娃娃鱼市场价多少一斤
四十到八十块钱一斤左右，这仅仅是娃娃鱼一般的商品鱼的价格。娃娃鱼的市场价格受到各方面条件的影响，比如说规格大小、新鲜度、产地等，这些都会影响娃娃鱼的市场价格。
像大小在一斤左右的娃娃鱼，它的市场价格差不多就是一百多块钱一斤，而大小超过四斤的，一般都是肉质较差的，就是四五十块钱一斤。当然有些地区娃娃鱼的价格更贵，甚至能卖到六百到一千块钱一斤不等的价格。
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娃娃鱼的市场价格其实可以说一直都是在不断下降的。其主要的原因有娃娃鱼养殖的产来那个增加、国家对娃娃鱼食用的打压、消费群体的减少等。
在2010年的时候，娃娃鱼的市场价格可以说是天价，一般两斤左右的娃娃鱼能卖到一两千块钱一斤，一斤一下的则能卖到一千三到一千五左右，娃娃鱼的有卖哦价格能卖到九百到一千元一条。
而到了2017年，经过了七年的发展，娃娃鱼的市场批发价差不多就是七十到一百五十块钱一斤左右，而这个价格一直持续到2018年。
娃娃鱼现在多少钱一斤
娃娃鱼学名叫大鲵，是国家二类保护水生野生动物，一般很少见，所以娃娃鱼的买卖是犯法的，但是根据国家野生动物保护法，娃娃鱼人工驯繁的子二代、伤残体以及不能生育的，可以上市经营销售，所以市面上有些地方还是能买到娃娃鱼的。大鲵是一种食用价值极高的动物，其肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养价值极高，被誉为“水中人参”，在中国香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品。大鲵肌肉蛋白是一种优质蛋白，必需氨基酸含量高，组成比例好，完全符合人体需要量模式，其营养价值远优于鲍鱼、燕窝、鱼翅和甲鱼。大鲵肌肉蛋白富含18种氨基酸，其中6种呈味氨基酸占氨基酸总量的42.77%，8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的40.72%，必需氨基酸与非必需氨基酸比值为68.68%，均符合FAO/WHO的理想模式;大鲵必需氨基酸评分高，符合人体需要量模式程度相当高,其中含有丰富的我国主食中容易缺乏的赖氨酸,可以与主食合理搭配食用,以起到蛋白质互补作用。娃娃鱼多少钱一斤?娃娃鱼肉质细嫩肥腴，滋味鲜美，含有大量蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，素为筵上奇珍异品。在港澳和海外市场上视为珍稀名贵补品。它的药用价值更高，具有滋补强壮的作用，主治贫血、神经衰弱、血虚脾弱、关节炎等症。尽管1986年开始娃娃鱼被列为国家二级保护动物，但仍有一些人铤而走险，偷捕娃娃鱼，黑市娃娃鱼的价格达到2000多元钱一斤。根据国家野生动物保护法，复合条件的人工驯繁娃娃鱼还是可以上市销售，所以市面上还是有娃娃鱼销售的，但因为数量较少，所以价格也比较高，一般三斤以上的娃娃鱼每斤七八百元，三斤以下的娃娃鱼每斤要一千元左右，幼鱼娃娃鱼要两三百元一条。此前由于娃娃鱼的价格虚高，让不少民间资本投入养殖，扩大养殖，但现在中央重拳打击公款吃喝，这两个因素相加，直接导致娃娃鱼价格急剧降温。目前娃娃鱼以500-600元每斤的批发价，可以说是近年来最低。
现在的娃娃鱼多少钱一斤
娃娃鱼又称大鲵，是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物，是国家二级保护两栖野生动物，是农业产业化和特色农业重点开发及野生动物基因保护品种。
如果是野生的，是不准买卖的；是人工养殖，买卖要有相应证件的。市场价格在80元到100元一斤。
