大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下瓜片鸡蛋汤的问题,以及和瓜片鸡蛋汤图片的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
黄瓜鸡蛋汤的家常做法
黄瓜鸡蛋汤的家常做法如下:
用料:黄瓜一根、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量。
步骤:
1、花瓜斜刀切片,鸡蛋打散备用。
2、取一锅水煮开,放入花瓜片略煮,煮到微软。
3、淋入蛋液,见蛋花翻上来关火。
4、加盐、鸡精调味即可。
鸡蛋瓜片汤的做法
你好
菜系及功效:幼儿菜谱
鸡蛋面片汤(6-9个月)的制作材料:
主料:面粉400克,鸡蛋4个,青菜200克。香油15克,酱油20克,精盐10克,味精3克。
鸡蛋面片汤(6-9个月)的特色:
面条柔软、滑润,汤味鲜美,适宜6个月以上的婴儿食用。
1)将面粉放入盆内,加入鸡蛋液,各成面团,揉好擀成薄片,切成小象眼块待用;菠菜择洗干净切末。
2)将锅内倒入适量水,放在火上烧开,然后把面片下入,煮好后,加入菠菜末、酱油、精盐、味精,滴入香油即成。
制作关键:此面片是用鸡蛋和面,如鸡蛋少,可加少许水调匀。面擀得要薄,片切得要小,要煮烂。
黄瓜鸡蛋汤是很多人常会吃的,对身体也很有好处,下面广州市胸科医院就为大家推荐一种美味做法:原料:黄瓜一根,淀粉,鸡蛋两个,盐,香菜做法:1.黄瓜一根,要选外皮比较硬实的,这样的刚摘下来不久,比较新鲜。2.取半根,削去外面的硬皮。3.黄瓜一切两半,去掉里面的籽。用削皮器把老黄瓜刮成长条。图上的手是我家老肖的。4.取两个鸡蛋,打到碗里,加少许淀粉,用筷子搅匀。香菜一绺洗净。5.看又宽又长又薄的黄瓜条,晶莹剔透,让人喜爱。我刮的条又快又长,可怜的老肖,怎么也弄不好,只好甘拜下风。6.锅里添汤,烧开。你也可以用高汤,比如骨头汤。但是因为天气炎热,这次我家就想喝特清谈的,所以加的是清水。7.水烧开后下黄瓜条8.待再次烧开后打进搅蛋液。全国医院排名专家提示:最后撒点盐和香菜末这个汤就ok了,非常简单,非常快捷,非常美味。
望采纳祝你好运
瓜片鸡蛋汤的家常做法
黄瓜160克、鸡蛋3个、胡萝卜少许
配料:盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)
做法:1、黄瓜切成片、鸡蛋打散在碗中;
2、将切片的黄瓜再切成段、鸡蛋搅拌好备用;
3、锅中放少许油和适量的水、水开后、倒入黄瓜片;
4、水再次开后、倒入打散的鸡蛋;
5、最后放几片胡萝卜片点缀、放适量的盐即可;
1、黄瓜切成片,厚度要基本均匀。鸡蛋打开放入碗中,放入少许的盐打匀(就是全部是一样的黄金色)。
常见黄瓜鸡蛋汤照片(20张)
2、锅内放入适量的植物油(可以多一点,不然鸡蛋会粘锅),点火,油温九成热的时候把鸡蛋倒入锅内并适当降低火温,带鸡蛋成饼状翻一下,炒至金黄色,把鸡蛋分成小块,然后倒进事先切好的黄瓜,翻炒片刻再倒入开水,待汤沸腾,放入再放进少量的盐(多少以自己的口味为主),等汤煮了有些偏绿色即可起锅。
方法二
1.凉水下锅,待水开后,将水淀粉倒入锅内
2.鸡蛋搅好后,用筷子在碗边撑住,一点点洒入锅内。
3.黄瓜切片,将黄瓜片倒入锅内,放入少量的盐。水开后,关火,出锅。
方法三
1、黄瓜洗净切片,鸡蛋打匀。
2、锅中加水,放入生姜2片一起煮。
3、水开后转小火把鸡蛋倒入,放入黄瓜,加少许盐,关火。(关火前可点入几滴香油)。
方法四
起锅下油放入葱、姜、八角炒香,倒入黄瓜加精盐炒至成糊壮加水适量煮沸,放味精打欠,倒入蛋液,起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正
方法五
先将黄瓜洗净切小块,锅里放少许油加热放点蒜末葱白扁炒再加水,加入黄瓜至水烧开,加打碎的鸡蛋汁,加盐,鸡精,葱花(可以加点猪油更好),起锅。
方法六
1,黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中;
2,将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用;
3,锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片;
4,水再次开后,倒入打散的鸡蛋;
5,最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可;
6,盛出装在碗中即可食用。
方法七
湘菜系
原材料:黄瓜1根,鸡蛋2只,小葱2根。
调味料:植物油2大勺、水250ML、盐。
方法八
1.黄瓜洗净切段,再改刀成长条。
2.鸡蛋打散后加水拌匀。
3.小葱切小段。
4.锅入油烧热,入小葱爆香,入黄瓜、盐翻炒片刻。
5.下入鸡蛋液。
6.煮开后,看到鸡蛋有些凝固状即可。
注意事项
1.鸡蛋和水的比例为1:2.5~3,多点少点也没有太大关系。
2.小葱炒香即可,不用炒焦。
文章分享结束,瓜片鸡蛋汤和瓜片鸡蛋汤图片的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!