大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于怎么辨别奶粉的好与差，怎样辨别奶粉的质量好坏这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
怎样辨别奶粉的质量好坏
一观察奶粉的颜色
奶粉应当白而略带淡黄色，色深或带有焦黄色和灰白色为次。颜色不对说明质量有问题。
二闻一闻奶粉的味道
正常的奶粉有清淡的乳香气，如带有霉味，酸味，腥味或苦味，说明奶粉已经变质。
三手触，用手捏一捏
正常的奶粉应该松散柔软，奶粉受潮结块，若未变色变味，手一捏就会碎，仍可食用，但应尽快吃掉，如果颜色变深，结块较大，坚硬捏不碎，且有异味时，就不能再食用了。
四尝尝味道
把奶粉放在嘴里品尝，真奶粉很细粘，易粘在舌头及上腭上，溶解的也非常的慢。
五冲奶粉的时候注意观察
奶粉用开水冲好，并且平和5分钟后，如果没有沉淀物，就表示质量正常。
如何辨别奶粉的好与坏
如何辨别奶粉的好与坏
如何辨别奶粉的好与坏？孩子是妈妈们的心尖，孩子在成长的过程中是需要喝奶粉的，奶粉的好坏需要妈妈们去识别。接下来就由我带大家了解如何辨别奶粉的好与坏的相关内容。
如何辨别奶粉的好与坏1区别一：颜色的区别
仔细观察奶粉的颜色。
结果：
正常奶粉的颜色粉白之中略带黄色，全部呈一色最佳。如果奶粉的颜色很深或者成焦黄色、甚至是灰白色，那么就是劣质奶粉。
区别二：声音有区别
用手捏住奶粉包装袋摩擦，听发出来的声音。
结果：正常的奶粉细腻，因而发出“吱吱”声。劣质奶粉因为拌有糖，颗粒粗，所以发出“沙沙”声。
区别三：味道有区别
打开奶粉包装，可以用闻来判断。
结果：正常奶粉有清淡的`乳香气，是哪种一闻就知道的奶香味，特别天然。
如果已带有霉味、酸味、涩味或苦味等，说明奶粉可能由于原料不好、包装不严或保管不善等发生变质，那这种就是劣质奶粉。
区别四：手感的区别
放一点奶粉在手上捏。
结果：
正常奶粉质地松散、柔软，用手捏会发出“吱吱”的声音。如果用手捏后，发现有发硬、发黏的感觉，说明奶粉可能受潮。如果奶粉不易捏碎，那就证明这种奶粉比较劣质。
区别五：冲调的区别
首先，在玻璃杯中放一勺奶粉，用少量开水调和；再多加水调匀，静止5分钟观察。
结果：
正常质量的奶粉冲调后表现为水、奶粉溶在一起，不会出现沉淀。如果有细粒沉淀且表面有悬浮物或者有小疙瘩、不溶解于水，证明奶粉的质量稍有变化。如果冲调后产生水和奶分离，奶水不能相混的情况，证明奶粉质量不好。
除了以上五点，你还需要：
1、看生产厂家，是否名列国家质检部门认定的合格厂家名单之上；
2、看制造日期与保质期限，避免购进过期变质产品；
3、看包装上的产品说明，高清配方、性能、适用对象与食用方法。
如何辨别奶粉的好与坏2如何选择好的奶粉
选奶粉有三大原则：根据宝宝的月龄选、根据宝宝营养状况选、根据配方成分和含量接近母乳程度选。
1、根据宝宝月龄选
宝宝在0～6个月的时间生长发育速度最快，他的消化系统和免疫功能都还尚未健全，脑和神经也都处于发育阶段。因此安全、完善且充足的营养才能满足宝宝的生长而要。
0-6个月是宝宝一生中生长最快的阶段之一，宝宝的其他器官也在快速发育，但是如果没有良好的消化吸收能力，其他器官需要的营养元素也无法顺利获取。
因此妈妈们要注意，要随时关注宝宝的消化吸收。最好是坚持母乳喂养，有助消化吸收。如果因特殊原因无法进行母乳喂养或母乳不够的情况下，那就要为宝宝选择能呵护消化系统，促进关键营养素吸收的奶粉。
2、根据宝宝营养状况选
不同的宝宝对营养的需求量有所不同，我们可以根据宝宝的营养状况选择不同成分配比的奶粉。
消化能力弱的宝宝：如果宝宝的胃肠道不太好、消化能力比较差的话，可以选择添加了可改善胃肠道功能的成分的奶粉。例如含有益生元组合、膳食纤维等等能够构建健康肠道，a-乳清蛋白含量较高，容易消化吸收的诗幼乐奶粉。
容易腹泻、感冒的宝宝：对于抵抗力比较弱的宝宝，可以选择胡萝卜素、核苷酸含量比较高的奶粉，这些成分都有助于增强免疫能力。
3、根据配方成分和含量接近母乳程度选
配方营养成分和含量越接近母乳的奶粉，其品质越好，这是总所周知的。虽然目前市面上的奶粉，在营养搭配上都尽量与母乳接近，但不难发现，不同品牌的奶粉在配方上还是有明显的区别的，尤其是含量比例上。
如何辨别奶粉真伪：
1、试手感：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声；而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。
2、辨颜色：真奶粉呈天然乳黄色；劣质奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。
3、闻气味：打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味；劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。
