本篇文章给大家谈谈感冒吃什么，以及感冒吃什么菜对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
感冒了适合吃什么
感冒是一种高发病，尤其常见于冬春两季。当身体抵抗力下降后，就容易感冒。如果是普通感冒，而身体素质本来就比较好的，可以通过食疗来提升免疫力，对抗感冒。那么，感冒吃什么好的快呢?一起来了解一下吧。
感冒吃什么好得快
1、丝瓜
丝瓜中含有丰富的维生素C，有利于对抗疾病，其中还含有丰富的维生素B族，有利于胎儿的大脑发育及孕妈妈的健康。丝瓜还能清热化痰，由热感冒引发身热烦渴，痰喘咳嗽等症状的吃丝瓜有不错的缓解作用。
炒丝瓜
材料：丝瓜300克，甜红椒30克。
做法：丝瓜去皮洗净切块;甜红椒去蒂洗净切片备用。锅内倒油烧热，放入丝瓜、甜红椒炒至8成熟，加盐等调味，炒熟装盘即可。
功效：清热利肠，解暑除烦。
2、荸荠
荸荠中含有丰富的磷，有利于牙齿骨骼的发育，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，有研究发现荸荠中含有抗病毒物质，能有效抑制流感病毒。而且荸荠质嫩多汁，有利于治疗热感冒症状。咳嗽痰黄，咽喉肿痛，口干作渴的人吃，有很好的清热、化痰、止渴的效果。
荸荠豆腐紫菜汤
材料：紫菜50克，荸荠10个，豆腐2块，瘦猪肉200克，姜1片，精盐少许。
做法：紫菜浸透发开，淘洗干净。豆腐洗净，切成粒状;荸荠去皮去蒂，切成块;猪肉洗干净切成块，生姜洗净去皮切片;瓦煲内加入清水烧开，放入紫菜、荸荠、豆腐、猪肉、生姜，改用中火煲2小时，加少许精盐调味即成。
功效：清热利尿，降低血压，促进人体新陈代谢。
3、冬瓜
冬瓜中含有丰富的维生素C和钾，孕妇吃冬瓜有消肿而不伤气的作用。同时冬瓜中还含有丰富的铜，对于血液、中枢神经、免疫系统、肝脑等的发育和功能有重要影响作用。夏季吃冬瓜有清热解毒、消暑去热的作用，对于慢性支气管炎等感染性疾病有一定的辅助作用。
排骨冬瓜汤
材料：猪排骨一斤、冬瓜一斤半、葱半两、老姜一块。
做法：将排骨洗净后斩块;冬瓜切成约1cm厚的片。将排骨在热水中焯一下，炖锅中加水，放入姜块、葱结，煮沸后放入排骨，再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，最后放入冬瓜，再煮约20分钟左右即可。
功效：消暑利尿。
风热感冒的患者还能吃以下的一些寒凉性的食物，如苹果、橙子、猕猴桃、草莓、无花果、黄瓜、苦瓜、番茄等。要注意的是，风热感冒的人不宜吃桂圆、荔枝、狗肉、羊肉、鸡蛋、辣椒、阿胶、人参等食物。
感冒吃什么水果
1、梨子
梨有生津止渴、清热止咳的功效，对于风热感冒、发热口干、咳嗽出痰等症状都具有明显的缓解作用。可以将梨与川贝、冰糖或蜂蜜一起煮成糖水吃，也可将核挖去将冰糖、贝母粉加入蒸熟后直接食用。
2、苹果
苹果在所有的水果之中是比较常见的，苹果中含有丰富的维生素C，其中还含有丰富的钾，能帮助调节水、电解质平衡，对于孕吐的准妈妈有不错的缓解作用。苹果中还含有抗感冒因子，能直接抵抗感冒病毒，加速康复。可生吃苹果或者将其榨汁饮用。
3、菠萝
菠萝中含有有机酸以及B族维生素、维生素C等营养成分，具有清热解暑、生津止渴、开胃消食等作用，非常适合孕妈妈食用。菠萝中含有的菠萝蛋白酶不但可以帮助感冒患者缓解喉咙痛和咳嗽的症状，还可以有效分解食物中的蛋白质，增加肠胃蠕动，增强机体的免疫力。孕妈妈出现轻度感冒时，可饮用一杯新鲜的菠萝汁。
4、柚子
柚子性寒，味甘。含有多种营养物质，如胡萝卜素、维生素C、维生素Bl、维生素B6、烟酸等，可以化痰、止咳、益肺。但柚子性寒，不宜过量食用。
感冒食谱推荐
生姜萝卜汤
食材：生姜丝25克，萝卜丝50克，红糖适量。
做法：将生姜洗净切丝，萝卜洗净切丝，加入适量水煎15分钟，再加适量红糖煮沸，趁热喝下，盖被出汗后即愈。
