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海苔是什么 海苔是什么做的

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海苔是什么 海苔是什么做的

海苔是什么意思

海苔的解释

(1).海中的苔类植物。《文选·左思<吴都赋>》:“江蘺之属,海苔之类。”刘逵注:“海苔,生海水中。正青,状如乱发,乾之亦盐藏,有汁,名曰濡苔。”明李时珍《本草纲目·草十·干苔》:“此海苔也,彼人乾之为脯……张华《博物志》云:‘石发生海中者,长尺馀,大小如韭叶,以肉杂蒸食极美。’张勃《吴録》云:‘江蘺生海水中,正青似乱发,乃海苔之类也。’”鲁迅《故事新编·理水》:“至于那些下民,他们有的是榆叶和海苔。”(2).古纸名。晋王嘉《拾遗记·晋时事》:“﹝帝﹞即於御前赐青铁砚,此铁是于阗国所出……侧理纸万番,此南越所献。后人言‘陟里’,与‘侧理’相乱,南人以海苔为纸,其理纵横邪侧,因以为名。”唐杨巨源《酬崔驸马惠笺百张兼贻四韵》:“捧持价重凌云叶,封裹香深笑海苔。”

词语分解

海的解释海ǎ靠近大陆,比洋小的水域:海洋。海域。海拔。海疆。海内。海岸。海誓山盟。五湖四海。用于湖泊名称:青海。中南海。容量大的器皿,巨大的:海碗。海涵(敬辞,称对方大度包容)。夸下海口。喻数量多的苔的解释苔á隐花植物的一类,根、茎、叶的区别不明显,常贴在阴湿的地方生长:青苔。苔藓。苔原。苔ā〔舌苔〕舌头上面的垢腻,由衰死的上皮细胞和黏液等形成,观察它的颜色可以帮助论断病症。笔画数:;

海苔是什么 海苔介绍

1、紫菜烤熟之后经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就变成了“海苔”了。

2、干海苔:经过一次加工后而成的海苔,一般作于食品加工和简单的包饭,也可直接食用。

3、烤海苔:干海苔经过二次深加工后的成品,一般作于寿司料理、食品加工等,也可直接食用。整个过程中无添加任何物品,100%纯天然。

4、味附海苔:国内称调味海苔,干海苔经过二次深加工后的成品。(加工过程中有调味液的加入)一般作为休闲食品,直接食用。

海苔是什么做的

海苔是紫菜烤熟的产品,经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了海苔了。

紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布,但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律,主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带。

也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海,且它们的分布具有区域性特征。在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜,在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

另外,圆紫菜在中国沿海分布较广,从南到北均有其生长,是一个广温性种类。目前,以自然类群和生境环境为基础,在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

扩展资料:

海苔作为一种零食,在生产工艺上通常是分为三种,盐烧、酱烧、炸海苔。三种工艺都是在以海苔为原料进行的深加工。

盐烧海苔传于韩国,其原材料为韩国紫菜,特点是松脆、薄、较咸,油性大,保质期短;国内的通常是酱烧工艺,国内以美好时光、波力、雅玛珂海苔为代表,这种海苔的口感清香,入口即化。

海苔原料中纤维含量很高,通常作为零食的海苔,都是在以海苔为原料的基础上加调味的,调味所用的产品主要是糖、酱油、盐,所以还是要适度。

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