4、尝味道：把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上腭部，溶解较快，且无糖的甜味（加糖奶粉除外)；劣质奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。
5、看溶解速度：把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液；劣质奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；掺劣质奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。其实，所谓“速溶”奶粉，都是掺有辅助剂的，真正速溶纯奶粉是没有的。
6、掌握假品特征：有些劣质奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特征是有结晶，无光泽，呈白色或其他不自然颜色，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。
如何辨别奶粉的好与坏3如何辨别真假奶粉
辨颜色
真奶粉呈天然乳黄色；而假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。
闻气味
打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味；假奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。
尝味道
把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发粘，易粘住牙齿、舌头和上颚部，且无糖的甜味（加糖奶粉除外）；假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。
看溶解速度
把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液；假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；掺假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。其实，所谓“速溶”奶粉。，都是掺有辅助剂的，而真正速溶纯奶粉是没有的。
掌握假品特征
有些假奶粉是用少量的奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特征是有结晶，无光泽，呈白色或其他不自然的颜色，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。
4方法教你如何辨别优劣奶粉
消费者在购买奶粉时可以遵循“一看、二查、三压、四摇(捏)”的方法辨别奶粉的优劣。4方法教你如何辨别优劣奶粉
“一看”就是看奶粉包装物以及奶粉颜色。
产品包装物印刷的图案、文字应清晰，文字说明中有关产品和生产企业的信息标注齐全;然后是看产品说明，无论是罐装奶粉或袋装奶粉，其包装上都会有配方、执行标准、适用对象、食用方法等必要的文字说明。优质的配方奶粉呈淡黄色，色泽均匀;次质奶粉呈浅白或暗灰色，无光泽;劣质奶粉色泽灰暗，甚至呈暗褐色。
“二查”就是查奶粉的制造日期和保质期限。
一般罐装奶粉的制造日期和保质期限分别标示在罐体或罐底上，袋装奶粉则分别标示在袋的侧面或封口处，消费者据此可以判断该产品是否在安全食用期内。
“三压”就是挤压一下奶粉的包装，看是否漏气。
由于包装材料的差别，罐装奶粉密封性能较好，能有效遏制各种细菌生长，而袋装奶粉阻气性能较差。在选购袋装奶粉时，双手挤压一下，如果漏气、漏粉或袋内根本没气，说明该袋奶粉已潜伏质量问题，不要购买。
“四摇(捏)”就是通过摇(捏)，检查奶粉中是否有块状物。
一般可通过罐装奶粉上盖的透明胶片观察罐内奶粉，摇动罐体观察，奶粉中若有结块，则证明有产品质量问题。袋装奶粉的鉴别方法是用手去触捏，如手感松软平滑且有流动感，则为合格产品，如手感凹凸不平，并有不规则大小块状物，则该产品为变质产品。
易于操作的办法：
一是到信誉较好的大商场里购买奶粉。
二是注意奶粉标签标示是否规范，因为一个能保证质量的正规企业在标签标示上同样是严谨的。如在奶粉产品标签中应标示营养素(蛋白质、脂肪和碳水化合物等)、产品标准号、净含量等。另外，根据国家有关标准，奶粉标签中被明确要求标明“婴儿最理想的食品是母乳”这样的说明语。
OK，关于怎么辨别奶粉的好与差和怎样辨别奶粉的质量好坏的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
