜
白话解读：甜如糖。也用来表示愿意吃苦耐劳。(y):糖浆。能形容北京烤鸭的酱
翻译：尝起来甜如蜜。
第三，回味无穷
白话释义：形容一首美妙的诗、歌或美味的食物，令人回味无穷。
翻译：它必须像我刚才看起来的样子。我慢慢地吸气和呼气。我不仅安全，而且味道十足！
四、香飘十里。
白话解释：形容香气浓烈或传得很远，特别香。一般用在文章中，形容某物的味道和香味。
产地：《桂花雨》:桂花盛开的时候，前后至少有十几个邻居没有沉浸在桂花中。
:4.杭州美食攻略十大必吃排行榜
1.万事利丝绸
杭州s丝绸一直很出名，但真正脱颖而出的丝绸品牌屈指可数。万事利丝绸是中国的代表。杭州万事利主要销售丝巾、丝巾、真丝睡衣、真丝围巾等。产品全部采用蚕丝被面料，手感柔软，亲肤。技艺精湛的丝绸工匠运用工艺印花、手绘、工艺缝纫等技术进行创作，展现优雅时尚的气质。
2.莲酥
莲酥起源于南宋，西湖有荷花，故有莲酥。这是央视出品的《舌尖上的中国3》。是中提到的杭州著名传统小吃，是《延禧攻略》年乾隆小时候最爱吃的小吃。它被选作满汉全席。莲子饼自古以来就是文人雅士的茶食，象征着文人雅士的情节。莲花蛋糕礼物是一种优雅的礼物，以莲花(和谐)为最昂贵。
3.吴酒
吴酒是著名财经作家酿造的一种杨梅酒。吴酒充分利用千岛湖美国优质水源，精选果径2CM的成熟杨梅，浸泡在醇厚绵软的白酒中。杨梅与酒的比例为1:1.5，加重了杨梅的口感，降低了白酒的度数。坚持传统古法酿造工艺，加入天然冰糖制成酒。全程不添加任何防腐剂和食品添加剂。其香味浓郁，口感香甜醇厚，回味悠长。
4.王粉丝
遗产和历史悠久的品牌是一个城市的重要和繁荣的财富。每一种手艺，每一种习俗都经历了几千年，值得研究。但是，一提到老品牌，就显得又老又重。如何让年轻人喜欢他们是一个话题。梅朱兰剧的粉丝是不是太冷清了？竹色范骨不够可爱？这不没关系。改造它。牡丹门花开，蝴蝶飞舞，扇骨粉红，百年老王粉丝都有了粉色的新马甲。
5.西湖龙井茶：西湖龙井茶已有1200多年的历史，一般产于石峰、龙井、云起、虎踞
6.杭州绸伞：西湖绸伞，以竹为骨，丝为面，轻巧悦目，造型美观，携带方便，被誉为西湖之花。西洋绸伞选材考究，制作精美。它的圆形天蓬是由特殊的天蓬丝制成的。这伞丝薄如蝉翼s翼，编织精细，通风耐晒，易折叠，色彩瑰丽。伞骨由江南特有的淡竹制成。丝绸伞有很多种。既能遮阳挡雨，又能装点生活。
7.珠乌梅：具有核小、果大、汁脆、色圆、酸味纯正、食用率高等优点。单果重10克，最大的20多克。酸梅赢了。竹乌梅含有柠檬酸、柠檬酸、鞣酸、苹果酸和人体必需的氨基酸，有利于蛋白质的组成和代谢功能。含有维生素B，对预防和治疗癌症有一定作用。珠乌乌梅的品质比其他乌梅好很多。
8.林山核桃：坚果营养价值极高，每100克含蛋白质10-12克，脂肪80克，麸皮5-8克，以及钙、铁、胡萝卜素、核黄素等多种元素。山核桃味甘性温，有补肾固精、润肺、平喘、通便的功效。可用于治疗肾虚咳嗽、腰痛、脚软、阳痿、遗精、尿失禁、淋石、大便干燥。
9.桐庐杨梅：杨梅，又名梅子、杨梅等。属于杨梅科杨梅属，是我国南方特有的果树。在中国浙江余姚新石器时代发掘的河姆渡遗址中发现了杨梅花粉，这表明杨梅在7000多年前就生长在这一地区。该属植物有50余种，其中杨梅、杨梅子、杨梅子、杨梅子为我国已知，经济上主要栽培杨梅。
10.天堂伞业：杭州天堂伞业集团有限公司，坐落在美丽的西子湖畔，是一家以生产雨伞为主，多种经营的大型伞业集团企业。旗下拥有6家全资企业和1家控股公司，产品涉及雨伞、雨衣、锁具的生产；机械制造；塑料和五金加工。主导产品天堂名牌雨伞是浙江省的名牌产品。天堂商标是浙江省著名商标。
