上海的朱家角古镇有哪些美食
十一假期马上就要到了，应该很多人都有出游计划，如果有来江南旅游的，很多人都会选择水乡古镇。自己几乎把附近的所有古镇都走遍了，其实景色差距真的不大，但是每个古镇上的美食是有差异的，这次就说上海朱家角古镇。
去朱家角古镇还是两年前，后来就没再去，因为古镇上的游客很多，商业化也挺厉害。吃的东西也大概尝了尝，没想到两年之后自己还能想起在那品尝过的美食。
在去朱家角之前，没有见过扎肉，但是古镇街道上有很多卖扎肉的店铺。看起来就像是没有拌入米的粽子，小小的一块肉用粽叶包扎的整整齐齐，泛着蹭亮地酱油红色。买了一块尝尝，一点都不腻，软烂入味，却没有散架。
回来之后想要查找为什么会有扎肉这种话美食，结果找不到，倒是能找到绍兴扎肉，不知两者是不是同一样东西。想想也是有很大的可能性，古时候货运基本是水运，所以江南古镇大多傍水而建，有着上千年的历史，商贩来往时带来另一个地方的美食也是意料之内。
让我觉得比较诧异的是，自己去绍兴古镇却没有见到过这么多扎肉店铺。关于绍兴扎肉的来源，据说是以前分肉时，为了显得肉块的体积大，所以用粽叶包起来，没想到肉的口味竟然也变好了，所以就流传了下来。
“阿婆”不是一个品牌，阿婆粽的意思就是阿婆在家里包的粽子，又是一个捆起来的美食。尤其以肉粽最为有名，说不上哪家最正宗，一条街上不少家的肉粽都上过媒体推荐，所以就随意挑一家尝尝味道。其实这里还有一个惊喜，如果只是想尝尝味道，可以买迷你肉粽，看上去就很可爱，吃起来口感跟大肉粽比起来，除了不过瘾，应该没什么太大差别，毕竟出自同一个阿婆的手，一样的肉、米、粽叶。
刚开始到的时候，以为上面介绍的扎肉就是去掉米的粽子，其实不是。因为做法就不同，扎肉的做法更接近于红烧肉，而粽子就是包好了在水里炖煮。嘉兴的粽子很有名，如果有机会在这里多走几个古镇，发现几乎每个古镇都有粽子店铺，也算是江南美食的代表了吧！
除了以上需要扎起来的两种，还有其他美食。蹄膀、熏青豆、豆腐干、河虾、酱菜等，这些在古镇上也挺常见，我也分不清这里的蹄膀与周庄沈万三蹄膀有什么两样，以后可以专门再写一篇文。
除了这些特色美食之外，还有一些可以尝试的南方美食，比如鲜肉馅的汤圆、大馄饨、糯米粉做的小糍粑等等。
朱家角古镇旅游区攻略
朱家角古镇是上海郊区最为知名的古镇之一，也是一座典型的江南风情的古代小镇，保留了很多原始的风貌，喜欢拍照打卡的年轻人可以前往尝试一番，感受一下历史的沧桑气息，下面给大家分享具体的攻略。
上海就是国内首屈一指的大都市，虽然离“江南四大古镇”都不远，但距离上海最近的江南古镇却是我今天所来到的朱家角。
朱家角距离上海有多近?确切的说朱家角就是上海!它隶属于青浦区，位于上海市的西部，与江苏省昆山市淀山湖镇接壤。
上海实在太大了，朱家角位于上海边界处，所以很多在上海工作的“打工人”都未必来过这座古镇，因为它实在太低调，我自驾而来在景区的入口处，就看到路当中有个很小的指路牌，和很多商业化古镇的大牌坊比可更像是生活着的古镇。
真的是很生活化，因为朱家角古镇连门票都不收。在疫情还没有结束的时候，进入古镇需要预约一下，并且出示健康码并测量体温正常后方可进入。
进入古镇，可以看到这里的河港纵横，有九条长街沿河而伸，千栋明清建筑依水而立，36座石桥古风犹存，名胜古迹可以说是比比皆是。
所以早在1991年，朱家角古镇就被列为上海四大历史文化名镇之一;并于2007年，被评为第三批“中国历史文化名镇(村)”。
朱家角古镇的背景绝无商业成分，在我看来这里也真正的适合上海周边的城市人过来玩一玩，特别是自驾过来十分方便。如果在古镇游玩，建议游玩一天.
