大家好,关于螺蛳粉闻臭师年薪50万很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于螺蛳粉闻臭师年薪50万,招聘要求都是啥的知识,希望对各位有所帮助!
螺蛳粉闻臭师年薪50万,他们主要担任什么工作
“闻臭师”的主要工作就是要通过闻酸笋的气味来判断目前酸笋腌制的程度,是否已经成熟了,并且要做好记录。这个职业非常的小众,如果不是因为今年螺蛳粉迅速走红,可能以后都不会被人知道。
可不要看“闻臭师”的年薪高,就认为人人都可以胜任,这也有很高的要求。41岁的李永国就是一名“闻臭师”,被年薪50万高薪聘请,同时还为自己的鼻子投保了50万元。
李永国的嗅觉特别灵敏,在年轻的时候就已经被人说是“金鼻子”,还有不少人夸奖说比狗鼻子都要灵敏。除了鼻子灵敏之外,李永国在制作酸笋上也是拥有12年的经验。
在这12年里,他每天的工作就是通过闻酸笋来判断现在笋是否已经成熟,是否可以捞起来了。吃过螺蛳粉的人都知道,笋腌制的程度如何直接决定了螺蛳粉的口味。
李永国常年跟酸笋打交道,现在他闻这些笋的味道已经跟闻香水差不多了。他说笋也有前中后三调,闻起来味道也是很不相同的。刚开始的时候,笋的味道很刺鼻,这表示还要腌制挺长一段时间。
到了后来,笋的味道跟厕所的气味差不多,这就表示已经腌制得差不多了,也可以捞起来了。不过,因为“闻臭师”这个工作,李永国也曾经烦恼过。因为自己身体一天到晚都有酸笋的味道,多少有点尴尬。
女儿平时也太喜欢靠近自己,因为身上有股怪味儿。身边只要有人走过,就都知道他是干什么的。但是好在他坚持下来了,现在女儿也能够理解自己的工作,现在螺蛳粉迅速走红,已经成了网红食品,销量比原来翻了不知道多少翻,他的工作也变成了别人羡慕的工作。
螺蛳粉闻臭师年薪50万,他们每天的工作内容是什么
螺蛳粉闻臭师,年薪50万,给很多网友羡慕的不行了,他们每天的工作就是闻一闻酸笋的气味。不要小看了这一项简单的工作,它分为前调中调和后调,一名优秀的闻臭师只要闻一下就能品鉴出酸笋是否腌制成熟?
螺蛳粉很火爆,作为闻臭师,年薪50万,他们说感到很自豪说到螺蛳粉闻臭师这个职业,笔者是第1次听说,而且年薪达到50万,真是让人感到诧异。不仅如此,而且单位里还给他这个鼻子投保50万,闻臭师的鼻子被称为金鼻子,说到这里,大家是不是更加艳羡?在螺蛳粉没有火爆起来之前,闻臭师还想改行,因为不赚钱,但是现在闻臭师觉得很自豪,提到是做螺蛳粉的,鉴别螺蛳粉的人,厉害了这位小哥哥。真是行行出状元,没想到闻臭师仅凭着鼻子去闻酸笋的味道,就可以赚到年薪50万,真是一份让人感到自豪的职业。
螺蛳粉闻臭师工作内容,闻一下酸笋的气味,观察腌制的是否成熟,做好记录,说到螺蛳粉闻臭师这个工作,看似很简单,他们就是每天闻一下酸笋的气味,然后观察这些酸笋腌制的是否成熟,没腌好的酸笋是不能够食用的,所以这个工作是十分重要的。这些闻臭师需要每天观察,然后每天做好记录,这个工作不能马虎,否则就会影响螺蛳粉的制作,这家企业花了这么多钱来高薪聘用闻臭师,就是说明闻臭师在螺蛳粉制作过程中的重要性。大家想一下,如果螺蛳粉没有酸笋来搭配,那么这个还能吃吗?还有精髓吗?因此闻臭师这个工作的重要性是得到肯定,朋友们,看完这个新闻以后,是不是内心有一种冲动?我们组团去当螺蛳粉闻臭师怎么样?
只要你是勤奋的,即使你在学习上没有什么优势,你完全可以通过掌握一技之长,让自己赚到大钱。所以从现在开始起,培养自己的兴趣爱好,你怎么知道自己的爱好将来不能成就你的事业?我想一定会有像螺蛳粉闻臭师这样的职业继续诞生,年轻的朋友们加油!
螺蛳粉闻臭师年薪50万,招聘要求都是啥
这注定是一条有味道的回答,不过高端的闻臭师年薪50万根据他们老师傅说很常见,但年轻人比较少,一个是感觉自己干不来,二就是需要有经验才行。
一、能准确辨认出臭味等级李师傅今年41岁,是一名专业的螺蛳粉闻臭师。当然,螺蛳粉的臭味是酸笋带出来的,跟粉丝没太大关系。不过你想当一名专业的闻臭师可是需要有一个好的鼻子,鼻炎的自动退出。你需要能准确的辨认出酸笋的臭味等级和它们什么时候算发酵完毕,并根据臭味的等级判断是提前出缸还是在晚一会。这可不是简简单单通过培训就能完成的。
李师傅说,如果一缸酸笋闻起来有一股厕所米田共味道的时候,那么这一缸酸笋就算是好了,可以直接捞出来煮粉。而李师傅除了要判断酸笋的成熟度之外,还需要每天进行档案的记录,每缸都要,这可是细心和耐心的组合。
二、看颜色,看质感由于现在吃螺蛳粉的人群多,需求量大,很多腌制酸笋的数量也就水涨船高。每天除了要准确记录数据和判断味道,还需要捞出酸笋判断颜色和质感,断定这一缸酸笋是不是符合标准。符合的就继续记录,不符合的赶紧弄出来。
三、缺口大,可塑性高现在这个闻臭师的缺口非常大,因为成本的原因没办法给酸笋营造一个恒温的环境,而且这里面变数实在太多,所以闻臭师的职业或许在未来的几年内需求很多。但不管怎样,这样的闻臭师肯定还有缺点,一个是身上会长时间留有味道不受人待见;一个是企业没办法长时间等待专业闻臭师的大规模培训,只能是有天赋的人抓紧时间了,冲就对了!
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