各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享桂花蜜的制作方法，以及桂花蜜的制作方法视频的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
桂花蜜制作方法步骤
桂花蜜制作方法步骤如下：
一、采集桂花，清除杂物。
桂花的花期算不上长，但也绝对不短。所以整个桂花飘香的季节，都可以自己去树上采摘新鲜的桂花作为原材料。但是切记，一定不要在雨后收集，因为那个时候的桂花极易脱落，杂物也会特别多。
二、准备高温消毒玻璃瓶。
所准别的玻璃瓶一定要是经过高温消毒的，因为在后期会有一个密封保存等待发酵的过程，所以如果玻璃瓶不干净，有残余细菌，是十分不健康的。
三、装上蜂蜜。
蜂蜜最好是桂花蜜或者玫瑰花蜜，因为这样的蜂蜜本身就带有花香，再将之和桂花所结合起来，其香味更甚。
四、装入桂花。
将挑拣过后的桂花放入装有蜂蜜的玻璃瓶搅拌，一定要记住，桂花需要清洗晾干后才能使用，但并非是暴晒，只要风干即可。桂花和蜂蜜一定要搅拌均匀，这样才能出味。
五、密封保存。
最后一步，也是最重要的一步。将玻璃瓶密封起来，密封的时候一定要注意要完全排出瓶内的空气，报纸一个真空的状态。然后将玻璃瓶放在温度平和的地方，不能太冷，也不能暴晒。当一个星期以后将盖子打开，你会得到满满一大罐桂花蜜。
自制桂花蜜避坑指南
清水冰糖小火熬煮，冰糖完全绒花，这个比例基本得到饱和糖液，为防止糖结晶加了半个香水柠檬汁。糖水不必太粘稠，更不必焦糖色！完全融化后透明微黄糖液即可！
加控好水的桂花翻拌，糖水熬的好，桂花放进去，盖好锅盖，中间搅动两次。
加入桂花后熬煮三分钟就足够了！千万不要太久，会焦糖化！会苦、会硬、会废掉锅和碗！
出来的糖桂花流动性一定要好！因为糖冷却后还会更浓稠发硬！不要怕稀！
桂花糖一定要盛在瓷碗里冷却。千万不要放在玻璃器皿冷却，融化的糖液温度极高。
冷却后搅拌入蜂蜜，小瓶瓶分装，便于多次取用，冷藏保存。
桂花蜜怎么制作方法
材料:
桂花，蜂蜜
做法:
1.放在漏勺里泡进水盆里对着水龙头一边搅一边淋水……
2.晾干……黄的红的漂亮吧～
3.拌入蜂蜜，拌匀了，蜂蜜一定要淹过桂花……
4.放进冰箱冷藏就OK了～
小诀窍:
等几天就可以吃，第一晚过后的两三天一定要记得去搅拌一下，桂花会浮起来的～
以后舀一勺兑水喝或者做甜品点心放些都是粉美味的！
材料;
桂花、话梅肉、蜂蜜。
做法：
1、用个大盒子拿矿泉水泡起来了；
2、脏东西掉下去了；
3、捞出来用矿泉水再冲几遍，然后晾干，顺便开始我的手工分拣工作；吹的半干的样子，5、接着我放进烤箱里烘了两分钟，然后就放在阳台晾了一夜，今天就全干了；
6、今天早晨把它放进瓶子里，另外加了一些话梅肉和蜂蜜，接着放进冰箱，等上15天左右就可以吃啦，泡水、做糕点什么的都能用。
第二种；桂花蜜的制作方法：材料桂花………数朵调味料精盐………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用盐水反复清洗、沥干。2、将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。将桂花用水稍微冲洗一下，然后沥干水，放点盐稍微腌制，然后倒到蜂蜜里去，然后放上个三五月，香飘千里的桂花蜜就大功告成了！（桂花蜜不是做出来的而是蜜蜂在桂花丛中采酿而来，非人工作品，此处有歧
桂花先用白沙糖腌制，然后把腌制好的糖桂花倒入蜂蜜里，搅拌后密封数
桂花蜜熬制方法 桂花蜜的制作方法
1、挑出桂花中的杂质，如外壳、小茎、小虫等杂物。挑好后放入水中漂，以防桂花水分的流失。
2、锅中烧开水，桂花沥干水分下到沸水中，水开后1—2分钟捞起，放入冷水中漂，晾凉至常温。
3、将凉后的桂花再次入锅煮沸，1—2分钟后捞出。
4、倒入纱布中过滤，将水分沥干，也可以用手轻轻挤出一部分水分，不宜过渡按压。
5、凉后的桂花放入干净无水的盆中，加入白砂糖，搅拌均匀即可。
6、做好后的桂花蜜，用罐子密封保存，保质期最长可达3年。
桂花蜜的制作方法和桂花蜜的制作方法视频的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
