大家好，今天给各位分享开心果的功效与作用的一些知识，其中也会对开心果的功效与作用禁忌进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
开心果的功效与作用有哪些
富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。
这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。
扩展资料
吃开心果注意事项：
口味太重的坚果易变质。市面上的坚果口味多种多样，有人喜欢咸味的，有人喜欢奶油味，有人喜欢绿茶味的，有人喜欢五香味的。
口味越重，食盐添加往往越多。另外，许多口味重、香味浓的坚果，在加工时添加了香精、糖精等物质，奶油味的瓜子还添加了人造奶油，这些东西对身体并没有好处；再次，口味越重的坚果，其美味背后隐藏着变质坚果的可能性就越大。
参考资料来源：人民网-开心果的营养价值及功效有哪些
开心果的功效与作用 快来了解一下
1、开心果的功效与作用，心脏“保镖”富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。
2、保护视力，开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。
3、补肾壮阳，理气开郁，我国古代医家对开心果的食疗保健功效早有认识，如元代太医忽思慧认为开心果具有“调中顺气”的功效，即可以理气开郁，让人保持心情愉快。明代医家李时珍认为开心果可以“去冷气、令人肥健”，“治腰冷”，“房中术多用之”，提示开心果具有很好的补肾壮阳功能。
4、食用开心果可助降血糖，控制饮食是预防和治疗糖尿病的关键，而零食作为正餐之间的营养补充可以防止饮食过量，如开心果就是不错的选择。有研究表明，开心果等坚果类零食可以帮助2型糖尿病患者有效控制餐后血糖。
5、开心果所含的纤维在人体肠道内可以延缓糖分进入血液，从而避免血液中葡萄糖浓度过高威胁人体健康。而对于糖尿病患者来说，适量食用开心果有助防控并发症。
6、吃开心果有助防肺癌，美国癌症研究协会近日发布一项研究数据显示，每天吃2盎司(大约68克)开心果能在一定程度上有助于降低肺癌及其他癌症的发病风险。
开心果的功效和作用
开心果的功效
开心果中含有许多对人体特别有益处的物质，比如一些脂肪或者是一些不饱和的脂肪酸，想要强调的是，开心果的不饱和脂肪酸有很强的软化血管的功效，可以说是中老年人的福音，多吃一些开心果，在休闲娱乐的时候便大大降低了血管硬化的概率，这是开心果的第一大功效。第二，开心果中含有一些锌镁锰等微量元素，这些微量元素也是人体必须的物质，尤其对大脑有好处，可以益气补脑，从这方面来看，开心果还是青少年补脑的绝佳食品。最后，我想说的是，开心果中含有大量的维生素E，维生素E大家都知道，尤其是女性朋友更应该知道，不仅抗衰老还有美颜补气之作用，所以，女性朋友多吃一些开心果可以有效的防止衰老。
开心果的营养价值
在开心果的功效当中我们已经知道了一些，像开心果中含有脂肪，脂肪酸，不饱和脂肪酸等物质，除了开心果功效当中所介绍的物质，还需知道的是开心果还含有大量的蛋白质和一些钙和铁以及维生素B族等物质，开心果中的碳水化合物量也很多，大概是豆类作物中碳水化合物量的四分之一左右，可见，开心果的营养价值之高。
开心果禁忌
说了那么多的开心果的价值，这个时候也该说一说开心果的禁忌了，以保证大家吃的健康放心，吃的时候要选择新鲜的开心果取食，另外，开心果中的营养含量过高，所以，最好不要吃太多，在十粒左右，担心自己发胖的人，最好不要吃太多的开心果哦。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
