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扇贝粉丝蒜蓉家常做法(扇贝粉丝蒜蓉家常做法肉)

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扇贝粉丝蒜蓉家常做法(扇贝粉丝蒜蓉家常做法肉)

扇贝蒜蓉粉丝家常做法

扇贝粉丝蒜蓉家常做法如下:

用料:扇贝11个、蒜1颗、龙口粉丝1捆、葱花适量、生抽2勺、蚝油半勺、老抽勺、白糖适量、清水5勺、玉米淀粉1克。

1、扇贝用刷把外壳刷干净,打开剔除内脏挖下肉,粉丝开水泡软冷水冲凉,葱蒜洗净备用。

2、蒜切末,碗里调酱汁,生抽、老抽、蚝油,白糖、玉米淀粉,清水搅匀备用。

3、两勺油烧热下蒜末爆香。

4、加入酱汁烧开就完成。

5、粉丝铺底,放上扇贝,浇上酱汁。

6、摆入蒸锅蒸8分钟。

7、蒸制中。

8、取出撒上葱花。

9、美味诱人。

冰冻扇贝粉丝蒜蓉家常做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝,鲜味十足,做法简单,超美味

美食天下

2019-02-12北京盛世传越科技有限公司,美食领域创作者

蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝,这道菜在饭店里卖的还真不便宜。其实自己在家做成本真的非常低。现在这个季节的扇贝又大又肥,花十块钱买了两斤扇贝,一部分水煮着吃,一部分做成蒜蓉粉丝扇贝,得家人的一致好评。

原料:扇贝、绿豆粉丝、大蒜、香葱、红辣椒、盐、蒸鱼豉油。

做法步骤:

第1步、锅中放入适量的清水烧热,将绿豆粉丝放入热水中浸泡至发白,捞出来控干水分备用。

第2步、扇贝用刷子将外壳充分刷洗干净。

第3步、沿着扇贝的缝隙将小刀伸进去,贴着扇贝的内壁隔断扇贝柱,扇贝就能非常轻松的打开了。

第4步、将扇贝边缘的残渣用清水冲洗干净,将黑色的内脏去掉。

第5步、将粉丝切成小段,铺在扇贝壳中,再将扇贝肉铺在粉丝上面。

第6步、锅中放入适量的花生油,将蒜末放入锅中小火翻炒出香味,往锅中放入小半勺生抽,翻炒均匀。

第7步、将炒好的蒜蓉淋在扇贝肉上。

第8步、将盘子放入美的蒸烤箱自带的蒸盘中,蒸盘放入美的蒸烤箱中层。将净水盒注入足量的纯净水,选择营养蒸煮菜单中的F-5蒜蓉鲜虾食谱,按+-键调整时间为8分钟。

第9步、蒜蓉粉丝扇贝就完成,盘子很干爽,再也不会出现盘子里一滩水的情况。

第10步、因为水蒸气没有低落到扇贝中,扇贝本身的鲜味没有冲淡,吃起来更加鲜美。

第11步、蒸出来的健康,好吃不上火

扇贝丁粉丝蒜蓉做法

主料

扇贝

150g

粉丝

30g

辅料

适量

适量

适量

适量

酱油

适量

步骤

1.买来的扇贝

2.温水泡好的粉丝

3.剥好的蒜瓣

4.把扇贝肉剥出来,洗干净,把扇贝壳也洗刷干净,将扇贝肉放进壳内,用盐水倒入扇贝肉上,腌几分钟

5.开始铺粉丝,底下一层上面一层

6.把粉丝上下全铺好

7.切好的蒜泥和葱花

8.锅里放油,先炒蒜末,爆出蒜的香气即可关火

9.等蒜末凉了之后倒入味达美

10.蒸锅放水,开锅后将铺好粉丝的扇贝放进去,2分钟即可

11.将蒸好的扇贝拿出,浇上蒜泥,把葱花洒在上面装饰

文章到此结束,如果本次分享的扇贝粉丝蒜蓉家常做法和扇贝粉丝蒜蓉家常做法肉的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!