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家常红烧羊肉的做法
羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、以及一切虚寒病症均有很大裨益，红烧味道很不错哦。
材料
主料：羊肉350g、胡萝卜300g；
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、花椒适量、老抽适量、孜然适量
红烧羊肉
1
准备好羊肉
2
羊肉切成小块
3
羊肉放到水烧开的锅里焯一下
4
羊肉焯好捞出来备用
5
胡萝卜切成滚刀块备用
6
锅放油烧热放入葱姜煸炒然后放入花椒老抽孜然料酒羊肉再炒一会添水放入高压锅里大火压15分钟把胡萝卜放进去放盐在压5分钟。“红烧羊肉”就做好了
烧羊肉时放一些胡萝卜，再加些葱、姜、酒等作料一同烧。羊肉与胡萝卜同烧，不但可以去掉膻味，还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素，这样烧出来的羊肉，吃起来不仅不觉得油腻，而且能提高食用营养价值。
家常红烧羊肉的简单做法
食材明细
主料
羊腿肉750g
辅料大葱3小段
生姜适量
蒜子适量
草果2个
干辣椒2个
香叶2片
花椒适量
新鲜山楂1个
配料油适量
冰糖1块
料酒适量
老抽适量
生抽适量
开水适量
微辣口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度
红烧羊肉的做法步骤
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1
.羊肉块放锅中注水煮沸焯去血水捞岀备用。
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2
.准备好配料。
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3
锅内倒入适量油并放入所有配料爆香。
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4
接着放入羊肉并加入料酒、老抽、生抽。
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5
.盖上盖子中火焖煮一下。
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接着挨着锅边加入适量开水、冰糖、山楂，大火烧开再转小火焖煮1个多小时。（约1.2个小时）
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7
.加入蒜白转大火收汁。
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8
最后再放入蒜叶翻炒一下即可。
家庭红烧羊肉的简单做法
红烧羊肉的做法：
1、首先，把羊肉切成块。
2、把羊肉煸炒出油后，焯水洗净。
3、下姜片、大葱段、蒜瓣、葱结，爆香。
4、放入羊肉翻炒，并放入调料调味。
5、加入温水后，放入香料并翻炒均匀。
6、把羊肉移至砂锅，挑出香料并放入萝卜块，焖煮两小时。
7、大火收汁，加一把青蒜增香增味。
8、最后，红烧羊肉就做好了。
文章分享结束，红烧羊肉最简单的做法和红烧羊肉最简单的做法视频的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