功效：萝卜具有治疗病毒感冒、伤风感冒、胃肠感冒、食物中毒之功效，对于预防和治疗感冒有独特的作用。
枸杞雪梨汤
食材：枸杞100克，雪梨3-4个，冰糖50克。
做法：将雪梨洗净去皮，切成小块;将3大碗水倒入煮锅，煮沸后加入雪梨块和枸杞;最后用小火焖3-5分钟后加入冰糖，待冰糖完全融化后即可食用。
功效：枸杞具有养肝明目、润肺止咳的作用，梨有生津止渴、清热止咳的功效，这款汤对于风热感冒有不错的缓解作用。
葱姜糯米粥
材料：葱、姜末各15克，糯米100克，醋30毫升。
做法：将生姜捣碎，糯米淘洗干净;先加水500毫升，将糯米熬粥;待粥快熟时，下入葱、姜、醋，继续熬煮;熟后，趁热饮用，以频频出汗。如果感到胃饱胀不适，则可以不加糯米，单用葱姜热饮。
作用：有利于治疗风寒型感冒。
无论是哪种情况引起的感冒，起初宜吃清淡稀软、易于消化的食物，少食多餐。可以选择米粥、米汤、烂面、绿豆、藕粉糊、杏仁粉糊、豆制品等流质饮食。在感冒期间你吃一些水果不仅治疗感冒还可以帮助补充维生素哦。
感冒吃什么食物
感冒宜吃：易消化的流质饮食、宜食营养丰富、含维生素C和E的食物。
忌吃
感冒忌吃：甜腻、辛辣刺激性、烧烤煎炸类食物。
病毒70%：
感冒有70%-80%由病毒引起，主要有流感病毒(甲，乙，丙)，副流感病毒，呼吸道合胞病毒，腺病毒，鼻病毒，埃可病毒，柯萨奇病毒，麻疹病毒，风疹病毒。
细菌感染（10%）：
细菌感染可直接或继病毒感染之后发生，以溶血性链球菌为多见，其次为流感嗜血杆菌，肺炎球菌和葡萄球菌等，偶见革兰阴性杆菌，其感染的主要表现为鼻炎，咽喉炎或扁桃腺炎。
过度疲劳（10%）：
菜名：烧三鲜薇菜豆腐盒
类别：山东菜感冒调理脑炎调理清热解毒调理营养不良调理工艺：烧
1.把豆腐切成5厘米长、3厘米宽、1.2厘米厚的块12块。火腿、冬笋、油菜（水烫）均洗净切成片。海米、鲜蘑、熟鸡肉、薇菜（水发好的）均切成末，用精盐、味精各1克、料酒2克拌成馅；锅烧热放入适量油，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用。2.勺内放油烧至八成热，将豆腐下油炸至呈金黄色，捞出控净油，用刀从中间片开一个口将里面的嫩豆腐挖出，逐块抹上馅，整齐地摆在盘中。3.勺内放底油烧热，用葱、姜炸锅，下入酱油、料酒、花椒油、鸡汤150克、白糖、精盐、味精、火腿片、冬笋片，再将豆腐盒下勺，用小火焖五分钟至熟透，下入油菜片，用湿淀粉勾芡，淋入明油翻勺即成。
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菜名：冰糖枇杷
类别：湖南菜甜品/点心感冒调理咳嗽调理祛痰调理工艺：煮
1.枇杷剥去外皮，除去核和内筋，放入清水内浸泡(以免变色)后捞出，再放入开水锅内氽过，然后用冷水漂上。2.食用时，在一净锅中放1000克水，并下入冰糖烧开溶化后过罗筛，将锅子洗净，倒入糖水和枇杷，烧开再装入汤盅内或用10个小碗装，撒入红樱桃和青豆即成。
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菜名：清真肚丝汤
类别：山西菜健脾开胃调理感冒调理清热去火调理气血双补调理补虚养身调理工艺：煮
1.将牛肚用适量盐碱水洗净，并用清水冲洗多次，以冲掉盐碱味，入锅煮熟，晾凉；2.葱姜洗净，葱切丝，姜切末；3.香菜洗净，蒜切末；4.将晾凉的熟牛肚切成细丝；5.白胡椒投入牛肉老汤内，按老汤的50％加白水，放入肚丝，煮制；6.待煮沸后，用淀粉勾芡，调料投入锅内即撤火，在未落开时加入食醋即成。
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菜名：烧大葱
类别：山西菜冬季养生调理补阳调理头痛调理感冒调理工艺：清蒸