以上适合在杭州赠送的礼物，以及杭州最受欢迎的10大礼物的内容，可以作为参考建议，大家可以根据自己的需求进行选择。对于以上问题，我们就介绍到这里。希望能帮到大家。
5.杭州美食攻略小红书
TikTok(北京)、蚂蚁集团(杭州)、尹喜申(广州)、微众银行(深圳)、JD.COM科技(北京)、菜鸟网络(杭州)、小红书(上海)、DJI(深圳)、UIH医疗(上海)、袁琪森林(北京)
中国的独角兽分布在15个城市，主要在北京、上海、深圳、杭州。北京有69家独角兽，占比41.6%，居全国首位。
全球十大独角兽中有六家来自中国。
蚂蚁集团以1万亿元的估值排名第一。
前十大独角兽占全球独角兽企业总价值的28%，全部来自美国或中国。
无锡美食攻略吃货大全
在无锡，早餐丰富，种类繁多，最受当地人喜爱的早餐就是无锡小笼、馄饨、无锡面，南京小巷子里的老店每一家都有酱排骨，质地丰润、口感黏滑，入口香味浓郁，回味无穷，玉祁市场藏着一个大肠店，卤汤味美，吸引了众多人前来购买品尝。
关于早餐1、无锡小笼
在无锡吃早餐，小笼绝对是首选，据相关统计，无锡小笼馒头店有9530家，超过苏州和常州的总和!一只好的小笼包能做到“夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻”，咬个小口，吸得满口甜鲜，细细咀嚼，等甜味慢慢淡去，猪肉的香也就占满了口腔。
2、馄饨
无锡人喜欢将馄饨与小笼相搭，因此在大多数小笼店也能找到馄饨的身影。白汤是最经典的口味，煮好的馄饨放上蛋丝、豆腐干丝和点缀的绿葱，浇一勺清亮鲜美的汤汁，喝一口忍不住叹息出声。
3、无锡面
虽然身处江南，但无锡人对于面食的依赖却不小。一碗早面，已经融入到无锡人的血液当中，老无锡清晨五点钟起床去吃个头汤面是常事，吃了面这一天才算舒服。
小巷子里的老店酱排骨
如果说哪道菜最能代表无锡，那一定是清代就已扬名的酱排骨它也是外地游客到访无锡必须要打卡的美食。做酱排骨要用上好的肋排，最好是一年左右，约160斤的太湖猪。最传统的做法会将排骨、五花肉、猪耳朵同烧五花肉的油香，猪耳朵的胶质，排骨的肉感汇成了质地丰润，口感粘稠的销魂口感。
因为甜味可以压制咸味，所以排骨刚一入口只能感受到甜的诱惑，这也是外地人坚信无锡人只会吃甜的重要原因。但其实再咀嚼几次你就能吃到肉的咸香。而加入的糖主要目的还是让肉呈现出诱人的焦糖色，同时进行化学反应让肉香更上一层楼。
玉祁菜场沈大肠
在无锡玉祁市场藏着一个小店，极不起眼，却拥有无数忠实粉丝。甚至有人愿意每周驱车数小时赶到这里，只为买一盒卤大肠。一寸寸翻洗、去脂肪，打理干净就开始烧制，从头到尾不耍花头，就靠着那锅翻滚了几十年的卤汤征服周边人的味蕾。
水产太湖三白
银鱼、白鱼、白虾，身处太湖边，让大名鼎鼎的太湖三白也被端上了无锡餐桌。无鳞无骨无刺，细嫩透明，几乎不需要处理，带着几分“仙气儿”的外形让银鱼得到了些许偏爱。虽然无锡人爱甜，但在烹饪湖鲜上也以“鲜”为佳。简单的水煮就是绝佳美味。老无锡甚至会选择生吃白虾，最大限度地品尝太湖的鲜。
老烧鱼
老烧鱼是一道家常的锡帮菜，步骤说起来极为简单，但做起来处处有讲究。为了保持鱼的鲜味，鱼杀好后，不能入水洗净，而是用干净抹布将鱼身揩干净。鱼肉不腌制直接下锅，在锅中加入酱油入咸味，步入尾声时放糖收汁。这样烧出来的鱼，鱼肉清白而味道已渗入鱼身。
梁溪脆鳝
梁溪脆鳝也是无锡本帮菜的代表，鳝鱼经过复炸，能长时间保持酥脆，裹上一层糖衣，则变身成为一道小小的甜点，咸甜相融，味美香脆，深受欢迎。