实际上这里的面积不足以大家走上一天的，前面也说了这里适合体验慢生活，如果是走马观花的来玩我却大家就别来，虽然不要门票钱，但浪费的绝对是自己的时间。
朱家角古镇里有许多的美食小吃值得体验，比如油墩子、蛋黄肉粽等等，可以在路边小摊买一份小吃，也可以找一间临湖的餐厅一边看着来来往往的游人和游船，一边品尝当地美味。怎么样都好，最重要的就是慢下来体验古镇的点点滴滴。
朱家角古镇也不愧是大城市的古镇，我在古镇里还发现一家属于古镇自己的文创店，并且起了一个很”洋气“的名字叫做“朱市大集”，里面的文创产品和一些小的伴手礼都是由专业团队设计的，古镇的形象也被漫画成了一只可爱的小猪，头上给加了一个角，“猪加角”谐音朱家角。这里的商品价格也蛮合理，我买了一块冰箱贴10元，一瓶无酒精的精酿饮料12元钱。并且拍了很多好看的照片。
朱家角古镇有着很好的历史沉淀，是给这座上海大都市周边旅游很好的丰富。
上海朱家角古镇门票多少钱朱家角古镇旅游攻略
三月的上海其实更适合去一些古镇以及户外场地游玩，那么今天要说的就是上海朱家角古镇，这个古镇可以说景点是非常的多，并且可以游玩的项目也很多，那么具体的游玩攻略是怎样的呢？
上海朱家角古镇门票多少钱朱家角古镇位于上海市青浦区，紧靠淀山湖风景区，是典型的江南水乡古镇，街道小巷间水路纵横，环境十分优雅。镇上有园林古迹等景点，还有众多传统特色小吃和小资店铺，是上海周边游览古镇的首选之地。
朱家角古镇
景区地址：青浦区朱家角镇新风路美周路交界处
门票价格：免费(部分景点收费)
开放时间：全天
交通指南：朱家角1路/2路/3路等公交车在朱家角汽车站下车，沿祥凝浜路西行至新风路右转。
朱家角古镇游玩攻略景点介绍
放生桥
到了古镇不看桥，等于古镇未曾到。在放生桥上观古镇风光，水天一色、煞是迷人!石拱桥全长70.8米、高7.4米、宽5.8米，直到今天依然是上海乃至华东地区最大的五孔石拱桥。
朱家角有句俗话：“走走放生桥，活到九十九岁不算老。”
大清邮局旧址
朱家角古镇的名片之一，始建于1903年，是华东地区保留下来的唯一大清邮局旧址。整修后的邮局保持了原有的正规格局，占地约100平方米的二层楼房，再现了古镇邮驿的百年沧桑，展现了中华邮政的悠久历史。
遇重大节庆，还会举办代写书信等临时性民俗展示活动，游客还可穿上大清邮差的服装，体验一下当大清邮差的感觉。
俱乐部茶楼
在小镇众多老茶馆中，要数这间位于北大街210号的“俱乐部茶楼”最出名了。一家茶馆能开百年之久，“江南第一茶楼”的招牌也名副其实了。茶楼之所以人气旺盛，很大程度上是因为开在繁华的北大街上。不过茶楼临街傍水，环境优雅，也是其他茶楼没有的优势。
涵大隆酱园
涵大隆酱园是一家酿造酱菜的百年老店，创建于1886年，生产的各种酱油、酱菜、乳腐、酒和醋等，都有一套独特的工艺。在1915年巴拿马万国博览会上，涵大隆的玫瑰乳腐和双料酱油分别获奖，后来又在南洋劝业会和国货展览会上分别获奖。1956年，涵大隆和镇上另外几家大酱园合并，组成酒酱合作商店，总称涵大隆。
特色美食
红烧扎肉
扎肉是客人菜桌上一道美味的传统名菜。红烧扎肉历史悠久，流传民间，明未清初与老街上的特色酱肉齐名，有“色香味美糯如鳗”之美称。在古时叫：“贵妃肉”。
盐水虾
盐水虾的做法简单是菜谱里的常见菜，盐水虾口味属于咸鲜，做法属煮菜类，但怎么做盐水虾最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。
菜花塘鳢鱼
塘鳢鱼又称菜花鱼，四、五月份菜花盛开期间最为肥壮，所以也被叫做“菜花鱼”。配上以竹笋、咸菜制成菜花鱼汤，或者做成炖蛋，味道鲜美无比，算是一道时令名菜。
清蒸丝鱼
清蒸白丝鱼的烹饪很讲究原料，重在保持鱼的原滋原味。白丝鱼身材修长，肉质细嫩，整个烹调过程就是将鱼放在锅里清蒸，以凸显鱼的鲜味。
阿婆粽
朱家角阿婆粽系上海朱家角古镇的特色小吃.朱家角阿婆粽、大闸蟹、扎肉，肉馅烧卖，熏毛豆，红烧蹄_，麦芽糖，臭豆腐等共同构成了古镇朱家角小吃特色，历史悠久。
交通指南
自驾路线：
高速，延安路高架装G50至朱家角出口下;国道，沿318国道至朱家角珠溪路转课植园路即达。
停车场：位于镇北面景区入口处，可同时容纳小汽车300多辆，大巴士35辆。
公交路线：
沪朱专线(京申)：每十分钟一班5:30--18:00，延安路老成都路上车
沪朱高速快线：每半小时一班，行程1小时左右，人民广场普安路金陵路上车
朱徐线(上海地铁2号线徐泾东站转)：每半小时一班，朱徐线行程1.5个小时左右，徐泾东站上车
