竹蛏和蛏子区别哪个贵
竹蛏贵,区别是:
第一:体型差别。
虽然竹蛏和蛏子都是属于同一个物种,但是竹蛏就是蛏子的终极版本,竹蛏其实有一个另外的名字就是蛏子王。所以说蛏子跟竹蛏比较起来就是小巫见大巫了,竹蛏的体型可能比普通的蛏子要大三到四倍,最大的可能会相差几十倍也是有可能的。
第二:竹蛏的营养价值更高。
竹蛏由于肉质非常的饱满,因此其中含有的营养成分非常的高,比普通的蛏子的营养成分要高很多,特别是其中的蛋白质的含量非常的丰富,如果是要补充蛋白质和钙质的话,竹蛏肯定是更好的选择,吃一个竹蛏可以替代几十个小蛏子。
另外竹蛏子中的矿物质非常的丰富,除了钙质以外,还有钾元素、钠元素以及磷元素等等,这些物质都是人体必需的,而蛏子的营养价值跟竹蛏相比就要逊色很多。
判断方法:
选择蛏子的时候,一定要选金黄色壳的,如果是暗黑色的就不能要,因为黄金色壳的壳薄,肉厚,暗黑色的则壳厚,肉少。
在挑选蛏子的时候,一定要挑选活的,如果是死的就会吃坏肚子。
蛏干南方和北方价钱差这么多为什么
南方的价格比较便宜,因为南方盛产蛏子海鲜,但是北方是从南方进货过来的等于是到了一首所以价格比较贵。
蛏子卖多少钱一斤
你好,蛏子是现在的季节最鲜,4月21日,是浙江宁海长街蛏子节,会有蛏子的多种烧法供大家免费品赏,并评奖。场面热闹。有兴趣可以参加一下,现在市价20元左右一斤,至于北京的价格不知道。