船菜
由杭州沿着运河一路北上，长时间的船上生活催生了极具特色的船菜。船菜的精髓就在于太湖现捕捞上来的鱼用太湖水来烹制，之后欣赏着太湖的美景饱餐。别具特色的体验经历过一次绝对久久难忘。
杭州美食攻略-吃货大全2021杭州不可错过的本地美食店
世间唯有美景与美食不可辜负。“上有天堂下有苏杭”这句话可不是白说的，杭州除了美景如画的西湖，杭州人在吃这方面可是一点也不马虎，映衬杭州温婉水乡的气质，杭帮菜的特点也是易精细，鲜香为主，定让你流连忘返!来给大家推荐一些在杭州本地非常火爆的本帮菜，快快收藏起来吧
关键词：味道多，接地气新丰小吃
从小生产模式的店变成可以代表杭州的连锁店，新丰小吃味道和价格都十分美好。新丰小吃以杭式点心为主，有60多种小吃：特味大包、虾肉小笼、喉头馒头、虾肉馄饨、牛肉粉丝、鸭血汤、糖沙翁、鸡粒包、麻球...还有面食、西点。
地址：多家分店，直接在地图上搜
关键词：初入门，杭帮菜福源居酒楼
福缘居近河坊街，坐落在一条毫不起眼的小街上，店招牌也普普通通，白底红字。饭店里江湖气十足，点上两道著名的杭州吃食：脆皮大肠、油淋鸡。只炸15秒的滚油脆皮大肠，处理得相当干净;葱花爆香，深入每一份肌理的油淋鸡。来了福缘居一定要试下这两道菜。
地址：河坊街35号
关键词：回头客，土菜馆卤鸭儿
杭州这家本帮土菜馆一点也不土，甚至还是独栋小别墅，有露天餐桌。卤汁浓郁回甘，肉质鲜嫩的招牌卤鸭去晚了可吃不上。滚油里炸过的鲍汁芋球，表皮焦脆，内里软糯，就着浓郁的酱汁可以吃下好几碗饭。再尝尝杭州独有的臭豆腐，配料丰富，回味精彩。
地址：多家分店，直接在地图上搜
关键词：老客，明档点菜德明饭店
德明饭店一直是明档点菜，当天有啥菜就做啥菜式，每日还有宁波直运过来的海鲜。卤大肠肥厚，毫无腥膻，酱汁渗透进大肠里，带着香气，根本停不下口。不论是老客还是慕名而来的新客，德明饭店总有吸引你的100种方式。
地址：凤凰山路八卦新村3幢西侧(近白云路南小弄堂)
关键词：落胃，面王复兴面王
老杭州人都知道复兴街，全是面馆的聚集地，其中有家号称“面王”的店，相当有底气。杭州拌川的特点是油多、火大、面生，这使得拌川更加爽滑Q弹。招牌番茄汁拌川，番茄汁代替酱油，嗦面的同时让酸甜的绵密口感在嘴里迸发，谁能不爱这份拌川呢!
地址：河东路178号
关键词：实惠，融合菜百家鸡味馆
杭州有只“感动江湖”鸡，甚至可以媲美吴山烤禽在老杭州人的地位。这只鸡来自百家鸡味馆，一家香港老板开的“鸡店”，招牌百家鸡每天都可以卖出300来份。白斩鸡的鸡肉横切面整齐，还带着丝丝的血，毋庸置疑的新鲜，鸡肉嫩滑无比，鸡皮富有弹性。吃鸡必须要搭配他们家的白粥，粥上撒一把炸过的脆香鸡肉末和葱花酱油，鲜香溢满口，____的就能喝上好几碗。
地址：清泰街571号金泰商务大厦裙楼101室B
关键词：国营，百年老店杭州酒家
介绍了那么多小餐馆，其实杭州的酒店餐厅也是用餐地点的选择之一。杭州酒家，作为百年的老牌酒店，也是杭州首家国营餐厅。从1921年开始，杭州酒店的杭帮菜就聚集了杭州顶流名厨，传承杭帮菜直到今日，东坡肉、手撕香酥鸭、清汤鱼圆...每道菜都有传统和新意。
地址：多家分店
关键词：青春，见证洪涛烧烤
杭州的夜宵江湖也是热闹得很，无名氏夜宵摊、凡老头砂锅米线、红帽小吃馆、梁大妈妈菜...其实杭州曾经的年轻人最爱的还是洪涛烧烤，量大价格实惠味道不错。杭州小年轻最喜欢去洪涛吃那时候比较时髦的韩式烤肉，再来几把烤串和鲜爽的凉拌菜。
地址：上塘路1035