1.大葱取白切5厘米长的段，用开水氽一下捞出；2.葱白段入七成热油锅炸成金黄色，再用开水焯一下，捞出沥干水分备用；3.荔枝去皮、核，取肉；4.猪肉洗净，切丝；5.炒锅上旺火加熟猪油烧热下姜、蒜丝、肉丝炒熟下入料酒、酱油、白糖、盐、高汤250毫升，烧开去浮沫，倒在大葱碗内；6.把荔枝肉摆在大葱的周围，撒上海米入笼蒸15分钟；7.原汤倒入锅中，大葱扣入汤盘内，原汤勾入水淀粉成米汤芡，浇在大葱上即可。
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菜名：凉拌粉丝
类别：江西菜感冒调理便秘调理健脾开胃调理工艺：拌
1.将银丝粉用温水发软洗净，置沸水锅内煮；2.煮3～5分钟捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内；3.大蒜剥去蒜衣，捣成蒜泥；4.芥末粉用沸水调匀，焖发后再用凉开水调稀，滤去渣，取其汁；5.小葱去根须，洗净，切成丝；6.将花椒投入烧热的油锅内，炸出香味，连油带花椒一起倒入碗内，备用；7.将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋放入一起调匀；8.调匀的调味料淋入盛粉丝的盘中，再撒上小葱即成。
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菜名：薇菜烧猪肉
类别：甘肃菜防癌抗癌调理清热解毒调理脑炎调理感冒调理工艺：烧
1.将薇菜入开水中浸泡1～2小时，去其苦味，再用清水漂洗，切成寸段；2.五花猪肉洗净，切成樱桃状，拌入酱渍；3.入味的五花肉入油锅中炸至金黄，滗出油；4.然后加入清水，再将葱段、鲜姜、白糖、料酒、香菜和剩余酱油及薇菜加入锅中；5.改微火炖约2小时，盛大盘内上桌。
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菜名：韭菜生姜汁
类别：家常菜感冒调理呕吐调理脾调养调理胃调养调理工艺：其他
1.韭菜洗净去头部粗段及尾部须段，切小段；2.嫩姜洗净，切小段；3.在韭菜、嫩姜中加白糖，加水一起放入水果汁中打，待匀沥去渣饮汁。
感冒吃什么食物好
凡感冒之人，宜分清风寒感冒或风热感冒，分别适宜选用以下食物。生姜性温，味辛，具有散寒发汗、解表祛风作用，适宜风寒感冒者食用。民间常以生姜3片，红糖适量，开水冲泡，俗称生姜红糖茶，频频饮用，汗出即愈。葱白性温，味辛，具有调节体温，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生。适宜风寒型伤风感冒者食用。在民间，初起感冒时，常用葱白连同葱头与豆豉煎水喝。也可用细葱2~3茎，与生姜1片煎水代茶饮。身体虚弱或年老体弱之人，受凉感冒后，最适宜用葱白3~5茎，同大米煮成稀薄粥，频频食用。紫苏性温，味辛，有发汗、散寒、退热作用，对风寒感冒之人宜食。若气虚之人风寒感冒时，宜用紫苏叶同大米煮成稀粥食用。由于紫苏所含的特有的香气是紫苏乙醛，即紫苏精油，易于挥发，所以，煮紫苏粥时宜在稀粥临熟时加入紫苏叶10克，稍沸即可，不宜久煮。金银花有清热作用，中医常用以治疗风热感冒。如广州部队《常用中草药手册》介绍：“金银花清热解毒，治外感发热咳嗽。制成凉茶，可预防中暑感冒。”凡夏季风热感冒，发热咽痛者，宜用金银花泡茶频饮。荷叶适宜夏天风热感冒者食用，它有清暑作用。《滇南本草》云：“荷叶上清头目之风热。”《本草再新》也说：“清凉解暑，止渴生津，解火热。”所以炎夏酷暑之季，用荷叶煎水代茶，频频饮用，对预防和治疗暑热感冒，最为适宜。薄荷性凉，味辛，有疏风、散热、利咽喉的作用。《本草纲目》中说：“薄荷，辛能发散，凉能清利，专于消风散热。”适宜风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛者，泡茶饮用。白菊花风热感冒者，宜用白菊花5克，开水冲泡，代茶饮。尤其适宜夏天炎热时饮用，它有疏风、清热、明目、解毒、祛暑的功效。