这篇文章给大家聊聊关于代替米饭的低糖主食，以及代替米饭的低糖主食糙米对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
含糖量低的主食有哪些
1、糙米
糙米中的米糠多糖是一种含有木糖、甘露糖、鼠李糖、半乳糖和葡萄糖等糖类物质以及少量蛋白质、脂肪、生育酚等生物活性物质的杂聚多糖，具有降血脂、调节免疫力、抗辐射和降血糖等生理功能。
2、薏米
又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中国、日本和越南广泛种植，是传统的药食兼用谷物资源，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。
3、荞麦
荞麦的谷蛋白含量很低，主要的蛋白质是球蛋白。荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以与主要的谷物（如小麦、玉米、大米的赖氨酸含量较低）互补。荞麦的碳水化合物主要是淀粉。因为颗粒较细小，所以和其他谷类相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。
荞麦含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍；荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。B族维生素、维生素E、铬、磷、钙、铁、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟碱酸、烟酸、芦丁等。
4、燕麦
在世界上4000多种燕麦中，90%以上燕麦脂肪含量在5-9%，相当于大米、白面的4-5倍，居所有谷物类之首。燕麦脂肪80%为不饱和脂肪酸，主要是单不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸，其中亚油酸占脂肪含量的38.1%-52.0%。亚油酸是人体最重要的必需脂肪酸，在人体内具有重要的生理功能，可降低胆固醇在心血管中的积累。
含糖量低食物：
1、冻豆腐：能吸收肠胃道脂肪，且帮助脂肪排泄。
2、陈皮：帮助消化、排除胃气之外，还可减少腹部脂肪堆积。
3、乌贼：乌贼脂肪含量很低，不易变胖，是减肥时的好食物。
4、薏仁：对水肿型肥胖有效。
5、木瓜：可治水肿、脚气病，且可改善关节。
6、竹笋：低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。
7、菠萝：具有蛋白质分解酵素，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。
三大低糖水果
1、柚子在平时生活中适当多吃些柚子，不仅不会导致肥胖以及血糖升高，同时还具有降血糖的功效。我国中医指出，柚子性寒味甘、酸，适当食用具有下气消痰、健胃消食的作用，除此之外对各种原因所引起的水肿疼痛、咽喉红肿等症状都具有很好的治疗功效。
2、樱桃樱桃同样属于低糖水果，因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果。我国中医指出，樱桃性温味甘，具有非常明显的益气补虚、发汗、祛风透疹、解毒以及滋肤美颜等功效，除此之外对脾胃功能失调等症状同样具有很好的治疗以及调理功效。
3、苹果可以说苹果是人们日常生活中极为常见的一种水果，同时也是大家极为熟悉的，但很多人都不知道其实苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘，不管是什么品种的苹果，适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效。
以上内容参考百度百科-低糖食品
代替米饭的低糖主食有哪些
1、绿豆
绿豆之类的豆子，不像米饭会让血糖升高很快，它让血糖特别平缓，不会急速升高。而且绿豆蛋白质含量极高，因此饱腹感特别强、另外，因为消化速度很慢，想吃多都很难。最美好的是，绿豆适合煮粥食用。
建议吃法：煮粥。
2、燕麦
燕麦属于是粗粮食物，升糖慢，而且其中高纤维让它具备了高饱腹感的属性，吃一点就能饱，避免摄入太多热量。而且燕麦含有极其丰富的亚油酸，这些对于浮肿、便秘大有益处，很适合减肥的人食用。
建议吃法：煮粥。
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3、紫薯
每100克紫薯仅有70大卡的热量，妥妥的低热量。紫薯虽然含淀粉量多，但是升糖指数较低，因为其中的粗纤维能延缓糖分的迅速吸收。紫薯完全可以代替米饭食用，每餐蒸上一两个，再吃些蔬菜。
建议吃法：蒸煮。
4、糙米
糙米是典型的粗粮，因为没经过深加工保留了更多的外层谷皮和胚芽，导致纤维更丰富，这些纤维就阻碍了血糖的急速升高。糙米的营养更丰富，有更多的氨基酸、维生素和矿物质，更利于分解脂肪和帮助代谢。正常米饭吃一碗，糙米吃半碗就能饱，让你摄入更少的热量。
建议吃法：蒸着吃。
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5、玉米
玉米是一种优秀的主粗粮食，是典型的低升糖指数食物。热量不仅比白米饭更少，营养也更加丰富。玉米含有白米饭没有的钙、磷、铁等矿物质及维生素，这些都是减肥元素。
建议吃法：煮着吃。
哪些低糖主食能代替米饭
代替米饭的低糖主食有燕麦、红薯、玉米、紫薯、糙米等。平时将燕麦代替正餐进食，其自身的膳食纤维，可以有效降低低密度脂蛋白的浓度，同时可以通便导泄，提高人体饱腹感。像红薯对于减肥人群来说，利用红薯与糙米、高粱米共同食用，一方面可以改善粗粮的粗糙口感，另一方面可以起到很好的排便、减肥、控血糖作用。
像黑豆、大豆、绿豆这些，这种都可以取代白米饭当正餐服用。黄豆之中木薯淀粉成分占百分之五十左右，脂肪率较为少，之中还带有丰富多彩的大豆蛋白。
还可以吃薏仁米、黑米、小米等米类。和米饭一样，薏仁米、黑米、小米也是米，都可以作为正餐来服用，这种米类之中都带有丰富多彩的营养成分，膳食纤维素非常丰富。
吃低糖主食代替米饭时，更应该注意增加其他蛋白质来源食物，防止肌肉严重丢失。
关于代替米饭的低糖主食的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
