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产妇月子餐鸽子汤的做法?产妇月子餐鸽子汤做法窍门

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大家好,今天来为大家分享产妇月子餐鸽子汤的做法的一些知识点,和产妇月子餐鸽子汤做法窍门的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

产妇月子餐鸽子汤的做法?产妇月子餐鸽子汤做法窍门

月子餐鸽子汤的做法

鸽子汤益气补血、营养丰富,是滋补身体的保健佳品。产妇坐月子喝鸽子汤有利于产后恢复。那坐月子鸽子汤怎么做呢?现在,我们一起来看看月子鸽子汤的做法大全吧。

月子鸽子汤的做法:鸽肉汤

材料:鸽肉、红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳、盐。

做法:

1、整只鸽肉洗净去内脏,各种药材洗净泡发好。

2、鸽肉剁碎,和所有药材一起放入炖盅,加盐。

3、高压锅放水,放一块布在锅底,再放入炖盅。

4、大火烧开后,中小火炖30分钟即可。

月子鸽子汤的做法

月子鸽子汤的做法:花胶当归炖鸽子汤

材料:花胶、当归、鸽子、桂圆、枸杞、生姜。

做法:

1、鸽子一只洗净后分四块,淖水。

2、所有材料放入炖锅里,2小时后加盐调味。

月子鸽子汤的做法

月子鸽子汤的做法:红枣鸽子汤

材料:乳鸽250g、瘦肉250g、红枣20g、黄芪10g、芡实15g、桂圆肉15g、党参15g。

做法:

1、把所有材料准备好。

2、鸽子洗干净,切成四块。

3、锅中注入适量清水,大火煮开后,放入鸽子,大火煮开逼出污血后取出,用流动的清水冲洗干净后,沥干水分备用。

4、用流动的清水冲洗干净后,沥干水分备用。

5、瘦肉洗干净,切成小块。

6、常参洗干净,切段。

7、黄芪、芡实、桂圆肉用清水泡洗干净。

8、红枣洗干净,去掉中间的核。

9、把所有材料放入炖盅里。

10、加入适量凉开水,隔水炖2小时。

11、喝的时候按个人口味适当加点盐。

月子鸽子汤的做法

月子鸽子汤的做法:胡萝卜鸽子汤

材料:鸽子汤500g、胡萝卜50g、油适量、盐适量。

做法:

1、炖好鸽子汤,洗净红萝卜。

2、红萝卜切成小小的丁。

3、放入红萝卜。

4、放入鸽子汤。

5、放到天际隔水炖。

6、炖2个小时。

月子鸽子汤的做法

月子鸽子汤的做法:桂圆枸杞鸽子汤

材料:鸽子1只、枸杞适量、桂圆适量、盐适量。

做法:

1、首先将鸽子脚砍去。

2、锅中放入小半锅清水,下入鸽子,焯去血水,捞入凉水中洗净。

3、准备好炖锅,放入鸽子,加入枸杞、桂圆,倒满清水,炖三个小时,然后加半勺盐调味,装盘即可享用。

月子餐炖鸽子汤的做法

女性在生过孩子之后,身体非常的虚弱,而自古以来,女性都会在生产之后坐月子,坐月子是非常重要的,也是非常有道理的,如果在月子期间没有坐好,对身体的伤害是非常大的,坐月子的时候,饮食是非常重要的,而今天我们会为大家介绍月子餐鸽子汤怎么做哦!

做法一

1、把新鲜的宰好处理好的鸽子放入盆中浸水5小时,把鸽子体内的血水充分浸泡出来;然后冲洗、再次处理干净;

2、然后把两只鸽子放入锅中倒入少许水,至烧开;烧开水烫一下、翻滚一下(俗称卯一下);

3、然后把鸽子放入高压锅中;这时不要加入任何的大料成分;

4、然后倒入优质水,直至浸没鸽子,这时候放入小小许的盐;

5、盖上高压锅盖子,按下煲汤按钮,营养美味的鸽子大补汤就要出锅了。

做法二

1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。

2、炖鸽汤用辅料,红枣几个,枸杞子适量,生姜片适量。

3、鸽肉闷血后切块待烧。

4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹,否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利,所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。

5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味,这样可以除腥味。

6、鸽汤刚烧开的样子。

7、先将姜片烧出味,再倒入过开水后的鸽肉块翻炒,二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子,加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内,慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。

8、鸽子汤就做好了,特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用

鸽子汤是非常适合坐月子的女性喝的,鸽子汤不仅营养,而且味道也比较的好,做法也很简单。想要知道月子餐鸽子汤怎么做吗?那就赶快来阅读此文吧!相信你一定能够做的非常的美味的,产妇在坐月子的期间,一定要特别的小心哦!

坐月子鸽子汤怎么做法

1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。

2、炖鸽汤用辅料,红枣几个,枸杞子适量,生姜片适量。

3、鸽肉闷血后切块待烧。

4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹,否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利,所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。

5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味,这样可以除腥味。

6、等待鸽汤烧开。

7、先将姜片烧出味,再倒入过开水后的鸽肉块翻炒,二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子,加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内,慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。

8、鸽子汤就做好了,特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。

做鸽子汤的注意事项

1、鸽子要用热水烫透,才好煺毛。

2、鸽子汤如果用乳鸽(指4周龄的幼鸽)来炖,营养更佳。

3、鸽血为湿性干甜,营养价值很高。正确是杀鸽子的方法是放在水里闷死的。这样可以保证营养不流失。如果觉得太残忍,也可以用白酒灌到鸽子嘴里,过一会鸽子就死了。

女性在坐月子的时期是非常关键的,坐月子鸽子汤怎么炖最营养,现代医学认为,鸽子肉有壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,鸽子汤也具有一定的养生功效,可以预防多种疾病的发生,鸽子汤也滋阴壮阳的功效,不管对大人有效,也对小孩有效,大家也要多多吃点。

关于本次产妇月子餐鸽子汤的做法和产妇月子餐鸽子汤做法窍门的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。