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土豆泥做法大全
土豆泥做法如下:
土豆冷水下锅,带皮煮熟,我煮了30分钟,用筷子可以轻易扎透。
用勺子在网筛里压成细腻的土豆泥。
将土豆泥倒进不粘锅,加入刚从冰箱拿出来的足够冰冷的黄油(切小丁),小火加热。
边用刮刀不停地翻拌,边小火加热,直到黄油完全吸收。倒入煮沸的牛奶,继续翻拌。磨入少许白胡椒拌匀。
最后加入少许香葱末,美味的土豆泥就做好了。
土豆泥的做法大全
主料:土豆
辅料:肉末、葱、蒜、干辣椒
1、土豆切厚片,蒸熟。
2、用勺子或其他工具将蒸熟的土豆捣成泥,越细越好。
3、准备葱,蒜,干辣椒。
4、锅里倒适量油,放入猪肉末或小块,具体看个人喜好。猪肉炒至金光变色加入适量十三香,葱,辣椒,蒜,翻炒均匀。
5、倒入1-2碗水,具体看个人土豆泥量确定。放入2勺生抽,1勺耗油,1勺老抽,半勺盐。煮至水开。
6、加入土豆泥,大火不停翻炒入味。直至想要的黏稠度为止(一定要不停翻炒,容易粘锅)。
7、出锅装盘。
土豆泥的做法大全家常
用料:
主料:土豆1个
辅料:番茄酱适量
1、土豆一个。
2、洗净切成大片。
3、放入电饭煲内,内胆加入适量的水。
4、蒸15分钟。
5、用勺子压碎,放入小碗中。
6、然后倒扣在盘中,用勺子放上番茄酱,酸酸甜甜的味道。
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