豆豉性平，能解散表邪，民间常以豆豉与葱白同用，或煎汤饮，或煮粥食，无论对风寒感冒或风热感冒均宜，有发汗、退烧的效果。芫荽性温，味辛，风寒感冒者宜食。民间喜用芫荽、饴糖各30克，加米汤半碗，蒸熟食用。菊花脑在江苏南京地区常作为夏令佳蔬。性凉，味甘，有清热、凉血、祛暑、降火、清利头目的作用，最适宜夏季风热感冒，发热口干，咽痛口苦，头痛目赤者熬汤食用。橄榄又名青果。有清肺、利咽喉、化痰的作用，对风热感冒合并咽喉肿痛者尤为适宜。民间习惯用鲜橄榄3~5个，劈开，鲜萝卜(红皮、白皮均可)半个至1个切开，煮水代茶饮。古人誉之为“青龙白虎汤”，对风火喉痛、喉间红肿，颇有食疗效果。地瓜能生津止渴，可生啖或煮食。《陆川本草》记载：“生津止渴，治热病口渴。”适宜风热感冒、发热口干、头痛烦渴时食用。荸荠适宜风热感冒之人咳嗽痰黄，咽喉肿痛，口干作渴者食用。它有清热、化痰、止渴的效果，或生食，或煮食，或榨汁饮用均可。若与海蜇皮一同煎水喝，其化痰止咳作用更好。梨子性凉，味甘，能生津、清热、化痰，适宜风热感冒、发热、口干渴、咳嗽痰黄时，随意食用。民间习惯对风热感冒咳嗽者，用生梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖炖水服。萝卜有清热解毒、止咳化痰的作用，对风热感冒引起的咳嗽痰多者，尤为适宜。民间有用萝卜(红皮辣萝卜更好)洗净，不去皮，切成薄片，放于碗中，上面放饴糖2~3匙，搁置一夜，即有溶成的萝卜糖水，频频饮服，有良好的止咳化痰功效。辣椒大辛大热，辛能发散，热能祛寒，故有散寒发汗之功，这对感冒风寒，恶寒无汗者尤宜。所以，《药性考》中指出：“温中散寒，除风发汗。”风寒感冒食之则宜，而风热感冒切忌服食。绿豆有清热消暑作用，炎夏酷暑的风热感冒之人，食之最宜。《本草汇言》中认为：“绿豆清暑热，静烦热，润燥热，解毒热。”民间也常用绿豆汤治暑热天感冒。西瓜性寒，味甘，有清热解暑的功用，夏天风热感冒者宜食之。《日用本草》指出：西瓜能“清暑热，解烦渴”。《滇南本草》说它能“治一切热症”。风热感冒之人发热口干咽痛时，食之颇宜。甘蔗性寒，味甘，能清热，生津。风热感冒之人发热、口干、咳嗽时，宜食之。《随息居饮食谱》中认为甘蔗还有“利咽喉”的作用，风热感冒咽喉疼痛不利者，食之还能清火利咽。胖大海性凉，味甘淡，能清热，利咽。清代名医张寿颐认为：“胖大海善于开宣肺气，并能通泄皮毛，风邪外闭，不问为寒为热，并皆主之。”因其性凉，故以风热感冒者为宜。罗汉果性寒，味甘，能解热、清肺、止咳。因此，风热感冒，发热咳嗽者宜食之。《岭南采药录》认为罗汉果能“理痰火咳嗽”。《广西中药志》说它“止咳清热”。故只宜风热感冒，而不宜风寒感冒者食用。大蒜性温，味辛，有防治感冒作用，无论风寒感冒或风热感冒者皆宜。《食物中药与便方》中介绍：“感冒，头痛鼻塞，恶寒发热：大蒜、葱白、生姜适量等份，煎汤温服，出汗即愈。”《本草衍义补遗》中指出：“大蒜，性热善散，多用于暑月。”《本草纲目》亦云：“夏月食之解暑气”。故凡感冒之人，皆宜食用。扁豆性平，味甘，有清暑化湿的作用。夏季暑湿感冒之人，食之最宜。中医认为，暑多挟湿，尤其是到了长夏梅雨季节，最易引起暑湿感冒，发热身重，困倦乏力，呕吐腹泻等，宜用扁豆煮食，或用扁豆花亦可。根据中医“寒者热之，热者寒之，虚者补之，实者泻之”的治疗原则，凡风寒感冒者宜吃温热性或平性的食物，诸如醋、胡椒、花椒、肉桂、大米粥、砂仁、金橘、柠檬、佛手柑、洋葱、南瓜、青菜、赤小豆、黄芽菜、豇豆、杏子、桃子、樱桃、山楂等；风热型感冒者还宜食用的寒凉性物品，如苹果、柿霜、枇杷、柑、橙子、猕猴桃、草莓、无花果、旱芹、水芹、蕹菜、苋菜、菠菜、金针菜、莴苣、枸杞头、豆腐、面筋、瓠子、地瓜、黄瓜、马兰头、菜瓜、绿豆芽、柿子、香蕉、苦瓜、番茄等。
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