安徽有哪些特产可以带走当礼物的呀
太和板面，羊肉才正宗，满满一碗家乡的味道。太和板面又称太和羊肉板面，是安徽北部地区著名的汉族小吃，面食代表之一。由于它起源于太和县，加之又是在案板（当地老百姓和面和做饭用的木质桌子）上摔打而成，故它的这个名字多少年都未曾改变过。太和县不大，但却以制作各种小吃而让人们熟知。太和板面一是面好，二是汤料好，白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。
安庆胡玉美蚕豆酱，早就拿过世博会的金奖，不过一般超市不大看到。比较好的几个口味在当地也不一定能找到，不知道是不是都出口了(老干妈根本就直接秒杀)。当地买的都是抹大饼的最普通的那种。如果这不算小吃，还有麦陇香的墨子酥，地道的地方小吃，几百年的老店了。其他地方只见过好像是湖北有生产的，但我还是认麦陇香的。他们家的桂花年糕，猪油糕也不错。江毛水饺，以前味道真的很好，但现在口味改得有点不认识了。其他什么锅贴，炸干子也有味道不错的，但因为外地也有就不说了。另外还有近年出来的老奶奶花生，虽然在当地比较有名，但因为个人原因，就不推荐了。有路过的外行朋友可以尝尝，但还是比较推荐墨子酥(低糖或无糖型)和蚕豆酱，其他地方真没卖的。
符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜，因原产于符离镇而得名。中国地理标志产品，也是中华历史名肴，和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。正宗的符离集烧鸡色佳味美，香气扑鼻，肉白嫩，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香。符离集烧鸡形成形成于20世纪初，创始人被认为是韩景玉。原名韩家扒鸡，1951年，政府正式命名为符离集烧鸡，并逐步形成了当地最大的产业。1956年，在全国食品工业会议上被评为中国名菜，列入中国经济出版社出版的《中国名菜谱》。2005年7月18日申报了符离集烧鸡原产地域保护并取得成功，成为国家地理标志产品；2008年，符离集烧鸡成为省级非物质文化遗产。
安徽十大特产 安徽特产小吃可带走的
安徽地处我国南北方的交界处，得益于其得天得厚的地理位置，安徽诞生了品种繁多的特色美味小吃。在安徽的大街小巷里，随处都能见到美味实惠的小吃，不仅能让你吃个够，有些小吃还可以打包带回家。下面就跟着我一起来看看安徽十大特产吧。
10.白切白切是安徽合肥的四大名点之一，它片薄甜脆、质白透明、口感酥脆、甜而不腻，因为还撒上了芝麻，所以十分的香脆，其在当地是很多人喜爱的美味小吃。
9.毛豆腐毛豆腐是安徽一道有名的传统名菜，它是用人工的方法发酵，等豆腐的表面长出一层白色的茸毛后在放入坛中，配上调制好的酱料，想吃的时候随时可以吃。这种发酵的制作方法将豆腐里面的植物蛋白转化成了人体所需的多种氨基酸，这样既美味而又富含丰富的营养。
8.庐州烤鸭庐州烤鸭是安徽一道美味的传统名菜，它最早是宫廷御膳，在明朝时才流传至民间。它的选料和加工都十分的考究，其香气浓郁，皮酥肉嫩，味道十分的鲜美。
7.八公山豆腐八公山豆腐安徽淮南有名的传统特色小吃，这种豆腐晶莹剔透、宛若凝脂，吃起来口感细腻，清爽滑腻，再配上安徽当地的美味酱料，滋味确实是鲜美无比。
6.黄山烧饼黄山烧饼是安徽黄山的特色传统小吃，刚出炉的黄山烧饼色泽金黄，吃起来酥脆爽口，令人回味无穷。因其个头小、携带方便，还不易变质，当年曾随着徽商走遍了大江南北，黄山烧饼的名气于是就这样宣扬开来。
5.臭鳜鱼臭鳜鱼是安徽的一道传统名菜，它就跟臭豆腐一样，虽然闻起来臭，但吃起来特别的香。它的肉质鲜美、醇滑爽口，再结合安徽独有的烹饪方法，最终这道臭鳜鱼既保留了鳜鱼的原汁原味，又别具一番风味。
4.淮南牛肉汤淮南牛肉汤是安徽有名的小吃，它选用了几十种滋补药材和卤料，按照一定的比例用传统的工艺炮制而成。它的口感醇厚、鲜香麻辣，营养丰富十分丰富。
3.三河米饺三河米饺是安徽合肥著名的传统小吃，它是以籼米粉制成饺皮，然后再用五花肉等调料制成馅，最后包成饺子油炸而成。炸好的三河米饺色泽金黄、外皮酥脆，馅味鲜美，十分的美味。
2.吴山贡鹅吴山贡鹅是安徽长丰县有名的美食，它的历史悠久，曾经是皇朝的贡品。吴山贡鹅的肉质十分的细腻，不管是烧、煮、炖、烤都十分的美味。而最为出名的就是卤制的吴山贡鹅，这个卤方传承与吴王夫人史氏的后代，其所具备的鲜香不是一般的卤方可以媲美的。
1.送灶粑粑送灶粑粑是安徽这一带的汉族特色传统小吃，每年到了农历的12月23日的送灶节，当天晚上安徽的居民就会用米粉做成饼，然后以豆干、肉、咸菜等调成馅料包进饼里面搓圆，再用植物油煎炸熟之后全家一起举家欢庆，一起来迎接小年的到来。
安徽特产小吃有哪些
1、葛粉圆子
是安徽徽州山区汉族传统小吃。徽州山区盛产葛根，性凉、味甜，葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民间常用以制作点心类食品。
2、五城茶干
原产于黄山市休宁县五城镇。其位于率水河(新安江源头)岸边，自古是徽州重镇。五城茶干味咸耐嚼，水分极少，是佐茶佳品，也伴随曾辉煌一时的徽商声名远扬皖浙赣三省。
3、豆腐脑髓
是安徽歙县地区的特色传统小吃。易消化吸收，因豆腐丸子很嫩，故命名为豆腐脑髓。软嫩可口，汤汁鲜美，风味独特，易消化吸收，因豆腐丸子很嫩，故命名为豆腐脑髓。
4、秤管糖
安徽省徽州地方传统名点。这是一种有特色的饴糖制品，其形状像一根根切断了的大秤管，故称之为秤管糖。秤管糖用饴糖裹着白芝麻或黑芝麻，里面有一个白色的糖心，糖心是白糖拌以芝麻粉、米粉做成的。如将其搓捏得更细(如钢笔筒)即成一品香。其特点是松脆，不粘牙，甜香适口，老少皆宜。
5、徽州枣泥酥馃
原料主要为上白面粉、黑枣；辅料为面酥、白糖，配料为猪油、麻油等。金黄色，扁圆形，外皮透明，香甜味美。
