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火麻油的食用方法
可能很多人了解火麻油都是因为它具有其他油所没有的保健效果，但却未必清楚火麻油该怎么吃，因为火麻油的特殊性，所以在吃法上面它与其他油是有着一定的区别，那么火麻油该怎么吃呢
一、火麻油怎么吃
1、烹饪
火麻油除了不能用来煎炸之外，其他的它几乎都可以代替花生油来使用，在瓶平时炒菜、煮汤、清蒸等都可以使用，既可以在制作过程中加入火麻油，也可以在出锅使再淋几滴，效果都是差不多的，而加入了火麻油能让菜的口感更加鲜美香醇不油腻，并且还可以丰富营养，比较适合新手尝试
2、口服
火麻油是可以直接生吃的一种油，它的水溶性较强，可以很快被人体吸收，一般口服火麻油可以选择在早上，大概10ml之内即可，不仅能润滑肠胃，还可以补充一些必要的维生素，对于缓解便秘有着很大的帮助，但是需要注意的是，火麻油会带有浓郁的火麻清香，新人可能暂时还接受不了，所以本方法不建议新人尝试
3、凉拌
火麻油可以生吃，所以自然也可以用来凉拌，在准备好凉拌菜中加入几勺火麻油，然后搅拌均匀即可，加入了火麻油的凉拌菜菜品会更好看，而且在口感味道方面也会有所提升
4、蜂蜜水
火麻油拌蜂蜜水是一种非常常见的食用方法，往蜂蜜水中加入火麻油搅拌即可，这种方法常备用来预防或者抑制幽门螺杆菌的生长
5、拌酸奶
在准备好的酸奶中加入1-2勺的火麻油搅拌，这种方法能让酸奶的甜味盖过油的火麻味，也是比较能让人接受的，两者相结合还有着助消化、促进肠胃蠕动的效果
二、火麻油哪些好
火麻油有着缓解便秘、降血脂血压、护理肠胃等功效，可这是有前提的，前提是你所食用的火麻油必须要是品质较好的初榨火麻油，而不是一些以次充好的二榨油或者调和油，只有初榨油才能保存火麻中的大部分养分，所以在选购时我们就需要注意所选的是不是比较好的初榨火麻油，那么比较正宗纯正的初榨火麻油都有哪些呢
道心园火麻油
道心园作为整个火麻油行业中为数不多的源头大厂品牌，无论是规模还是在生产技术上都有无可比拟的优势，它是纯正的巴马本土品牌，其规模也是巴马最大，它采用了行业先进的物理冷榨技术，所产的均为级别最高的一级油，在品质方面有着很大的保障，基于此很多品牌也都找它代工，是真正的源头大厂，比较适合对品质有要求的人群
十琅火麻油
如果要说火麻油中的大牌子，那么肯定会有亦舒堂的一席之地，亦舒堂是火麻油行业中比较知名的品牌，不同于传统的压榨方法，它的火麻油也使用了物理冷榨的方法制作，所产的火麻油品质也比较不错，也是一个比较值得推荐的品牌，不过它最有特色的还要数它的在网上的营销，这也是它名气大的重要原因，比较适合喜欢大品牌的人群们选择
亦舒堂火麻油
火麻油怎么吃最好 火麻油的七种美味吃法
火麻油的吃法有哪些？
1、巧拌凉菜：凉拌小菜时加入一些原土火麻油，提味又有营养。
2、低温烹饪：炒菜时，快起锅的时候，调成小火或者是直接熄火，然后加入火麻油，这样能保证火麻油营养成人不被破坏。
3、用于煮汤：在汤要起锅的时候，浇进去适量的火麻油，其味特别鲜美。具有解热、美容等功效。
4、直接服用：每天定量的直接喝原土火麻油，不破坏营养成份，清香可口。
火麻油怎么食用
巴马火麻在《易经》中称“天木”，这也是巴马“御天木”的由来，是恐龙灭绝时代仅存于世的植物，生命力极强。据《本草纲目》记载：“火麻仁，性甘、味平、无毒。补中益气，长时间服食，轻身健康强壮，犹如神仙。它能治中风出汗、治水肿、利小便、破积血、疏通血脉。还可以滋润五脏，治大肠热，便秘”。
1953年，火麻仁被收入《中国药典》。
1987年，国家卫生部第一批发布药食同源的品种名单中，将火麻仁列入其中。
2002年，国家卫生部在《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》（卫法监发〔2002〕51号）文件中，将火麻仁列入了“既是食品又是药品"的物品名单。
2002年，经广西烹饪协会评审委员审定，将“火麻仁长寿汤"定为“广西名汤"。
2013年，国家质量监督检验检疫总局第175号文件巴马火麻获批为国家地理标志保护产品。
2014年，原国家卫计委办公厅在发布的《按照传统既是食品又是中药材物质目录》中，将火麻仁列为食药同源品种允许用于保健性食品。
国际科学界通过对火麻仁进行化学成分、营养学、药理学、临床学等方面的深入研究，结果令人惊异地证实，火麻仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质、卵磷脂、油酸、亚麻酸、亚纳酸，维生素及锌、锰、钙、镁、钾、铁矿物等人体必需的微量元素等，脂肪酸中含亚油酸和亚麻酸共达76.4％，是唯一能够溶解于水的油料，是医药界确认的主要长寿绿色食品之一。
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